Új kutatások azt találták, hogy magas és magas szintű gyermekek és fiatal felnőttek peszticidek a vérben - Különösen a kémiai diklór-difenil-diklór-etilén (DDE) nevű peszticidek - kétszer nagyobb valószínűséggel celiakia diagnosztizálták hogy akik nem mutattak be ilyen magas szintet.
Emberek coeliakia súlyos bélreakciókat tapasztal, beleértve a hasmenést és a vérzést is, ha olyan ételeket fogyasztanak, amelyek glutént, a szemekben található fehérjét (búza, rozs, zab vagy árpa) tartalmaznak. Ezért az egyetlen lehetséges kezelés gluténmentes étrend fogyasztása (kenyér, tészta vagy péksütemény nélkül).
A magas perfluor-oktánsav- vagy PFOA-szinttel rendelkező fiatal nők ötször-kilencszer nagyobb eséllyel szenvednek lisztérzékenységben
A kutatást a NYU Grossman Orvostudományi Karának tudósai végezték, akik elemezték a mérgező vegyi anyagok a vérben 30 gyermek és fiatal, három és 21 év közötti fiatal, akiknél nemrég diagnosztizáltak lisztérzékenységet a New York-i Langone-i Hassenfeld Gyermekkórházban (New York City, USA).
A tesztek eredményeit összehasonlítottuk 60 hasonló korú, nemű és fajú egyén eredményével, és feltártuk a nemi különbségeket a toxikus expozícióval járó celiakia esetében. Azoknál a nőknél, akiket ez az étkezési rendellenesség leginkább érint, a peszticideknek való kitettség a normálistól magasabb, legalább nyolcszor nagyobb valószínűséggel válnak glutén intoleráns.
Fiatal nők magas perfluor-oktánsav-tartalommal vagy PFOA-val - jelen vannak a tapadásmentes bevonatok az edényeken- az olyan termékeket is beleértve, mint a teflon, ötször-kilencszer nagyobb eséllyel voltak celiakia. Eközben a fiatal férfiaknál kétszer nagyobb eséllyel diagnosztizálták a betegséget, ha magas volt a tűzgátló vegyi anyagok, például a polibrómozott difenil-éterek (PBDE) szintje.
A lisztérzékenység, genetikai okok vagy környezeti tényezők?
Leonardo Trasande, a munka társszerzője és a közegészségügy epidemiológusa kijelentette, hogy bár további vizsgálatokra van szükség annak igazolására, hogy az ilyen típusú kémiai toxinok közvetlenül okozzák a lisztérzékenységet, mindezek endokrin rendellenességek amelyek befolyásolják az állatok és emberek hormonjait, és befolyásolják a szexuális fejlődést és az immunrendszer fertőzés elleni küzdelmét.
Sok autoimmun rendellenesség, például a lisztérzékenység, nem genetikai, de környezeti tényezők válthatják ki őket
Korábbi tanulmányok azt sugallták, hogy a lisztérzékenység - amely világszerte minden 100 felnőttből egyet érint - elsősorban genetikai eredetű, és öröklődött a szülőktől a gyermekekig; valójában a HLA-DQ2 és a HLA-DQ8 génnel rendelkező embereknél nagyobb a kockázata annak, hogy diagnosztizálják a lisztérzékenységet. De a kutatócsoport úgy döntött, hogy megvizsgálja, van-e összefüggés a környezeti toxinoknak való kitettség és az immunrendellenességek kialakulásának kockázata között, amelyet közvetlenül befolyásol a hormonszint, például a lisztérzékenység.
Jeremiah Levine, a NYU Langone Gyermekgyógyászati Osztályának professzora és a tanulmány másik vezető szerzője szerint megállapításaik először hoznak létre egy mérhető összefüggés a környezeti mérgező vegyi anyagoknak való kitettség és a lisztérzékenység között. És hogy a kapott eredmények azt a kérdést is felvetik, hogy vannak-e potenciális kapcsolatok ezek a vegyi anyagok és a bél egyéb autoimmun betegségei között, ami indokolja a további vizsgálatokat. Trasande szerint, ha az új tanulmányok hasonló összefüggéseket mutatnak, akkor megmutathatják, hogy ezen autoimmun rendellenességek közül sok nem genetikai, hanem környezeti.