reggelibe

Azok közé tartozol, akik kerülik a tojást a reggelidben, mert úgy gondolod, hogy ezek híznak és növelik a rossz koleszterin szintünket? Ezután figyelembe kell vennie ezeket az információkat.

Mit szokott reggelizni? Ha Ön azok közé tartozik, akik egy kávéval és süteményekkel elhagyják a házat, akkor nagy valószínűséggel egy óra múlva a gyomor ételt, a fej pedig aszpirint követel a fejfájásért.

A ház jóllakott elhagyása elengedhetetlen a nap energiával, erővel és "megfelelő" megkezdéséhez üzemanyag az agy éber állapotában.

Tojás a reggelijében: alkalmas szív- és érrendszeri egészségére

A kiegyensúlyozott tojásfogyasztás nem emeli a koleszterinszintjét, és nem befolyásolja a vér lipidszintjét sem. Számos olyan tanulmány támasztja alá ezt az információt, mint például az American College of Nutrition folyóirat.

  • A tojás foszfolipideket és telítetlen zsírokat, valamint vitaminokat és antioxidánsokat biztosít számunkra, amelyek elősegítik az érelmeszesedés megelőzését.
  • Ahogy a szakértők elmagyarázzák nekünk, semmi sem történik, ha a hét folyamán 3-5 tojást fogyasztunk, Nincs kockázat, és a szívünk megerősödik és védett is, mindaddig, amíg egészséges és kiegyensúlyozott étrenddel kísérjük. Ezenkívül bebizonyosodott, hogy a tojásfogyasztás nincs negatív kapcsolatban a szív- és érrendszeri egészséggel.

Nem ugyanaz lesz például a főtt tojás fogyasztása, mint néhány sült tojás szalonnával és sajttal, ahol a telített zsírszint már kockázatot jelent az egészségünkre.

  • Egy másik tény, amelyet szem előtt kell tartani, hogy a petékben lévő kolinnak köszönhetően csökkentjük a gyulladásos folyamatokat, amelyek a homocisztein vagy a C-reaktív fehérje szintjének növekedésével fordulnak elő.

A rendszeres és kiegyensúlyozott tojásfogyasztás gondoskodik szívünk egészségéről és véd az oszteoporózis ellen, kognitív hanyatlás és 2-es típusú cukorbetegség.

Tojás a reggelijében, hogy lefogyjon

A tojás az egyik legkielégítőbb étel. Nincs annál jobb, mint például egy rántott omlettet spenóttal kezdeni, hogy ebédidőig energiával és jó közérzettel tölthessék a reggelet.

  • Ezt nem felejthetjük el a tojások kiváló biológiai értékű teljes fehérjék forrása, amelynek minősége meghaladja a tejtermékét.
  • Azt is meg kell jegyezni, hogy a petékben lévő fehérjék aminosavak láncai, amelyek képesek helyreállítani a szöveteket, például izmokat, inakat és szalagokat.

Mindez azt jelzi, hogy minden fogyókúrás étrend elengedhetetlen részét képezik.

Tojás az agyadhoz és az idegrendszeredhez

A tojás egyik legjobb előnye az Kolint, olyan vegyületet biztosítanak számunkra, amely segít csökkenteni az agy gyulladását.

A legújabb tanulmányok nem találnak összefüggést a tojásfogyasztás és az Alzheimer-kór kockázatának csökkenése között, azonban ez a bevitel kognitív javulással jár.

Ezenkívül a tojásokban található foszfatidilkolin és szfingomielin lehetővé teszi számunkra az olyan anyagok szintetizálását, mint az acetilkolin, amely neurotranszmitterként működik, elősegítve az információk idegek és izmok közötti továbbítását.

Egészséges módja a reggeli tojás fogyasztásának

Banán zab palacsinta

Hozzávalók

  • 1 banán.
  • 1 tojás.
  • 5 evőkanál zab (50 g).
  • 1 teáskanál citromhéj (5 g).

Készítmény

  • Az első dolog, amit teszünk, az, hogy a banánt átengedjük az élelmiszer-feldolgozón, hogy nagyon vékony pasztát kapjunk, hogy később összekeverjük a tojásfehérjével és a sárgájával.
  • Ezután hozzáadjuk a citrom héját és az 5 evőkanál zabot, hogy mindent jól összekeverjünk és kompakt tésztafűszert hozzunk létre. A következő lépés nagyon egyszerű, csak nagyon forró serpenyőben kell palacsintaként sütnünk. Az eredmény látványos.

Tojás spenóttal, eperrel és mazsolával

Hozzávalók

  • 8 eper.
  • 1 főtt tojás.
  • 1 marék mazsola.
  • 100g friss spenót.

Készítmény

  • Ez a "saláta" ugyanolyan ízletes, mint töltelék, nagyon alkalmas kezdje a napot és szerezzen jó energiát. Elkészítéséhez csak kemény tojást kell készítenie, amelyet véges szeletekre vágunk.
  • Ezután alaposan mossa meg az epret, és vágja félbe.
  • Mossuk meg a spenótot, és vigyük egy tálba, amelybe beletesszük az epret, a tojást és a mazsolát is. Mered kipróbálni? Ez egy rostokban, fehérjékben, vitaminokban, valamint C- és B-vitaminban gazdag recept, amely lehetővé teszi számunkra, hogy szabályozzuk a béltranszportot, vigyázzunk vonalunkra és szívünkre.

A tojás kiegészítheti a jó reggelit

A tojás belefoglalása a reggelibe egy módja annak, hogy vigyázzon az egészségére amíg összekevered őket a megfelelő ételekkel. Feltételezik, hogy alacsony a fehérjebevitel és alacsony a kalóriasűrűség.

Ezenkívül nem csak nem növelik a koleszterinszintjét, hanem kardioprotektív hatásokkal is rendelkeznek. Rendszeresebben vegye be őket étrendjébe!

  • Dussaillant Catalina, Echeverría Guadalupe, Rozowski Jaime, Velasco Nicolás, Arteaga Antonio, Rigotti Attilio. Tojásfogyasztás és szív- és érrendszeri betegségek: a tudományos szakirodalom áttekintése. Nutr. Hosp. [Internet]. 2017 Elérhető: http://scielo.isciii.es/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0212-16112017000300710&lng=es. http://dx.doi.org/10.20960/nh.473.
  • Applegate E. Bevezetés: A tojások táplálkozási és funkcionális szerepe az étrendben. J Am Coll Nutr, 2000; 19 (5. kiegészítés): 495S-8S.
  • Kovacs-Nolan J, Phillips M, Mine Y. A tojások és a tojáskomponensek emberi egészségre vonatkozó értékének fejlődése. J Agric Food Chem 200; 53 (22): 8421-31.
  • Miranda JM, Antón X, Redondo-Valbuena C, Roca-Saavedra P, Rodríguez JA, Lamas A és mtsai. Tojás és tojásból származó élelmiszerek: Hatások az emberi egészségre és funkcionális élelmiszerként történő felhasználásra. Tápanyagok 2015; 7 (1): 706-29.
  • Gelker NRW., Larsen ML., Dyerberg J., Stender S., Astrup A., A tojás nem növeli a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát, és biztonságosan fogyasztható. Ugeskr Laeger, 2017.
  • Ylilauri MP., Voutilainen S., Lonnroos E., Mursu J. és mtsai. Az étkezési koleszterin- és tojásbevitel társulása az incidens dementia vagy az alzheimer-kór kockázatával: a kuopioi ischaemiás szívbetegség kockázati tényezőjének tanulmánya. Am J Clin Nutr, 2017. 105 (2): 476-484.

Pszichológiai végzettség a valenciai egyetem 2004-ben. Munkavédelem a munkavédelemben 2005-ben és A mentális rendszer menedzsment mestere: neurokreativitás, innováció és hatodik érzék 2016-ban (Valencia Egyetem). Kollégista szám CV14913. A Mexikói Nemzeti Autonóm Egyetem (UNAM) által kínált Táplálkozás és elhízás: túlsúly ellenőrzése tanfolyamot végezte. Szociális és kulturális antropológia hallgató az UNED által. Valeria Sabater a a szociálpszichológia területe a személyzet kiválasztása és képzése. 2008 óta pszichológia tréner és érzelmi intelligencia középiskolákban, és pszicho-pedagógiai támogatást kínál a fejlődési és tanulási problémákkal küzdő gyermekek számára. Ezen kívül író és számos irodalmi díjat kapott.