Kétségtelen, hogy a szódabikarbóna Ez egy olyan összetevő, amely idővel túllépett, előnyeinek köszönhetően, így az egyik Termékek amelyek soha nem hiányoznak egyetlen házból sem, konkrétan a konyhából.

És az, hogy olyan sok és olyan jó az övék segédprogramok, hogy ugyanezt használják trükkök otthon, mint támogatás a konyhában az élelmiszerekkel kapcsolatban.


Fontos tisztázni, hogy ez a vegyület emberi fogyasztásra biztonságos és a környezetre ártalmatlan. Ez is olcsó és bárhol megtalálható Szupermarket vagy szomszédos üzlet!

Ma megosztunk veletek 10 szódabikarbóna ajánlás az ételekben, úgy hogy főzéskor figyelembe vegye őket. Tehát vegye tudomásul!

１ Tiszta gyümölcsök és zöldségek
ajánlás


Bármennyire is tisztának tűnnek ezek a termékek, amikor a szupermarketben vásárolja meg őket, és jól tálcákba vannak csomagolva, vagy hogy a kiszerelés nagyon jó, nem szabad bíznunk abban, hogy elemmentesek, ami előtt a víz nem elegendő a tisztításhoz.

Ezt figyelembe véve ajánlott feltenni gyümölcs és zöldség egy nagy edényben, elegendő vízzel, amelyhez egy evőkanál szódabikarbónát kell tenni. Hagyja kb. 10 percig pihenni, majd jól öblítse le és eressze le. Ez több mint elég a hibafaj műfajának tisztításához.

２ Jó színű zöldség


Ha azokat az ételeket szeretné, amelyekkel elkészítette zöldségek, tükrözik, hogy ezeknek nagyon természetes a színe, javasoljuk, hogy ennek eléréséhez, amikor korábban felforralta őket, adjon hozzá egy teáskanál szódabikarbóna a víz. Miután a tányérokra helyezte, észreveszi, hogy színük természetes marad.

３ Viszlát a kemény hústól

Gyakran előfordul. A húsnak mindig vannak meglepetései: kemény! Tekintettel arra, hogy semmi sem hasonlít a szódabikarbónára, hogy lágyabb legyen. Természetesen elő kell készítenie, hogy az étel elkészítésekor a hús puha és készen álljon csészealj.


A keménység eltávolításához ezeket adjuk meg neked ajánlások: tegye az elkészítendő húsdarabokat vízzel ellátott edénybe (helyesen olvasta ... vízzel!), adjon hozzá két evőkanál bikarbonátot, hagyja pihenni 2 órán át (helyesen olvasta el) ... 2 óra!) A hűtőszekrény belsejében.

Idő után kiveszed a hús, jól öblítsd le és főzd meg most! Újabb tanácsot adunk. Ha kiderül, hogy a hús nem olyan kemény, de puhábbá akarja tenni, akkor bikarbonátot szórunk rá, több mint elég ahhoz, hogy jó állagú legyen.

４ Sima textúrájú hagyma


Érdekes módon vannak olyan emberek, akik szeretik a hagyma ízét, de nem szeretik annak a textúráját, amikor apróra vágják. Ekkor a a szódabikarbóna jó szerepet játszik, mert bizonyos mértékig elveszi azt a textúrát. És ez hogyan valósul meg? Csak meg kell sütni a hagymát kevés olajban, és miután kristályosodott, adjunk hozzá néhány csipet bikarbonátot, hogy a hagyma lágyabb legyen. Észre fogja venni a szájban a különbséget!

５ Hozd ki a paradicsom savasságát!

Tésztát készítettél ételhez, és elkészítetted a paradicsommártást, amelyet a tetejére teszel, de kiderült, hogy amikor megkóstolod, észreveszed, hogy savas lett! Csendes. Ennek van megoldása.

Amikor megvan cseppfolyósította a paradicsomot, és szósz formájában van, serpenyőben megsütjük, és amikor főzni készül, csak adjunk hozzá egy csipet szódabikarbónát. Bizonyíték. Észre fogja venni a különbséget!

６ Karfiol kellemetlen szag nélkül

Gyermekei belépnek a konyhába, és kellemetlen szagot észlelnek. Karfiolt készít, és úgy tűnik, hogy az illata a kislányoknak nem tetszik, így megakadályozva, hogy ne akarják megenni ezt a zöldséget, a szaga miatt, amelyet felforralva bocsát ki, vagy azért, mert a gyomorra nehezedik.

Javasoljuk, hogy egy evőkanál nátrium-hidrogén-karbonátot tegyen a főzővízbe annak érdekében, hogy semlegesítse a szagot és elkerülje, hogy étkezés közben kellemetlen puffadást okozzon. Kövesse ezeket az ajánlásokat. A gyomrod meg fogja köszönni!

７ Készítse elő házi készítésű üdítőit

Akár hiszi, akár nem, otthon elkészítheti saját házi üdítőitalait. Merje megtenni a következő tanácsokat gázszódás és meglátod, milyen könnyű és gazdag ez. Összetevőként kell egy pohár, cukor, víz, citrom, narancs és szódabikarbóna.


Nyomja össze a gyümölcsöt a pohárba, maga határozza meg a mennyiséget, hogy később ugyanannyi vizet adjon hozzá. Adjunk hozzá egy evőkanál szódabikarbónát. Távolítson el mindent. Próbáljon meg egy kicsit, és ha azt veszi észre, hogy ez így tetszik, hagyja úgy, ahogy van, de ha akarja, adhat hozzá cukrot, amíg el nem éri az ízlését.

８ Bolyhos omlett

Soha egyetlen asztalnál sem hiányozhat jó áru Spanyol tortilla És igen, ez amellett, hogy finom, a végén bolyhos, mi a jobb ...

Annak érdekében, hogy ez a bolyhos állagú legyen, javasoljuk, hogy egy csipet szódabikarbónát adjon a tojásokhoz, amikor felveri őket. Ezáltal az omlett könnyű és puha lesz. Észre fogod venni!

９ Készítse elő a házi élesztőt

Ha tudná, elkészítheti sajátját élesztő otthon, sütési receptekben való felhasználásra. És ezt szódabikarbóna használatával teszi. Ahhoz, hogy egy kis kanál házi élesztőt kapjon, a következő módszerekkel teheti meg:

Keverjen össze egy negyed teáskanál szódabikarbónát három negyed teáskanál tejfölös fogkővel.