egészséges

Kezdődik a jó idő, a napok egyre hosszabbak, és ki akarunk menni, és stílusosan élvezhetjük a teraszt, és természetesen a barátokkal. Fontos élvezni ezeket a kis pillanatokat, amelyeket a nyár ad nekünk, és különösen, ha jó ételekkel csináljuk. Megtanítjuk, hogyan készítsen egészséges hideg szendvicseket, hogy meglephesse vendégeit és tökéletes vendéglátó legyen.

A kanapék nagyon könnyű előételeket készíteni. Nagyon kevés étel mellett kaphatunk apró ízletes és egészséges ételeket. Ha vacsorára vagy harapnivalóra készül otthon, néhány jó szendvics hozzáadása az egyik legjobb alternatíva. És az, hogy ezek a kis előételek már láthatók a karácsonykor túli időkön túl is, ahol szinte elengedhetetlenek.

Böngészője nem tudja megjeleníteni ezt a videót

Ezekben a receptekben, amelyeket javasolni szeretnénk, nagyon változatos ételeket és kombinációkat láthat minden ízléshez. Ily módon apró snackeket adhat hozzá, hogy minden vendége kellemes ételeket élvezhessen otthon. Megváltoztattuk azokat a klasszikus és meleg előételeket, amelyeket általában több karácsonyi időszakban látunk, hideg, friss és egészséges szendvicsekre. Figyelmeztetünk, hogy nyálas lesz, amíg elolvassa őket!

Hidegen füstölt lazac és krémsajt kanapé

Imádni fogja ezt a receptet, mert nagyon friss és könnyű, valamint nagyon gyorsan elkészíthető. Csak körülbelül 15 percet vesz igénybe. Abban az esetben, ha nem ehet sajtot, laktózmentes krémsajtra vagy akár vegán sajtra cserélheti. Néhány olyan összetevő, amelyre képes lesz ahhoz, hogy elkészíthesse ezt a kanapét:

  • 100 gramm füstölt lazac
  • 125 gramm krémsajt
  • 15 ml folyékony krém
  • 8 zsemle szendvicshez
  • 15 ml méz
  • Só ízlés szerint

Előkészítési mód
Tálba tesszük a krémsajtot, a folyékony tejszínt és a mézet, és összekeverjük. Adjon hozzá sót ízlés szerint, és szükség esetén javítsa meg. Másrészt menjen megpirítani a kenyeret, ha morzsából van, és ha nem csak előkészíti őket egy sík felületre, hogy felszerelje a hideg kanapékat.
A szendvics összeállítása előtt a füstölt lazacot ugyanúgy vágja le, mint a pirítóst. Ezután tegyük a lazacot a zsemle tetejére, majd öntsük bele a krémsajt, tejszín és méz keveréket, amelyet az elején készítettünk. Befejezésül adhat hozzá néhány snidlinget vagy kaprot, hogy a szappan zöld és friss érzetet nyújtson. A folyamatot fordítva is elvégezheti, és így változtathatja a hideg kanapék alakját.

Hideg kanapé Serrano sonkából és paradicsomból

Ezt a szendvicset nagyon egyszerű elkészíteni, és 10 percnél tovább nem tart. Ehhez csak néhány szelet Serrano sonka és friss paradicsom kell. Próbáljon jó termékeket használni, mivel az étel olyan egyszerű. Fogadjon egy minőségi Serrano sonkára és néhány jó paradicsomra. Szeletelje fel a paradicsomot és tegye a canape zsemlére. Ezután adjuk hozzá a Serrano sonka szeleteket, egy kevés olívaolajat és néhány bazsalikomlevelet.

Hideg avokádó és polip kanapén

Ezt a canape receptet könnyen és gyorsan elkészítheti egy baráti étkezéshez. Csak ezekre az összetevőkre lesz szüksége:

  • Polip
  • 4 avokádó
  • 8 zsemle szendvicshez
  • 2 citrom
  • Petrezselyem

Előkészítési mód
Az első dolog, amit meg kell tennie, hogy előkészíti a polipot és korábban megfőzi őket. Ezután érintse meg a serpenyőben, hogy még egy kicsit ropogjon. Amíg a polip készül, készítsük el az avokádó krémet. Vágjon néhány avokádót és pépesítse, amíg homogén keveréket nem kap. Ha úgy tetszik, adhat hozzá egy kis fűszert, hogy több ízt kapjon.

Most, hogy az összes hozzávalót elkészítette, itt az ideje, hogy összeszerelje a szőnyegeket. Ehhez helyezze a zsemlét egy tálcára, hogy sokkal kényelmesebb legyen elkészíteni őket. Először adjuk hozzá az avokádókrémet, majd a polipot, végül egy kis petrezselymet. Adhat hozzá édes paprikát vagy citromot.

Hidegen töltött tojásos kanapé

Ez a töltött tojás recept olyan egyszerű és tökéletes nyárra. Emellett csak nagyon kevés összetevőre lesz szüksége:

  • 6 nagy tojás
  • 200 gramm tonhal olívaolajban
  • Majonéz
  • Petrezselyem
  • Só ízlés szerint

Előkészítési mód
Az első lépés a tojások főzése egy serpenyőben körülbelül 12 percig. Ha kihűltek, távolítsuk el a héjat, és vágjuk ketté. Fenntartjuk a fehéreket, az összes sárgáját megoldjuk, és mindet egy tálba tesszük. Ezután adjuk hozzá a tonhalat és a majonézt, és keverjük jól, amíg minden rendben be nem épül. Adjunk hozzá egy csipet sót, ha szükséges.

Most összeállítjuk a töltött tojásokat azzal a keverékkel, amelyet tonhalból és majonézből készítettünk. Díszítheti a tojásokat paprikával csíkokban vagy egyszerűen petrezselyemmel, és ennyi!

Hideg sajt és füge szendvicsek

Ez a recept nagyon friss és tökéletes hozzáadni minden baráti aperitifhez. Csak a következő összetevőkre lesz szüksége:

  • 350 gramm füge
  • 8 zsemle szendvicshez
  • 150 gr tekercs sajt
  • Balzsamecet
  • Só ízlés szerint

Előkészítési mód
Vágja a kenyeret vékony szeletekre, és tegye mindet egy tálcára, hogy könnyedén hozzáadhassa a kanapén lévő konyhát. Másrészt menjen a füge mosására és vágja szeletekre. Tegye ugyanezt a tekercses sajttal, még akkor is, ha úgy tetszik, visszavonhatja őket, hogy a bevonat sokkal szebb legyen.
Majd ha megvan, először tegye a sajtot a tekercsekre, majd a fügét, végül a balzsamecetet. Ha akar, ízlés szerint adhat hozzá egy kis sót.