A Harvard Egyetem Közegészségügyi Iskola a táplálkozás és a dietetika legmodernebb tanulmányaival frissítette az ételpiramis fogalmát.

A SPORT LIFE csapatunk azon dolgozik, hogy Ön fitt és tájékozott maradjon, és a hirdetési bevételek csökkenésével most minden eddiginél nagyobb szükségünk van a támogatására. Legyen prémium, csak havi 1 eurótól (1. hónap ingyenes), és lehetővé teszi számunkra, hogy folytassuk a tartalom fejlesztését, miközben exkluzív cikkeket élvezhetünk, hirdetések nélkül böngészhetünk, és csak az előfizetőknek szánt extra tartalmat.

plate

2011 óta, amikor a táplálkozási szakértők a Harvard Közegészségügyi Iskola a szerkesztők pedig Harvard Health Publications elutasítva a hagyományos étkezési piramist, sokkal reálisabb koncepciót dolgoztunk ki, felhasználva aAz egészséges táplálkozás lemeze"útmutató a kiegyensúlyozott étrend megalkotásához a modern társadalom igényeihez igazodva, figyelembe véve a valóságot, például az ebédládák használatát az étkezés munkahelyre szállításához vagy az egészséges és kiegyensúlyozott" gyorsétterem ".

5 fogalomban

A kiegyensúlyozott lemez elkészítését ebben az öt fejezetben lehet összefoglalni, és emlékeztetésképpen ezt az infografikát úgy készítettük el, hogy a felhasználók a hűtőszekrény ajtajára ragaszthassák, vagy mobiltelefonjukon hordhassák.

1 Készítse el ételeinek nagy részét zöldségből és gyümölcsből (½ tányér). Próbáljon beépíteni színt és változatosságot, és ne feledje, hogy a burgonya nem számít zöldségnek az Egészséges étkezési tányéron, mert negatívan befolyásolja a vércukorszintet.

2 Válasszon teljes kiőrlésű gabonát (¼ lemez). Feldolgozatlan és teljes kiőrlésű gabonafélék: a teljes kiőrlésű, az árpa, a búzaszem, a quinoa, a zab, a barna rizs és az ezekből az összetevőkből készült ételek, például a teljes kiőrlésű tészta, mérsékeltebb hatást gyakorolnak a cukorra és az inzulinra, mint a fehér kenyér, a fehér rizs és más finomított gabona.

3 Fehérjeérték (a lemez ¼-je). A hal, a csirke, a hüvelyesek (bab, csicseriborsó, lencse ...) és a természetes dió egészséges és sokoldalú fehérjeforrás; Salátákba keverhetők, és a tányéron lévő zöldekkel jól párosíthatók. Korlátozza a vörös húst, és kerülje a feldolgozott húsokat, például szalonnát és felvágottakat (hot dog).

4 egészséges növényi olaj (mértékkel). Válasszon egészséges és minimálisan feldolgozott növényi olajokat, például extra szűz olívaolajat (EVOO), szóját, kukoricát, napraforgót, földimogyorót és másokat, és kerülje a részben hidrogénezett olajokat, mivel egészségtelen transzzsírokat tartalmaznak. Ne feledje, hogy az "alacsony zsírtartalmú" nem azt jelenti, hogy "egészséges".

5 Igyon vizet, kávét vagy teát. Kerülje a cukros italokat, korlátozza a tejet és a tejtermékeket napi egy vagy két adagra, a gyümölcslét pedig napi egy kis pohárra.

És edzeni ...

Aktívnak kell maradnia. Az Egészséges étkezési tányér terítőn végigfutó piros alak emlékeztet arra, hogy az aktív megmaradás fontos a súlykezelésben is.

Az étrendben lévő szénhidrátok típusa fontosabb, mint a szénhidrátok mennyisége az étrendben, mert egyes szénhidrátforrások, például zöldségek (a burgonyán kívül), gyümölcsök, teljes kiőrlésű gabonák és hüvelyesek egészségesebbek, mint mások.

Az egészséges táplálkozásról szóló tanács a fogyasztóknak is tanácsot ad kerülje a cukros italokat, a fő kalóriaforrás.

Iratkozzon fel ingyenesen a PODCAST-ra és nem fog hiányozni egyetlen epizód sem, benne vagyunk IVOOX, ban ben SPOTIFY és be ALMÁS PODCASTS.