IPac. - 2019. október 31

útmutató

Fenntartható egészséges étrend Irányelvek, FAO és WHO

Mint a FAO kifejti, felismerve a fenntartható étrend és az egészséges táplálkozás fogalmaival kapcsolatos eltérő nézetek létezését, az országok útmutatást kértek az Egyesült Nemzetek Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezetétől (FAO) és az Egészségügyi Világszervezettől (WHO), hogy mi is az fenntartható egészséges étrend.

Ennek az igénynek a következtében a FAO és a WHO kidolgozta ezt az útmutatót olyan alapelvekkel, amelyek holisztikus megközelítést alkalmaznak az étrendben; vegye figyelembe a nemzetközi táplálkozási ajánlásokat; az élelmiszer-előállítás és -fogyasztás környezeti költségei; valamint alkalmazkodóképesség a helyi társadalmi, kulturális és gazdasági kontextushoz.

Fenntartható egészséges étrend Irányelvek. Fotó: @FAO Tang Hongwen

Töltse le a Fenntartható, egészséges étrend útmutató útmutatóját.