A nagy mennyiségű fehérje fogyasztása a megnövekedett testzsír oka. a JAMA szerint.
A felesleges kalória és nem az fehérje ez az, ami növeli a testzsír növekedését a The Journal of the American Medical Association (JAMA) folyóiratban publikált kutatás szerint.
A vizsgálatot 25 egészséges egyénen végezték el, akiket véletlenszerűen osztottak fel fehérjékben gazdag étrendek különböző szinteken történő elfogyasztására. A kutatók azt találták, hogy a kevesebb fehérjetartalmú étrend kevesebb súlygyarapodást okozott a magas fehérjetartalmú étrendekhez képest, és úgy tűnik, hogy a fehérje helyett csak a kalória járul hozzá a testzsír növekedéséhez. A kutatók azt is látták, hogy a fehérjék hozzájárultak a energiafelhasználás és a testtömeg.
George A. Bray, az amerikai Baton Rouge-i Pennington Biomedical Research Center munkatársa és munkatársai tanulmányt végeztek annak eldöntésére, hogy az étrendi fehérje szintek hatással voltak-e a testtömegre, a súly növekedésére vagy az energiafelhasználásra. Az ellenőrzött klinikai vizsgálatban 25 egészséges önkéntes (férfi és nő) vett részt, stabil testsúlyú, 18 és 35 év közötti, testtömeg-indexe 19 és 30 között.
A stabilizáló étrend elfogyasztása után a résztvevőket véletlenszerűen osztották be olyan étrendek fogadására, amelyek fehérje (alacsony fehérjetartalmú) 5%, normál) vagy 25% (magas) energiával rendelkeznek. Az önkénteseket kórházi kezelésük utolsó 8 hete alatt egy anyagcsere-egységben töltötték fel ellenőrzésük céljából.
Fehérjében gazdag
A súlystabilizáció időszakában mért energiafogyasztáshoz képest a fehérjében gazdag étrend bevitele 40% -kal több energiát generált, ami napi 954 kalóriának felel meg.
Minden résztvevő hízott, és nem figyeltek meg különbségeket a nemek között. Azonban a csoport alanyai, akik alacsony fehérjetartalmú étrendet kaptak, lényegesen kisebb súlygyarapodást tapasztaltak, mint a másik két csoport.
«Ez a tanulmány azt mutatja a kalória fontosabb, mint a fehérje, túlzott mennyiségben fogyasztva, a testzsír növekedése tekintetében ».
- A többlet kalória fogyasztása egy kilogramm testzsír növekedéséhez vezet Válaszok itt
- Hogyan lehet fogyni az ujjain és megszüntetni a felesleges zsírt hatékony gyakorlatok és masszázsok
- Coronavirus Covid-19 elhízás Miért gyengíti a zsírfelesleg az immunrendszert Egészség
- Hogyan lehet eltávolítani a felesleges zsírt a pörköltből Gasztronómia; Inc
- A felesleges fehérje és az ajánlott menü hiperprotein diétás hatásai; Egészség