Nyersanyag

Mint a fehér rizs vagy a tojás, többek között

Ételek, amelyeket száműzni kell a vacsorától

amely

A felnőtt lakosság 30% -a szenved vagy szenvedett halitózis vagy rossz lehelet élete egy pontján a Spanyol parodontológiai és oszseointegrációs társaság (SEPA). Ez a test arra is rámutat, hogy ellentétben azzal, amit sokan hisznek, ennek a legfőbb oka rossz szájszag Nem a bélrendszerben található meg, hanem a szájban. Pilar Esquer táplálkozási szakember, a Habits tanácsadó cég alapítója és a castellóni Gasma iskola professzora ezt elmagyarázza: „A halitosis a számos baktérium a szájüregben, kifejezetten a nyelv hátán. Amikor nyálas leszünk, megtisztítjuk a területet, és csökken a rossz lehelet ".

Így „a rossz lehelet megjelenése elsősorban az úgynevezett gázok jelenlétének köszönhető illékony kénvegyületek (CSV) a szájüregből kiszorított levegőben ”- áll a magazinban megjelent cikkben Nyílt gyógyszertár, ami azt jelzi, hogy e CSV-k kialakulásában a kétségtelenül az a tényező vesz részt, rossz szájhigiéné, ez olyan szokások beépítésével is megtörténik, mint a nyelvmosás, valamint a jó száj egészségét garantáló higiéniai és időszakos ellenőrzések elvégzésével.

"Bár bizonyos ételek fogyasztása javíthatja és súlyosbíthatja a halitózist, sok esetben ez olyan tényezőknek köszönhető, amelyek kóros szint amelyek túlmutatnak azon, amit eszünk "- mondja Miguel López Moreno, táplálkozási szakember és a Élelmiszertudományi Kutatóintézet (CIAL), egy tudományos központ, amelyet a Tudományos Kutatások Felsőbb Tanácsa (CSIC) és a Madridi Autonóm Egyetem (UAM). Ebben az értelemben a tudós javasolja, hogy keressen szakmai segítséget a halitózis oka és így különböző frontokról küzdeni. A SEPA szerint annak ellenére, hogy férfiaknál és nőknél is azonos az előfordulási gyakorisága, általában gyakrabban kérnek tanácsot és kezelést. A maga részéről, Lopez Moreno Azt is javasolja, hogy kerüljék az olyan ételek sorozatát, amelyek növelhetik a rossz leheletet, valamint népszerűsítsenek néhány olyan terméket, amelyek elősegíthetik a küzdelmet.

A hagyma és a fokhagyma is az általunk ismert élelmiszerek csoportjába tartozik allium zöldségek, másokkal, például póréhagyma vagy metélõhagyma. Mindezek az ételek tartalmazzák szerves kén, néhány szerves vegyület, amely szénatomokhoz kötött kénatomokat tartalmaz, és amelyek rossz szagokkal járnak. „Számos tanulmány azt jelzi, hogy ezek a kénben gazdag ételek táplálékul szolgálhatnak a szájban található baktériumok számára, ezért bevitelük is rossz leheletet okozhat”, Magyarázza López Moreno.

ürühús

"Ha halitosisban szenvedünk, célszerű korlátozni az olyan élelmiszerek fogyasztását, mint pl vörös hús, hal, tojás, tejtermék és röviden: bármely állati eredetű termék, mivel nagyon zsíros és emellett igen gastritist és refluxot okozhat, valami, ami súlyosbíthatja a rossz leheletet "- magyarázza Esquer. Továbbá az állati termékek is aminosavakban gazdag ként tartalmaz, beleértve a ciszteint és a melatonint. Néhány ilyen kénes aminosavban a leggazdagabb a bárány, a csirke, a homár vagy a rák.

A keresztesvirágú zöldségek, például a káposzta, a karfiol, a brokkoli, a kelkáposzta, a kelbimbó vagy a káposzta szintén gazdag kéntartalmú vegyületben, ebben az esetben glükozinolát, olyan módon, amely súlyosbíthatja a halitózist.

Ha van olyan szokás, amely azonnal javítja a rossz leheletet, az kétségtelenül az evés. "Minél többet rágunk étkezés közben, annál több nyál keletkezik, és ezért annál többet fogunk megakadályozni baktériumok szaporodása a szájban. Ezért a lehető legtöbbet kell választanunk olyan ételek számára, amelyek rágásra és nyálzásra kényszerítenek bennünket, ami sok rostot tartalmazó ételekkel történik, mint pl. teljes kiőrlésű gabona vagy teljes gyümölcs”Elmagyarázza Esquer. Ezért tanácsos kerülni azokat az ételeket, amelyek termelnek száraz száj, mint a dohány és a kávé, mivel "a nyál a legjobb szövetséges a halitózis ellen" - hangsúlyozza Esquer.

López Moreno a maga részéről rámutat, hogy a cukormentes gumi vagy cukorka fogyasztása is fokozza a nyálképződést, és ezért "tartsa egészséges az orális mikrobiotát a nyál előnyeinek kihasználásával". Azt is figyelembe kell venni alkohol és dohány "Bizonyos vegyületeket is tartalmaznak, amelyek rossz leheletet okozhatnak".

Tojás

fehér rizs

A rossz lehelet másik oka a székrekedés. „Fontos megérteni, hogy az emésztőrendszer a szájban kezdődik és a végbélnyílásban végződik, és a mosdóba kerülés problémája szintén befolyásolhatja a rossz leheletet- Mondja Esquer. Ha ez a mi esetünk, fontos elkerülni a fanyar ételeket, például a fehér rizst, amely tartalmaz sok keményítő, valamint sült ételek, zsíros tejtermékek vagy csokoládé, egyes ételek, amelyek szintén elősegítik a székrekedést. Esquer azt javasolja, hogy fokozzák a rostfogyasztást, „ami meghozza a széklet bolus jobban utazik és ezért már korábban is letölthetjük ”. A rosttartalmú ételek közül a szakember pFokozza a zöld leveles zöldségek fogyasztását. "Kettős érdeklődéssel rendelkeznek, mivel egyrészt csökkentik a gyulladást, az ínyeket is, másrészt klorofillal rendelkeznek, amely szagtalanító tulajdonságokkal rendelkezik".