SEVILLA, október 16 (EUROPA PRESS) -

fogyasztás

A Junta de Andalucía Fogyasztási Főigazgatósága az Élelmiszer Világnapja alkalmából emlékeztette a polgárokat az élelmiszerek címkézésének a vásárlás előtti felülvizsgálatának fontosságára a legegészségesebb és fenntarthatóbb lehetőségek megszerzése érdekében.

A címke az élelmiszerekkel kapcsolatos fő információforrás, és lehetővé teszi többek között annak megismerését, hogy ki az a személy vagy szervezet, aki felelős értük, honnan származik, milyen összetevőkből állnak, milyen tápanyagokat nyújtanak vagy hogyan kell őket felhasználni megőrzik, amint arról a Testület egy sajtóközleményében beszámolt.

Mindenesetre a címkén szereplő információknak láthatónak, olvashatónak, érthetőnek és kitörölhetetlennek kell lenniük, amellett, hogy spanyolul és jól látható helyen szerepeljenek. Az élelmiszer nevén kívül a címkének tartalmaznia kell az összetevők általános listáját (egyes élelmiszerek, például a friss gyümölcsök és zöldségek mentesülnek e kötelezettség alól).

Az összetevőket súlyuk szerint csökkenő sorrendben kell feltüntetni, és azokat, amelyek allergiát vagy intoleranciát okozhatnak, világosan meg kell határozni, például egy másik betűtípust, stílust vagy háttérszínt használva, vagy be kell írni a "tartalmaz" szót, amelyet az I provokálni tudja.

Amikor egy adott összetevő megjelenik az élelmiszer nevében, általában társul hozzá, vagy szavak vagy képek segítségével kiemelik a címkén, a termékben található összetevő mennyiségét fel kell tüntetni a címkén. A fogyasztás javasolja, hogy fordítson különös figyelmet ezekre az esetekre, például amikor az olívaolaj jelenlétét kiemelik a címkén, hogy elkerüljék az összetévesztést az élelmiszerben lévő termék mennyiségében.

A tápértékkel kapcsolatos információkat is fel kell tüntetni a címkézésben, az élelmiszerekben található tulajdonságok és anyagok lebontásával. Azokat az élelmiszeripari termékeket, amelyeken feltüntetik, hogy táplálkozási tulajdonságaik vannak, fel kell tüntetni ezen tulajdonságokat.

Az élelmiszer-címkén tájékoztatást kell adni az esetleges megőrzés és felhasználás különleges feltételeiről, valamint a felhasználás módjáról, a benne lévő nettó mennyiségről, a tétel számáról, a gyártás dátumáról, a minimális időtartamról vagy a lejárati időről, amelynek látható és olvasható helyen kell megjelennie.

Ebben az értelemben nem szabad megfeledkezni arról, hogy a minimális eltarthatósági dátum vagy a preferált fogyasztás dátuma azt az időpontot jelöli, amelyig az élelmiszer megfelelő tárolás esetén megőrzi sajátos tulajdonságait. Azoknál a mikrobiológiailag nagyon romlandó élelmiszereknél, amelyek rövid időn belül egészséget veszélyeztethetnek, a minimális eltarthatósági idő a lejárati időre változik, amely után az élelmiszer nem tekinthető biztonságosnak.

Hasonlóképpen, a címkén fel kell tüntetni a termék származási vagy származási helyét. Ez az információ akkor kötelező, ha annak kihagyása megtévesztheti az illetőt a termék megvásárlásakor, olyan címke bemutatásával, amely arra utalhat, hogy származási országa vagy származási helye eltér a valóságtól.

Ezen túlmenően, ha az élelmiszer származási országát vagy származási helyét megemlítik, és ez nem azonos az fő összetevőjével, akkor ezt az információt meg kell jelölni az adott összetevő esetében, valamint világosan meg kell jelölni, hogy a származási hely fő összetevője különbözik a terméktől. Húsipari termékeknél az egészségügyi jelölést is fel kell tüntetni.

Végül a fogyasztásból csak ajánlott eredetű termékeket kell fogyasztani, lehetőség szerint szezonális és helyi termékek fogyasztására kell fogadni. E vonalak mentén fontos figyelembe venni a környezeti hatást a megvásárolható termék életciklusának szempontjából, értékelni kell a termelés, a szállítás, az elosztás, a fogyasztás és a termék által hagyott hulladék folyamatát, valamint a felelős fogyasztást olyan szokások, amelyek megpróbálnak fenntartható alternatívákat választani, amelyek ökológiai lábnyoma alacsonyabb.

ELLENŐRZÉSI KAMPÁNYOK

Az Igazgatóság Fogyasztási Főigazgatósága a tartományi Fogyasztói Szolgálatok révén fejleszti az élelmiszer-ipari termékek éves ellenőrzési kampányát. Összesen több mint 1300 akciót terveznek végrehajtani az év végéig a címkézés, a kiszerelés és a reklám, valamint az eladott termékek megváltoztatásának, hamisításának vagy csalásának ellenőrzésére.

Ez az általános kampány része a 2019-es fogyasztás-ellenőrzési tervnek, amely egyéb, konkrét élelmiszerekre irányuló intézkedéseket tartalmaz. Konkrétan további hét ellenőrzési kampányt dolgoznak ki, amelyek több mint 200 ellenőrzési intézkedést fognak tartalmazni olyan élelmiszerekkel kapcsolatban, mint a liszt, fagyasztott lábasfejűek, méz, infúziós növények, dúsított gyümölcslevek és dúsított reggeli gabonafélék.

A fogyasztással kapcsolatos kérdése vagy kérdése esetén az állampolgárok felvehetik a kapcsolatot a Consumo Responde-val, a fogyasztók és felhasználók számára ingyenes információs és tanácsadó szolgáltatással, amelyet a Junta de Andalucía Egészségügyi és Családügyi Minisztériuma támogat.

Ez egy többcsatornás szolgáltatás, amelyhez folyamatosan hozzáférhet a 900 21 50 80 telefonszámon, a „www.consumoresponde.es” weboldalon, a „[email protected]” e-mail címen; a Twitter-profilból (@consumoresponde); és a Facebooké ('https://www.facebook.com/consumoresponde/').

Tanácsot lehet kapni az egészségügyi és családügyi területi küldöttségek tartományi fogyasztói szolgálataiban, amelyek jelen vannak a tartomány összes fővárosában, valamint az önkormányzati fogyasztói tájékoztatási irodákban (OMIC), valamint a fogyasztói és felhasználói szervezetekben.