Az ókorban a élelemhiány különleges feltételként feltételezték, amely valamilyen szertartás kíséretét szolgálta, vagy egyes kultúrák vagy vallások meditációs folyamata során. A katolikus közösségben az étkezés elfogyasztásának kötelező napja a hamvazószerda és a nagypéntek.

hosszabb

Gustavo Orbea, a Quito déli részén fekvő La Magdalena templom papja szerint ugyanis az evés abbahagyása áldozatként jelenik meg, amelyet a "bűnösök" hoztak meg, hogy megtisztítsák lelküket és lehajolhassanak Isten előtt, és így kérjék megbocsátását.

Adatai szerint Országos Statisztikai és Népszámlálási Intézet (Inec), az ecuadori lakosság 91,95% -a állítja, hogy vallása van. Ennek a számnak a 80,4% -a katolikus; 11,3% evangélikus; 1,29% Jehova Tanúitól származik; a fennmaradó 6,96% pedig más vallásoké. Mindezekben, a böjt a vallásosságukat kísérő gyakorlat.

Orbea megjegyzi, hogy az egyház fenntartja a böjt és az absztinencia koncepcióját. Magyarázza el, mit a böjt abból áll, hogy naponta csak háromszor eszik, marhahús nélkül. És ez az absztinencia inkább az, amikor semmi szilárd anyag nem kerül be. Csak víz megengedett.

Egyes evangélikus egyházakban az önmegtartóztatást önként végzik nagypénteken. Az ételkorlátozás 09:00 órakor kezdődik és 17:00 órakor ér véget. Ebben az időben a hívek a templomban maradnak. "Ebben az időszakban egyesek hallgatással esküt tesznek, mások pedig megosztják az Úr szavát. Minden, hogy az absztinencia közelebb hozzon minket Istenhez" - magyarázza León Carrera, a templom lelkésze.

A vallásosságon kívül Andrés Peralta táplálkozási orvos elmagyarázza ezt a böjtöt legalább tizenöt naponta vagy havonta egyszer és egyetlen nap alatt kell gyakorolni. Ezt annak érdekében segítenek eltávolítani a szervezetből a mérgező anyagokat, amelyek az étkezés során és a megfelelő folyamatokban keletkeznek.

Az orvos biztosítja, hogy ez a gyakorlat erősen ajánlott olyan esetekben, mint elhízás, cellulitisz, emésztőrendszeri betegségek, veseproblémák, magas koleszterinszint és néhány más esetbens. "Mindezekben a helyzetekben elengedhetetlen a szervezet méregtelenítése".

Ana María Intriago keresztényként definiálja magát. Megjegyzi, hogy vallásában nincs különösebb nap a böjtre. Megjegyzi, hogy minden ember az áldozattól függően teszi meg. Azt mondja, hogy március 1-je óta böjtöl ebédet; vagyis minden nap megfosztja magát attól, hogy délben étkezzen. Ez az étel, amelyet Intriago hálaadásként ad Istennek.

Manosalvas Ángel természetgyógyász szerint, a böjt legfeljebb három napig tarthat, mivel egy hosszabb időszak súlyosan érintené az egészséget. A szakember azt javasolja, hogy a súlyos károsodások elkerülése érdekében az étrend-kiegészítőket figyelembe véve végezzenek olyan böjtöt, mint az Intriago.

A böjt leghosszabb időszakát a katolikus vallás nagyböjt néven ismeri (Mózes és Jézus ekkor böjtölt). Orbea szerint egészségügyi okokból nem követelhető meg, hogy a hívek ilyen sokáig tartózkodjanak az ételtől. Az egyház ezért helyettesítette ezt a gyakorlatot egy olyan böjtöléssel, amely magában foglalja önmagának megfosztását valami kívánatos dologtól.

Peralta hozzáteszi, hogy ha egészséges módon történik, a böjt az emésztőrendszerünk megtisztítását és dekongesztálását szolgálja, de ha a végletekig elviszi, akkor gyomorproblémákat, hipoglikémiát és akár ájulást is okozhat.

Az orvosok azt tanácsolják, hogy azok, akik ezen a nagypénteken böjtölni fognak, kizárólag folyadékokon alapuló étkezési tervet alkalmazzanak.

Ez biztosítja, hogy a szervezet rendelkezzen a minimális glükózszinttel, amely biztosítja a test megfelelő működését. "Fontos, hogy előző nap rengeteg zöldséget és gyümölcsöt együnk, hogy a szervezet" tartalék "glükózt kapjon" - zárja beszédét Manosalvas.

A gyümölcsök segítenek megbirkózni a koplalással

Az éhezési időszakban fontos mindenféle gyümölcs fogyasztása. A szilva fokozza a védekezőképességet, a meggy elősegíti a béltranszportot, a citrom vizelethajtó, tisztító és antiszeptikus tulajdonságokkal rendelkezik, az alma pedig rostokban gazdag, amely elősegíti a méreganyagok felszívódását. A zöldségek is fontosak. Ezeket ebédnél két adagban, vacsoránál egy adagban kell fogyasztani. Ezt a gyakorlatot nem szabad összekeverni a híres „gyümölcsdiétával”, amelyet szakember ír elő.

A korlátozások. A böjt gyakorlása cukorbetegeknél nem ajánlott; hipoglikémiás; akik súlyos vagy kóros elhízásban szenvednek; terhes vagy szoptató nők; kiskorúak; vagy 65 év felettieknél. Nagy a kiszáradás veszélye.

Ellenjavallt. A böjtöt soha nem szabad az alultápláltság tüneteiben szenvedőknek vagy a tuberkulózisban, HIV/AIDS-ben vagy rákban szenvedő betegeknek gyakorolni. Sem szív-, vese- vagy májelégtelenségben szenvedő betegek, sem pszichiátriai rendellenességekben szenvedők.