A búzadara tulajdonságai
A búzadarával általában tésztát készítenek, például gnocchit vagy búzadarát.
Tulajdonságai közül kiemelkedik az, hogy csökkenti az LDL-koleszterin (amit általában rossz koleszterinnek nevezünk) szintjét a vérben, növelve a jó koleszterinszintet.
A búzadara gabonaféle, amelyet kemény típusú finomított búza őrlésével nyernek, ez nagyon kalóriatartalmú étel, mivel 100 grammban 349 kalóriát ad, a másik búzadara szintén sok kalóriát ad, ezért fogyasztása mérsékelt, ill. legalább ne adjon hozzá más kalóriabevitelt, ha meg akarja tartani az egészséges testsúlyt. A leggyakrabban használt búzadara K- és B-vitamin komplex vitaminokat és számos ásványi anyagot tartalmaz, beleértve a kalciumot, vasat, jódot, magnéziumot, foszfort és káliumot, zsírsavakat és rostokat, amelyek segítenek a hiperkoleszterinémia leküzdésében, és ezáltal a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésében.
A növényi fehérjék nagy hozzájárulása miatt a búzadara nagyon értékes, bár esszenciális aminosavai között nem tartalmaz lizint, amely korrigálható, ha a búzadarát vagy bármely más gabonát hüvelyesekkel kombinálják.
A búzadara szénhidrátok és kálium biztosításával elengedhetetlen a sportolók és mindazok számára, akik igényes fizikai tevékenységet végeznek. Fogyaszthatja azokat, akik köszvényben szenvednek, mivel nem tartalmaz húgysavat, és hipertóniás emberek is, mivel nátriumszintjük nagyon alacsony.
- A kukorica táplálkozási tulajdonságai - egyszerű és egyszerű házi főzési receptek - házi főzés
- Sorolja fel a vegetáriánus receptek összetevőit
- Csicseriborsó fajták, táplálkozási tulajdonságok és sok recept, amelyet a hüvelyesek mellett élvezhetünk
- Pepper, a nyári ingatlanok királya a konyhában és 13 nagyszerű receptet használ
- A padlizsán és receptjeik tulajdonságai és előnyei - La Era Verdadera