növényi

Nemrégiben bemutattuk a Jobb az egészséggel c, a legjobb zöldségtejek. A tehéntej megfelelő és egészséges alternatívája. Kétségtelenül nagyon bölcs választás, amely az egész család számára előnyös lehet: emésztő, alacsony zsírtartalmú és tápláló.

De igen, néha nehéz őket megtalálni az üzleteinkben. Ezért kiváló ötletet javasolunk: Mi van, ha mi magunk készítjük őket?

Találjon egy kis időt, és ne habozzon kipróbálni őket, egészsége és a tiéd is értékelni fogja.

A növényi tejeket nem nehéz elkészíteni. A legfontosabb kétségtelenül a jó, természetes és nem transzgénikus összetevők megtalálása.

Ami a cukrok hozzáadását illeti, ez rajtad múlik, nem teheti be őket, és nem helyettesítheti őket mézzel vagy sztíviával. Amit Ön szerint kényelmes.

Emlékezzen arra is Kényelmes, ha a növényi tejeket üvegben, hűtőszekrényben tartja, és két nap alatt elfogyasztja. Ezen időn túl már nem lesz megfelelő, és elveszíti tápanyagát.

Receptek növényi tej készítéséhez

Recept zabtejhez

Hozzávalók 1 liter tejhez

  • 1 csésze nyers zab (nem azonnal).
  • 4 csésze víz attól függ, hogy mennyire konzisztens a tej.
  • 6 mandula.
  • Őrölt fahéj ízlés szerint.
  • Méz, vagy stevia, bármit is szeretsz.

készítmény:

    1. Először is előző este beázunk zab és mandula egyaránt. Hagyja, hogy a víz ellepje őket.
    2. A következő nap lecsepegtetjük a két hozzávalót jól, majd vigye a turmixgépbe.
    3. Adja hozzá a vizet amit akarsz. Ha közepes konzisztenciát szeretne, tegyen 4 csészét, ha vastagabbat szeretne, akkor hármat tegyen bele.
    4. Ehhez hozzáadjuk a kívánt fahéjat és édesítőszert. Az Ön ízlése szerint.
    5. Ha a turmixgépben dolgozza fel, próbálja meg az összes összetevőt nagyon végessé és homogénné tenni, majd az elegyet szűrőn átengedjük. Élvezni fogja az egyik legjobb növényi tejet.
    6. A zabfelesleg felhasználható sütik készítéséhez, ne dobja el.

  • Recept a szójatejhez

    Hozzávalók 2 liter tejhez

    • 300 gr szója (ha lehetséges héj nélkül, és ez nem transzgenikus).
    • Másfél liter víz.

    Készítmény

    • kezdeni, jól megmossuk a szójababot, más színű vagy törött szemek eldobása.
    • Majd később, a szójababot áztatjuk 12 órán át.
    • Most lecsepegtetjük, és a szóját a turmixgépbe visszük (először nem tartalmazza a vizet). Jól kell feldolgozni, hogy vastag tejet kapjon.
    • Azután, a vizet is beletesszük, igyekszik kicsit többet kapni a levéből víz társaságában.
    • Miután megvan szűrőtej. Ehhez szükségünk van egy pamutszövetre, hogy elválasszuk a tej szilárd maradványait. Ez nagyon fontos.
    • Közepes lángon rakottba viszünk..
    • Minden alkalommal, amikor látja, hogy forr és a hab megemelkedik, vegye le a fazekat a tűzről, hogy leengedje, majd tegye vissza. Jól keverjük.
    • Addig kell ismételnünk ezt a műveletet, amíg az már nem habzik (körülbelül négyszer vagy ötször). Miután habzás nélkül felforrt, hagytuk 25 percig forralni. A szóját jól kell főzni, elengedhetetlen.
    • Végül a hűtőbe vihetjük, hogy kihűljön. Ne feledje, hogy a növényi tejeket nem lehet két napon túl elfogyasztani.

    Rizstej recept

    Hozzávalók két literre

    • 1 csésze rizs.
    • 8 csésze víz.
    • 2 evőkanál napraforgóolaj.
    • 4 evőkanál méz (vagy ízlés szerint).

    készítmény:

    1. Elkezdtük forrásban lévő víz, amikor a maximális, adjuk hozzá a rizst. Keverje meg jól.
    2. Miután felforrt, csökkentjük a hőt, és hagyjuk a rizst 2 órán át főzzük letakarva az edényt. Időnként keverje meg.
    3. Ha ez az idő letelt, adjunk hozzá egy csipet sót, keverjük össze és kapcsoljuk ki a tüzet.
    4. Miután kissé lehűlt, továbbállunk a rizst a turmixgépen. Nagyon finom krémet kell kapnunk. Egyfajta húsleves. Nem kell kapkodni.
    5. Ezután adjuk hozzá a napraforgóolajat és a mézet, későbbre, folytassa a feldolgozást.
    6. Most leszűrjük a kapott keveréket, megpróbálta a tejet a rizs nyomai nélkül megszerezni. Kb az egyik legegészségesebb, emésztő és alacsony zsírtartalmú növényi tej.

    Diótej recept

    Hozzávalók 1 literre

    • Egy csésze dió
    • 4 csésze víz
    • 2 evőkanál méz
    • Egy csipet őrölt fahéj

    Készítmény

    • Először hagyjuk hogy áztassa dió előző este.
    • Másnap reggel leeresztjük őket és elviszjük a turmixgépbe, liter liter vízzel, ízlés szerint a kanál mézzel és a fahéjjal.
    • Mindent jól összekeverünk amíg sűrű és homogén keveréket nem kapunk.
    • Akkor szűrnünk kell, erre egy pamutszövet ideális. Nyomjuk a keveréket, hogy a tej felszabaduljon a dióból. Ezeket a diókat később felhasználhatjuk sütik készítéséhez.
    • Az anyatejet hűtőszekrényben, üvegben tárolja. Ne feledje, hogy két napig kell fogyasztania, ezen túlmenően elveszíti tápanyagát.
    • A táplálkozási szakemberek úgy tekintenek rá az egyik leghasznosabb növényi tej magas antioxidáns tartalma miatt.

    Készítse elő és próbálkozzon a tej ezen alternatíváival. A kapott termék tulajdonságai a kiindulási élelmiszer összetételétől függenek. Tehát az ital tápértéke az előállításához használt "préselt terméktől", a víz és a hozzáadott cukor százalékától függ.

    Nagyon fontos, ne feledje, hogy legfeljebb 2 napot várhat a készítmény elfogyasztására.