Frissítve 2019. december 4, 12:36
A szőlő nagyon egészséges természetes csemege, amely megvédi a szívedet, az artériákat és az agyadat. Fedezze fel öt új módja annak, hogy megkóstolja őket, tiszteletben tartva minden antioxidánsukat.
A szőlő története hosszú, fajtái sokak (körülbelül tízezer). A narancs mellett, a szőlő a Föld egyik legműveltebb gyümölcse, de csak kis részét fogyasztják frissen vagy szárítva, mivel a legtöbbet borgyártásra fordítják.
Különböző színekben mutatják be nekünk: fekete, lila, sárga, arany, lila, rózsaszín, narancs vagy fehér.
A szőlő vagy a szőlő amely mindazokat a szőlőket biztosítja számunkra, ellenálló és hegymászó növény. Is leveleit a konyhában használják, mint a görög dolmákban.
12 szezonális gyümölcs és zöldség enni szeptemberben
Használja ki a konyhában rejlő lehetőségeket
Az élénk és tiszteletteljes konyha számos lehetőséget kínál kóstolja meg a szőlőt új és változatos módon. Élvezze ezeket az eredeti javaslatokat:
1. Házi must
A mustot otthon elkészítheti a héjjal és a magokkal rendelkező szőlő felhasználásával.
- Alaposan tisztítsa meg a szőlőt mit fog használni.
- Törje össze őket üveg turmixgépben.
- Szűrje le a levét átengedve egy szövetzsákon.
- Ha úgy tetszik, mielőtt megőrli őket, megteheti adjunk hozzá menta, fodormenta vagy citrom verbena leveleket.
- Befejezni, adhat hozzá néhány csepp citromot. Remekül megy!
Nagyon bogyós fűszeres bor
2. Avokádó és szőlő turmix
Hozzávalók:
- Fél avokádó.
- Egy marék levélzöld (például spenót).
- 300 ml szőlőlé.
készítmény:
- Törje össze az összes hozzávalót üveg turmixgépben.
- Az ízlés szerint változtathatja az arányokat hogy a textúra tetszetős legyen.
- Is őszibarackkal és eperrel kombinálja.
Szőlő és kókusz zabkása
3. Szőlő és csokoládé nyárs
Használhat szőlőt maggal vagy mag nélkül, bőrrel vagy anélkül.
- A szőlőn keresztül nyárssal.
- Öntözzük meg őket csokoládé öntettel.
- És ízlelje meg őket! Finomak!
A 12 antioxidáns és polifenol, amelyek leginkább védenek
4. Szőlőfagylalt
- Vágja le a szőlőt félbe.
- Héj mind a felét.
- Írja be őket a mélyhűtő.
- Miután megdermedt, összetörni vagy átengedni egy nedvszívón a szűrés nélküli opcióval az ideális sherbet-stílusú fagylalt konzisztencia érdekében.
Szőlősaláta báránysalátával
5. Házi mazsola
- Vékony szeletekre vágjuk vagy a szőlő felében.
- Vigyük száradni (dehidrátorban vagy sütőben, 45 ° C-on).
Ha inkább a mazsolák, Ajánlom a szultanák, ezer lehetőségük van édes receptekhez és sós ételekhez egyaránt.
6 tápláló müzli a nap megfelelő megkezdéséhez
Milyen hatással van a szőlő a testedre?
Az egészségre gyakorolt számos hasznos tulajdonság közül kiemeli azt a keringési rendszerre, a szívre és az agyra gyakorolt hatás. A szőlőben található tápanyagok, amelyek megvédenek, a következők:
- Tanninok: erősítse az artériás falakat.
- Antioxidáns rolifenolok: megvédi az ereket a szabad gyökök támadásaitól.
- Resveratrol: flavonoid, amely főleg a fekete szőlőhéj vagy vörösborban. Antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek semlegesítik a szabad gyökök károsodását a genetikai anyagon, képes gátolni a rákkeltő folyamatokat.
- Kálium: szabályozza a folyadék egyensúlyát a testben, és kedvez a toxinok vizelettel történő eltávolításának.
- B csoport vitaminjai: szükséges a zsírok és szénhidrátok anyagcseréjéhez.
A szőlő hozzájárul könnyen asszimilálható cukrok, de a víz (80%) és a rost magas aránya azt jelenti, hogy a vérértékek nem emelkednek.