A koleszterin szükséges zsír a testünk sejtjeihez, de kétféle koleszterin létezik: a HDL, "jó koleszterin" néven ismert, és az LDL, a "rossz koleszterin".

amelyek

Ez utóbbi, ha nagy mennyiségben halmozódik fel, az erek eltömődését okozhatja, ami szív- és érrendszeri problémákat okozhat, például szívrohamot.

Következő, Luis Fernando Heras Portillo megosztja az élelmiszerek listáját, amelyek hozzájárulhatnak a rossz koleszterinszint csökkentéséhez.

1. Zab

A Spanyol Táplálkozási Alapítvány szerint a zab megfelelő fogyasztása összefügg a kis sűrűségű lipoprotein (rossz koleszterin) szintjének csökkenésével és a nagy sűrűségű lipoprotein (jó koleszterin) szintjének enyhe emelkedésével.

2. Kurkuma

A kurkuma olyan élelmiszer, amely elősegíti az anyagcsere gyorsulását, elősegítve a koleszterin és a trigliceridek csökkenését. Ez azért is történik, mert hozzájárul a koleszterin metabolizmusát elősegítő enzim növekedéséhez a Granadai Egyetem szerint.

3. Lenmag

A Chilei Nutrition Magazine közzétett egy tanulmányt, amely jelzi, hogy a lenmag kiváló étel, amely oldható és oldhatatlan rostokat egyaránt tartalmaz. Ez utóbbi hipokoleszterinémiás hatást fejt ki, amely csökkenti a koleszterin felszívódását a vérben.

4. Granada

A gránátalma kiváló antioxidáns-forrás, különösen a többszörösen telítetlen zsírsavaknak nevezett típus, amely a HDL-szint csökkentésével javíthatja a szív egészségét - derült ki a Miguel Hernández Egyetem által készített tanulmányból.

5. Mandula

Carmen Ruiz táplálkozási szakember szerint a mandula egészséges zsírokat és E-vitamint szolgáltat, amelyek csökkentik a koleszterinszintet és javítják a keringési rendszert.

6. Lazac

Ez a hal kiváló többszörösen telítetlen zsírforrás, Omega 3 néven ismert, jó zsírnak és szövetségesnek tekinthető a koleszterinszint csökkentésében.

7. Nopal

Amellett, hogy finom, a nopal olyan étel, amely segít csökkenteni az LDL-koleszterinszintet.

8. Dió

A dióhoz hasonlóan a dió is tartalmaz esszenciális zsírsavakat, például többszörösen telítetlen és egyszeresen telítetlen zsírokat, amelyek elősegítik a "jó" koleszterinszint növelését a vérben. Ez a koleszterin segíti a zsír eljutását a májba, ahol az eliminálódik - áll a Costa Rica-i Közegészségügyi Lap egyik cikkében.

9. Zöld tea

A zöld teának számos előnye van, többek között az is, hogy megelőzheti a szívbetegségeket és a stroke-ot. A Revista Chilena de Nutrición által végzett kutatás adatai szerint ez a tea még szívroham után is kedvez a szívsejtek regenerálódásának.