A pulyka nagyon egészséges fehér hús, rendkívül gazdag jó minőségű fehérjékben. Ezért válik kiváló lehetőségké az étrend kiegészítése.
Az étrendben mindenki számára ajánlott, és az egyik legegészségesebb húsként van meghatározva. A pulyka fehérjében gazdag étel, amely kevés zsírt is biztosít. Emberek milliói fogyasztják naponta, és számos további előnnyel jár az egészséges és egészséges élet érdekében.
Törökország a fehér húsok csoportjába tartozik, így a vörös húsokkal ellentétben alacsony a kalóriatartalom. Felfedezzük minden előnyét és tulajdonságát.
A pulyka táplálkozási tulajdonságai
100 gramm pulyka különféle táplálkozási tulajdonságokkal rendelkezik. Például 160 kalóriát tartalmaz 100 grammonként, 0 gramm szénhidrátot, 8,5 gramm zsírt, 45 mg koleszterint, 0 glikémiás indexet és 20 gramm fehérjét.
A gazdag, egészséges és puha pulykahús 75% vízből áll. Ez alacsony kalóriatartalmú hússá teszi, adagonként 161 kcal-ot biztosít.
Fehérjékben is gazdag, főleg magas biológiai értékű, és ezzel már megvan, amire szükségünk van ahhoz, hogy megfelelően tápláljuk magunkat, mert a testnek erre van szüksége. Viszont kevés a zsírja (8,50 gramm zsír/100 gramm), talán többet is tartalmaz a bőrön, de ezt gond nélkül eltávolítják.
Ezenkívül nem tartalmaz szénhidrátokat, nem tartalmaz cukrot, és 157 kalóriával járul hozzá az étrendhez. Tápanyagai közé tartozik a B9, A, K és B7 vitaminok jelenléte is. Törökország gazdag zsírsavakban, és sok vitaminban, például vasban, káliumban, magnéziumban, szelénben, cinkben és foszforban.
- Hogyan kell főzni egy jó töltött pulykát
A pulykaevés egészségügyi előnyei
Törökország számos okból kiváló. Először is figyelemre méltó, hogy minden korosztály számára jó húsnak számít. Valójában azok közé tartozik, amelyeket a kisgyermekek problémamentesen ehetnek, és állaga emészthetőbbé teszi, mint a többi valamivel szárazabb hús. Emiatt idősebb emberek számára is ajánlott.
Óvja a szívet
A bemutatott táplálkozási tulajdonságok mennyiségének köszönhetően olyan előnyöket nyújtanak, amelyek megvédik a szívet.
Ez ideális azok számára is, akiknek alacsony zsírtartalmú ételeket kell fogyasztaniuk, vagy akiknek mindenféle szív- és érrendszeri betegség megjelenésével kapcsolatos problémák merülnek fel, mivel koleszterintartalma nagyon alacsony (100 grammban csak 45 mg van).
B-vitaminokban gazdag
Törökország kiemelkedik a B-vitaminok, például a niacin vagy a B12 mennyiségéről. Az ilyen vitaminok, amint rámutattunk, segítenek a vér koleszterin- és cukorszintjének szabályozásában.
Emellett megkönnyítik az emésztést és hozzájárulnak a vörösvértestek képződéséhez a vérben.
Tökéletes a fogyókúrához
Ez a hús minden lehetséges étrendben szerepel. Alacsony zsírtartalmú (100 grammonként nem éri el az 1 gramm zsírt) reggel és éjszaka is bevehető, és nem segíti elő a folyadékretenciót; éppen ellenkezőleg, segít fenntartani a testet és fogyni.
Sokan akkor veszik be, amikor sportolnak, meg akarják határozni a testüket, vagy amikor fogyókúrába kezdenek a diétába.
Az ásványok nagy kísérete
A pulyka által hordozott ásványi anyagok, például vas vagy cink, nemcsak a szív védelmét, hanem az idegi működés egyensúlyának beavatkozását is elősegíti. Létfontosságú az agy transzmissziói szempontjából.
Az a tény, hogy ennyi ásványi anyag van benne, erősíti az immunrendszert, amely közvetlenül felelős azért, hogy többé-kevésbé könnyen megbetegedjünk. A szelén például nagyon fontos a pajzsmirigyhormonok anyagcseréje szempontjából.
Fehérjeforrás
Törökország gazdag biológiai értékű fehérjékben. Minden 100 gramm körülbelül 25 gramm fehérjét biztosít számunkra. Mivel aminosavakat tartalmaz, tápértéke és minősége felülmúlja a többi húsét.
Ízletes receptek ezrei
A pulyka lehetővé teszi, hogy számos, az egész világon ismert receptet készítsen. Egyrészt a töltött pulyka, amelyet általában karácsonykor formáznak, másrészt a pulykaevés egyértelmű előnyt jelent, ha különféle módon főzzük: mell, láb, egész pulyka, szeletelt, comb ...
- Hogyan készítsünk egy pezsgős pulykát