Soha nem gondolta volna, hogy ilyen módon kihasználhatja ezeket a szezonális ételeket. Ugyanígy azok az ételek is, amelyeket minden este elfogyaszthat, és amelyek elkészítése nagyon kevés időt vesz igénybe
A könnyű vacsora elfogyasztása nem jelenti az étel mennyiségének csökkentését vagy a gyümölcs vagy joghurt választását. Valójában a szakértők az utóbbiak ellen tanácsolják, mert bár a priori gyors dolognak tűnhet, ellenkező hatást érhetünk el, ha lefekvés előtt tejterméket vagy egy darab gyümölcsöt választunk táplálékként. Tehát most, hogy a karácsonyi ünnepek amelyekben nagy asztalok körül ültünk, és vacsora után is megtettük, eljött az ideje, hogy visszatérjünk a szokásos ritmushoz és aktiváljunk egy egészségesebb rutin mint az elmúlt hetekben.
Mi az első lépés az egészségesebb szokás megkezdéséhez? Kezdje apró változtatásokkal, például vacsorákkal. A táplálkozási szakorvosok és a dietetikusok figyelmeztetnek a szervezetet fenyegető veszélyekre, ha 22:30 után tésztát, pizzát, hüvelyeseket vagy csokoládét fogyasztanak, ezért a konyhai szakértők ajánlja a következő könnyű ételeket, amelyek nemcsak Önnek segítenek karcsúsítson, jobban aludni is.
Makeshift paprika vulkán
- Fél zöld paprika
- 2 szelet sült csirke
- Paradicsom és fehér csirkehagyma keverjük
- 20 gramm kéksajt
Keverje össze a csirkét darabokban és a paradicsomot, és töltse meg a bors. Ezután beletesszük a kéksajtot. Rátesszük a két tojást. (A kettő nem illik, így lehetősége van egész paprikát készíteni, és a tojás mindkét felében, vagy mint én, ahol leesnek). Mikro teljes erővel 2 és fél percig.
Hasselback burgonya joghurttal és répamártással
- 2 nagy burgonya
- 50 gramm főtt répa
- Őrölt feketebors
- Melegítse fel a sütőt 200 ° C-ra, és a burgonyát jól mossa meg. Végezzen olyan keresztirányú vágásokat, amelyek nem érik el a burgonya tövét, ehhez használhat egy hosszú nyárs típusú fogpiszkálót, amellyel keresztezi a burgonya tövét, és a kés ütközőjeként működik. Rendezze a burgonyát egy tepsibe, és adjon hozzá egy csepegtető olajat, sót és fekete borsot, jól elosztva a vágások között.
Kb. 1 órát sütünk (ez a burgonya és a sütő méretétől függ). 30 perc elteltével áztassa őket darált fokhagyma és petrezselyem keverékével. Süssük még 30 percig, vagy amíg teljesen meg nem sült.
A mártáshoz: turmixold össze a joghurtot és a céklát egy csepegtető olajjal, sóval és borssal. Tálaláshoz fürdesse meg a burgonyát a mártással, és a tetejére tegyen még egy kis darált fokhagymát és petrezselymet.
Padlizsán töltött kuszkusz és zöldségek
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 pirospaprika
- 1 csésze teljes kiőrlésű kuszkusz
Ürítse ki a padlizsánokat, fűszerezze és 30 percig sütje 180 ° -on. Aprítsuk fel a padlizsánmorzsát és pirítsd meg az EVOO-ban öt percig. Hozzáadjuk a borsot, a hagymát és a két finomra vágott fokhagymagerezdet. Fűszerezzük és főzzük még 5 percig. Cayenne ízlés szerint adható hozzá.
Készítse elő a kuszkuszt a csomagoláson található utasítások szerint. Normál esetben csak vizet vagy húslevest kell forralni, egy tálban összekeverni a kuszkusszal, néhány percig pihentetni kell, amíg az összes folyadék felszívódik, és keverni kell, hogy a szem laza legyen.
Keverjük össze a kuszkuszt a zöldségekkel és töltsük meg a padlizsánokat. Díszítsük morzsolt fetával és petrezselyemmel.
Mangó és hajtás leveles tészta
- Leveles tésztánként 2/3 szardella olajban
- Leveles tésztánként 1 szárított paradicsom
- Vegyes saláta hajtások
Zöld krém brie sajttal
Az olívaolaj csepegtetős serpenyőben 1 hagymát és 1 apróra vágott póréhagymát megdinsztelünk, amíg ki nem sül. Adjunk hozzá 1 kis hámozott és apróra vágott cukkinit, és adjunk néhány fordulatot. Adjunk hozzá egy maréknyi fagyasztott borsót felolvasztás nélkül és 2 csokor apróra vágott szárát spárga (csak az a rész, amit eldobna). Öntsünk hozzá zöldség- vagy csirkehúslevest, amíg a zöldségek el nem érnek. Főzzük körülbelül 20 percig.
Őrölje hozzá apránként a húslevest, hogy ne essen át a folyadék és a só íze. Vigye át a krémet egy szűrőn, hogy eltávolítsa az esetleges csíkokat spárga. Adjon hozzá körülbelül 100 g brie sajtot, és keverje újra, amíg homogén és krémes állagot nem kap. Díszítsük egy szelet brie sajttal és egy vékony szelet ibériai sonkával.
Zöldség csirkével
- 2 fokhagymagerezd
- 1 zöldbors
- 1 pirospaprika
- 1 csirkemell
- 3 evőkanál szójaszósz
- 1/2 evőkanál szezámolaj
- 1/2 evőkanál rizsecet
- 1 evőkanál kukoricakeményítő
- 1/2 pohár csirkehúsleves
A hagymát a paprikával megdinszteljük, amikor már majdnem megvannak, hozzáadjuk a felszeletelt gombát és a cukkinit, tovább pirítjuk, amíg megpuhul. A brokkolit és a burgonyát mikrohullámú sütőben 5 perc alatt elkészítem, ha már vannak, hozzáadom a többihez. Vágjuk kockákra a csirkét, és a fokhagymagerezdekkel együtt aranybarnára sütjük. Összekeverjük a többivel.
A tálba mártáshoz/öntethez a szóját, a szezámolajat, a csirkehúslevest, a rizsecetet és a kukoricakeményítőt tesszük, majd összekeverjük. A mindent tartalmazó serpenyőbe a spenótot és a paradicsomot utoljára tesszük, és kicsit megdinszteljük, felöntjük a mártással és kissé csökkentjük, gyorsan besűrítjük, és ízlés szerint ízesítjük.
Vegán vulkán kuszkusz, vörös káposztával és fűszerezett csicseriborsóval
- 60 gramm kuszkusz
- 60 ml vizet a vörös káposzta párolásához.
- 150 gramm vörös káposzta
- Fél edény főtt csicseriborsó
Ez a recept tartalmaz oregánót, petrezselymet, köményport, fokhagymás és hagymás sót, verai édes-savanyú paprikát, fehér borsot is.
A vörös káposztát meg kell párolni egy almával (a videó szerepel a történeteimben), a gőz által létrehozott vízzel a káposzta főzéséhez, a kuszkusz hidratálásához 5 percig. Amíg a kuszkusz hidratál, folyamatosan kevergetve pirítsuk meg a csicseriborsót a serpenyőben található fűszerekkel.
Készítsen elő egy ajoarriero-t, egy kis EVOO-ban megsütve egy filézett fokhagymát, és adjon hozzá egy teáskanálnyi La Vera paprikát. Adja hozzá ezt az ajoarrierót a vörös káposztához. Szerelje össze a tányért úgy, hogy egy kört tesz a kuszkusszal, a vörös káposzta kör belsejében, és megkoronázza a tányért a csicseriborsóval.
Cseresznyeparadicsom tonhal és szardella töltött
Az egyik legegyszerűbb recept! Csak cseresznyeparadicsomra, tonhalra, szardellára, rózsaszín szószra, reszelt tojássárgájára, bazsalikomra és kapribogyóra van szükség. Néhány csepp Tabasco jalapeno chili mártást is adtak a keverékhez fűszeres tapintás céljából, de ez opcionális.
Spenótkrokett mozzarella sajttal
- 200 gramm friss spenót
- 1 gerezd fokhagyma
- ½ liter tej
Egy evőkanál sózatlan vaj
Olivaolaj
Egy olajjal és vajjal serpenyőben megpirítjuk a finomra vágott fokhagymát és a hagymát. Hozzáadjuk az apróra vágott spenótot és a sót. Sauté néhány percig. Hozzáadjuk a lisztet és jól összekeverjük. A keverés abbahagyása nélkül apránként adagolja a tejet, amíg sűrű béchamelt és mozzarellát nem kap. Vegyük le a tűzről, és hagyjuk kihűlni egy edényben (sütőtálca típusú. Műanyag burkolattal borítjuk, hogy megakadályozzuk kéreg kialakulását). Megformáljuk a kroketteket, és liszten, tojáson és zsemlemorzsán átengedjük. Süssük bőséges olajban, amíg arany színt nem kapnak.
Bimi és garnélarákos taco
- 6 főtt garnélarák
- 2 kukoricatortilla
- 1 evőkanál szójaszósz
- 1 evőkanál EVOO
A grillezett bimit kevés EVOO-val és szójaszószral főzzük. 30 percig melegítjük a tortillákat a grillen vagy a mikrohullámú sütőben. Összeállítjuk a tacókat az összes hozzávalóval, egy kevés vágott salátával. Hozzáadjuk az avokádót és ennyi!
Témák
Madrid Szimfonikus Zenekar jegyei
Megtekintés
Carrefour kupon
Ez érdekes lehet
Jó, ha csak gyümölcsöt vagy joghurtot vacsorázunk?
Miért egyél délután három helyett egynél
Azok az ételek, amelyek éjszaka 10 után érzik a legrosszabbat
Hallgassa meg «A jólét ábécéjét»
Segítünk, hogy szeresse önmagát, és vigyázzon magára, hogy tovább és jobban élhessen
Nyerd meg a "Mondd meg, mit eszel, és én megmondom, milyen baktériumok vannak" című könyvet
Blanca García-Orea (@blancanutri) segítségével megtudhatja, hogyan kell gondoskodni a mikropiónáról
Mielőtt folytatnám
Szia, !
Szeretnénk találkozni veled hogy az Ön igényei szerint felajánlhassam Önnek a tartalmat. Válaszolna néhány rövid kérdésre?
Nem tart tovább egy percnél.
Előre is köszönöm!
OK, most nem akarunk találkozni veled 1 2
Kérjük, meg tudná adni nekünk születési dátumát és nemét?
Szeretnénk találkozni veled 1 2
Tárcsázzon egy vagy több olyan téma, amely érdekli Önt.
Elfogadás Átugrani ezt a lépést Szeretnénk találkozni veled