ételek

KALCIUM
Emlékszel, amikor édesanyád elmondta, hogy a tej jót tett a csontok növekedésének és megerősödésének? Biztosan igen, amit nem tudott, az is, hogy ez egy olyan étel, amely segít az éhség visszaszorításában. Vannak olyan tanulmányok, amelyeket a 80-as években végeztek, és amelyek kimutatták, hogy a kalcium jó szövetséges az elhízás és a túlsúly leküzdésére. Azoknál az embereknél, akik nem fogyasztanak elegendő kalciumot, magasabb a testzsír-indexük.

Dr. Alex Valenzuela Montero, a Chilei Elhízás Társaságának munkatársa elmondja, hogy az emberek több kalciumot fogyasztanak, nagyobb valószínűséggel fogynak, mert ez az elem gátolja a zsírok felszívódását a belekben, valamint az alacsonyabb inzulinrezisztenciát és a vérnyomás szabályozását is támogatja. Az 5 év alatti nőknek (és a 70 év alatti férfiaknak) napi 1000 mg kalciumra kell törekedniük. E kor felett napi 1200 mg kalciumot növelhet. A legtöbb étrend korlátozó jellegű, vagyis megmondja, mit nem szabad enni a fogyás érdekében, és a zsírok és szénhidrátok kivágására összpontosítanak, bár ezek elengedhetetlenek az optimális egészség érdekében.

De ne rohanjon kalciumot tartalmazó ásványi kiegészítők vásárlásával, mert Dr. Zemel, a Tennessee Egyetemről, a kalcium egyik úttörője az elhízás elleni küzdelemben, azt javasolja, hogy annak hatékonysága sokkal nagyobb legyen, ha olyan ételeket tartalmaznak, amelyek tartalmaznak a test jobb asszimilációjának érdekében. De emellett a kalciumban gazdag ételek egyéb nélkülözhetetlen mikroelemeket tartalmaznak a testünk számára, amelyek segítenek fenntartani a megfelelő súlyunkat. Kalciumban gazdag ételek, amelyeket beépíthet az egészséges étrendbe: spenót, mángold, brokkoli, kelkáposzta, hagyma, vízitorma, papaya, narancs, csicseriborsó, lencse, szójabab, búzacsíra, mandula, brazil dió, tejtermék és származékai, szardínia, polip és kagyló.

TEJTERMÉKEK
A fő kalciumforrás a tejtermékekből származik, és ez hatékonyabban gyorsítja a zsírvesztést, mint más forrásokból. A tudósok elmélete szerint a tejtermékek egyéb összetevői szinergiában működnek a kalciummal. A Tennessee Egyetem kutatói kimutatták, hogy napi három adag tejtermék fogyasztása kedvez az elhízott emberek testzsír-csökkenésének. Ha a kalóriabevitelt is csökkenti, a zsír és a fogyás felgyorsul. De ez nem minden! Ugyanezen egyetem 2010-ben végzett tanulmánya azt mutatja, hogy a sovány tej elfogyasztása közvetlenül a teljes test aerob ellenállása után és egy órával az edzés után lehetővé tette a résztvevők számára, hogy a csontok megkeményedése mellett növeljék a zsírvesztés mértékét, több izmot és erőt nyerjenek . Fogyasszon naponta legalább három adag sovány tejterméket. A karcsúsító hatások maximalizálása érdekében szinkronizálja az etetéseket az edzéssel.

RESVERATROL
Számos tanulmány megmutatja az egészségügyi előnyöket, ha egy pohár vörösbort fogyasztunk naponta. Ennek oka a vörösborban található RESVERATROL molekula öregedésgátló tulajdonságai (megtalálható a vörös szőlőben, a szederben és a földimogyoróban is). Jelenleg úttörő kutatások arra utalnak, hogy ez az antioxidáns egyben a zsírcsökkentő étrend is a fogyáshoz. Egy 19 000 normál testsúlyú nő populációján végzett vizsgálatban azok, akik keveset vagy mérsékelten ittak, kevésbé híznak, mint azok, akik semmit sem ittak a vizsgálat alatt tartott közel 13 éves időszak alatt.

Több állatkísérlet során a kutatók kimutatták, hogy a borból származó alkohol mérsékelt fogyasztása nem segíti elő a súlygyarapodást. És egy 2006-os állatkísérlet során a kutatók felfedezték a RESVERATROL előnyeit az edzőképesség javításában, valamint az elhízás és az inzulinrezisztencia elleni védekezésben, amely a cukorbetegség előfutára. Napi egy pohár vörösbor nagyon egészséges, és segít abban, hogy súlyát kordában tartsa.

KÓKUSZOLAJ
A telített zsír rossz hírneve nem vonatkozik a kókuszból származó zsírra. Miért? A Brazíliában 2009-ben végzett vizsgálatok során bebizonyosodott, hogy ennek az olajnak kiváló hatása van a hasi elhízásban szenvedő nőknél. Az elért előnyök között szerepelt a hasi kerület csökkenése, a jó HDL (nagy sűrűségű lipoprotein) koleszterinszint növekedése és a rossz LDL (alacsony intenzitású lipoprotein) koleszterin százalékos arányának javulása a jó HDL koleszterinhez viszonyítva. Azon területek lakossága, ahol a kókuszolaj fogyasztása gyakori, sem a magas koleszterinszint, sem a szívkoszorúér-betegség nem gyakori. Korlátozza a telített zsírtartalmat a teljes kalóriabevitel 10% -ára, de ne hagyja ki a kókuszolajat vagy a tejet.

ZSÍRSAVAK
Az egyszeresen telítetlen zsírsavak (omega-3) elősegítik a hasi zsír csökkentését. Megtalálhatók az olajbogyóban, az olívaolajban, a diófélékben, a pipákban, az étcsokoládéban és az avokádóban. Minden étkezéshez egy adag ajánlott.

Egy Hollandiában végzett kis tanulmány azt is javasolja, hogy zsíros halakban, sok dióban és magban található többszörösen telítetlen olajokat (omega-6) fogyasszák. Így ezen savak nagy részének fogyasztása telített zsírok helyett magasabb pihenést eredményez az anyagcserében és több kalóriát éget el az étrendben. Ezek a savak gyorsabban égnek, mint a telített zsírok a testben, ami további bónusz.

Étrendünk általában omega 6 és omega 3 savakat tartalmaz, ezért összpontosítson az omega 6 bevételére. Ezek megtalálhatók a lenmagokban, a dióban, a babban, a lazacban és az olívaolajban. A tudósok elmélete szerint az omega-3 fogyókúrás előnyei gyulladáscsökkentő hatásainak következményei lehetnek (a test gyulladása nagyrészt az elhízáshoz kapcsolódik). Ezek az egészséges zsírok a szív- és érrendszeri betegségek elleni védelemhez is társulnak, és fokozzák a hangulatot. Javasoljuk, hogy a nők napi 1,1 g omega 3-at, a férfiak pedig 1,6 g-ot fogyasszanak.

FEHÉRJE
A fehérje megőrzi a bőr, a haj, a körmök, a csontok és az izmok egészségét. És ők az ön fő szövetségesei a fogyásért az Arizonai Állami Egyetem által készített tanulmány szerint. A fehérjék felelősek a teltség érzéséért, amikor eszünk, és anyagcsere-emésztése, mivel fáradságosabb, több kalóriát éget el. A magas szénhidráttartalmú ételek helyett a fehérje étkezés elfogyasztása segít abban, hogy elégedettebbek legyünk, ezért kevésbé éhesek és jobban zsírégetjük: három előny egyben. Próbáljon nőknek kb. 40 gramm fehérjét enni naponta, a férfiaknál pedig kb. 56 gramm fehérjét.

KINOA, MÉZ ÉS KAKAÓ
Ez a három termék arra késztet bennünket, hogy kevesebb zsírt halmozjunk fel. A QUINOA vagy a quinoa egy andoki növény, amely a Chenopodiaceae családba tartozik (például tövis, mángold vagy répa). Bár úgy tűnhet, hogy nem gabonafélék, amelyekkel bizonyos jellemzőkkel rendelkezik, például könnyen asszimilálható és emészthető étel, rostokban gazdag, mint a teljes kiőrlésű gabona, de gluténmentes, ami alkalmassá teszi a a celiakia speciális étrendje. Természetes íze a barna rizs ízével hozható összefüggésbe.

Mindannyiunknak meg kell ennünk, ha csak táplálkozási profilja miatt. Korábban gyógyszerként használták, különösen magas fehérjetartalma miatt, akár 23% -kal több, mint a búza vagy a kukorica. Fehérje magas biológiai értékkel is rendelkezik, ezért fogyasztása nagyon megfelelő azok számára, akik vegetáriánus étrendet követnek, vagy alacsony az állati fehérje fogyasztása. Különböző vizsgálatok kimutatták, hogy a quinoa magot tartalmazó kiegészítőkkel etetett állatok kevesebb testzsírral, kevesebb súlygal és kevesebb étvágygal rendelkeznek.

MÉZ: Ez az édesítőszer képes csökkenteni a súlygyarapodást és a testzsírt, ha cukor helyettesíti. Antibakteriális, vírusellenes és fungicid tulajdonságai ismertek. A méz javíthatja a vércukorszint-szabályozást és az immunitást, és hatékony köhögéscsillapító.

CACAO: a legtöbb fenolos antioxidánst tartalmazó étel. A kakaó előnyeinek hosszú listáját a Yale-Griffin Kutatási és Megelőzési Központ, Dr. David Katz és munkatársai gyűjtötték össze: „Megelőzi a gyulladást és az idegkárosodást, megvédi a bőrt az UVA sugarak okozta oxidációtól… és jótékony hatással bír a jóllakottságról, a kognitív funkcióról és a hangulatról. " Élvezze rendszeresen ezeket az ételeket, és lassítsa a zsírgyarapodást.