A fahéj Ez egyike azoknak az ízesítőknek, amelyeket sokan nem hagyhatunk abba az ételeinkhez adott örömteli aromája és íze miatt. De kedvünkre nézve nemcsak fűszer, hanem olyan összetevő is, amely egészségünk javát szolgálhatja.

fahéj

Röviddel ezelőtt fedezték fel azt a fahéjat csökkenti a vércukorszintet és az ellen is véd diszlipidémia a szervezet. De ezeken a hatásokon túl vannak bizonyosak ennek a fűszernek kevéssé ismert előnyei nekünk és itt megmutatjuk.

Ezt a remek aromát a fahéj kérgéből vonják ki, amelyet a legfinomabb kéregnek tartanak és a legmagasabb kulináris minőségnek köszönhető, nagyszerű íze és kevéssé ismert egészséges tulajdonságoks.

A fahéj fogyasztása által kínált előnyök között megtaláljuk a képességét elősegíti a megfelelő emésztést táplálékot és enyhíti a bél kellemetlenségeit, valamint puffadás és hasi törzsek.

Másrészt a fahéj, más fűszerekkel együtt, a legnagyobb kapacitásúak közé tartozik antioxidáns Magas, a vörösborban lévő fenolos vegyületek koncentrációjának és összetételében flavonoidoknak köszönhető, hasonlóan az áfonyához.

A fahéjolajról kimutatták, hogy erősen gátolja a gombák növekedését, és próbálják megerősíteni annak antibakteriális képességét. Jelenleg ezt a fűszerből származó terméket nagymértékben használják a kozmetikai iparban.

A fahéj összetételében a C vitamin, B1-vitamin, Vas, kálium, kalcium Y mérkőzés, Ezért, bár intenzív íze miatt kis mennyiségben fogyasztják, szervezetünk számára nélkülözhetetlen vitaminokat és ásványi anyagokat biztosít.

A fahéjról is kiderült, hogy van relaxáló hatások és régóta használják a stressz csökkentésére és erős természetes relaxánsként.

Még az ereje is gyulladáscsökkentő Lehetővé teszi a fahéj kivonat krémekben történő használatát az ízületi fájdalom vagy izomfájdalom csillapítására. Ezenkívül légúti megbetegedéseknél is alkalmazzák a torlódások, a köhögés és a tünetek enyhítésére hideg.

Bár ezek az utolsó tulajdonságok nem bizonyítottak, azok, akik otthoni gyógymódként használják, kísérletileg megerősítik annak hatékonyságát.

Az általunk használt fűszerek mindegyike elrejti azt a kis titkot, amely nagy előnyökkel jár, és a fahéj esetében nemcsak enyhén csökkenti a koleszterinszintet és a vérzsírokat, és csökkenti a vércukorszintet, hanem annak bevitelével más általunk kevéssé ismert előnyök.