gyulladáscsökkentő

A gyulladás a test normális reakciója, és valójában jó dolog. Amikor összekaparja vagy megsérti a térdét, a sérült területet körülvevő bőrpír és duzzanat akut gyulladás eredménye. A tested fehérvérsejteket küld ki a károk védelme és gyógyítása érdekében. Az ilyen gyulladásnak meg kell történnie.

Bizonyos betegségek, például bizonyos típusú ízületi gyulladás, a szervezetet krónikus gyulladással reagálhatják, az immunrendszere pedig megtámadhatja saját ízületeit és szöveteit. Hosszú távon ez a gyulladás sok fájdalmat okozhat és károsíthatja általános egészségi állapotát.

Bár azt szeretném, ha az ízületi gyulladás kezelése egyszerű lenne, valójában nem az. Először beszéljen orvosával, hogy meghatározza a kezelések és az életmódváltás legjobb kombinációját a betegség tüneteinek csökkentése érdekében. Rheumatoid arthritis és psoriaticus ízületi gyulladás esetén, amelyek mindkettő gyulladást okoznak, a betegséget módosító gyógyszer (DMARD) szükséges a gyulladás visszaszorításához és az ízületek, valamint a szív, a tüdő, a vesék és még sok más károsodásának megelőzéséhez.

Az étkezés fontos szerepet játszhat az ízületi gyulladás kezelésében. Vigyázni kell azonban, mivel sok helytelen információ található arról, hogy mely ételek segíthetnek a tüneteiben.

A Nutrition in Clinical Practice folyóiratban megjelent kutatás szerint a gyulladáscsökkentő étrend az ízületi gyulladás leküzdésére a növényi eredetű élelmiszerekre összpontosít, amelyek gazdagak egészséges zsírokban és fitonutriensekben (a növényekben található szerves anyagok). A gyulladáscsökkentő ételek mellett stabilan tartják a vércukorszintet is.

Azok az ételek, amelyek csökkenthetik a gyulladást, ugyanazok az élelmiszerek, amelyeket széles körben az egészséges táplálkozás részének tekintenek. Ezek az ételek segítenek a fogyásban; következésképpen csökkenti az ízületekre nehezedő nyomást.

Több gyulladáscsökkentő étel fogyasztása "mindenki számára előnyös" - mondja Vinicius Domingues, MD, a Florida Állami Egyetem Orvostudományi Karának orvostudományi adjunktusa és a CreakyJoints orvosi tanácsadója. "Ha az étrend megváltoztatása nem segít a gyulladásban, akkor kétségtelenül csökkenti más egészségügyi problémák esélyét".

Lényeg: nincs mit veszítenie azzal, ha ételt fogyaszt, hogy csökkentse a gyulladást. Íme 8 gyulladáscsökkentő étel, amelyet hozzáadhat étrendjéhez az általános ízületi gyulladás-kezelési terv részeként.

1. Egyél több halat

A halakban található omega-3 zsírsavak megakadályozhatják a szervezetben gyulladást okozó vegyületek képződését. Egy nemrégiben végzett kutatás szerint a reumás ízületi gyulladásban szenvedőknek, akik hetente kétszer vagy többször ettek halat, kevesebb tünete volt, mint azoknak, akik soha nem ettek halat.

Próbáljon megenni 3-6 oz (85-170 gramm) zsíros halat, mint lazac, makréla vagy szardínia hetente kétszer-négyszer. A friss és a konzerv hal egyaránt jó lehetőség.

2. Növelje a gyümölcsök és zöldségek fogyasztását

Különböző típusú gyümölcsök és zöldségek fogyasztása biztosítja, hogy sok fitotápanyagot kapjon, amelyek küzdenek a gyulladás ellen. Bár minden gyümölcs és zöldség hasznos, egyesek gyulladásgátlóbb erővel bírnak, mint mások.

A Journal of the Academy of Journal folyóiratban megjelent tanulmány szerint azoknak a kínai nőknek, akik körülbelül 1,5 csésze zöldséget ettek, például brokkolit, karfiolt, kelbimbót és bok choy-t, a vérükben volt a legalacsonyabb a gyulladásos vegyi anyagok szintje. Táplálkozás és dietetika .

3. Adjon babot az étrendjéhez

Néhány gyulladáscsökkentő étrend szerint a bab nem előnyös, a kutatások nem támasztják alá ezt az állítást. Többek között a fekete bab, a pinto bab, a lencse gazdag fitotápanyagokban és rostokban. A kutatások azt mutatják, hogy segítenek a vércukorszint szabályozásában.

A zöldségeket hummusszal fogyaszthatja, vagy konzerv babot adhat salátáihoz vagy leveseihez, hogy kiaknázhassa a rost és a fitonutriens előnyeit.

4. Egyél diót

Az omega-3 zsírsavaktól a rostokig, az L-argininig és a magnéziumig a dió gyulladás elleni küzdelem energiaforrása. A kutatás összekapcsolja a dió fogyasztását a vér gyulladásjelzőinek koncentrációjának csökkenésével. Nem számít, mi a kedvenc dió: dió, kesudió, mandula, pisztácia stb. Mindegyikük gyulladáscsökkentő előnyökkel rendelkezik.

Adjon hozzá zúzott diót a csirkéhez vagy a halhoz, hogy extra ízt kapjon, kenje meg az almával a dió vajat, vagy csak egy maréknyi étkezés legyen.

5. Csepegtessen olívaolajat.

Az olívaolaj gazdag fenolos vegyületekben, amelyek közül egyet különösen leocantalnak neveznek. Ennek a vegyületnek az ibuprofénhez hasonló gyulladáscsökkentő tulajdonságai vannak, és ez lehet az egyik oka annak, hogy a mediterrán étrend pozitív hatással van a szív egészségére.

Vásároljon szűz vagy extra szűz olívaolajat annak biztosítására, hogy olajában a lehető legtöbb ilyen vegyület legyen.

6. Válasszon teljes kiőrlésű gabonát

A szemek nagyszerűek lehetnek a gyulladás csillapítására, attól függően, hogy melyiket választja. A teljes kiőrlésű gabonákat (csíra, korpa, endospermium termékei) gyulladáscsökkentőnek tekintik. A Journal of Nutrition folyóiratban megjelent tanulmány szerint azoknak az embereknek, akik több teljes kiőrlésű gabonát fogyasztanak, általában alacsonyabb a gyulladásos vegyületek szintje. Másrészről, a finomított szemek, amelyek eltávolították a külső korpát és csírát, magasabb gyulladásos vegyületek szintjéhez kapcsolódtak.

7. Fűszerezze ételeit

A legjobb gyulladáscsökkentő ételek közül néhány már megtalálható az ételízesítő szekrényben. A gyógynövényekben és az ételízesítőkben található polifenol-vegyületek megzavarhatják a test gyulladásos útjait, akadályt képezve a gyulladás ellen. A kurkumin különösen erős. Add hozzá rántottához vagy tofuhoz, keverd turmixba, vagy adj egy keveset a sült zöldségekhez.

8. Kerülje a magas cukortartalmú étrendet (feldolgozott élelmiszerek)

"Számos tanulmány kimutatta, hogy a telített zsír kiváltja a zsírszövet gyulladását, amely nemcsak szívbetegséghez vezethet, hanem súlyosbítja az ízületi gyulladás okozta gyulladást is" - mondja Dr. Domingues. "A magas cukor- és transz-zsírtartalmú ételek szintén problémát jelentenek a gyulladásban".

A cukros italok, például a szódavíz, desszertek, sült ételek és bármi, sajttal vagy tejszínes szószokkal kísérve, kerülendő a legjobban, mivel ezek okozhatják a legtöbb kárt.