A MÍTOSZOK ÉS CSODAI DIÉTÁK VIZSGÁLATÁNAK ÁLLANDÓ MEGFIGYELÉSE
Publikálva: péntek, 2013.05.24 - 11:34
Frissítve: vasárnap, 2013.09.15 - 23:21
Ugyanúgy, mint a „nyár dala”, valami hasonló történik a csoda diétákkal…. "Tolmácsai" általában olyan híresek, mint Beyoncé, Britney Spears, Christina Aguilera, Gwyneth Platrow vagy Kim Kardassian, akik általában nagyon drága, őrült és egyáltalán nem "harmonikus" táplálkozási javaslatokkal adják a "kantánt".
A jól ismert In Touch pletykmagazin, amelyet szélessé tesznek különféle pletykák és rendetlenségek, korántsem szent elkötelezettségünk szentje. Az "Enni vagy nem enni" részben egy másikfajta szívprésből származunk, például a Revista Española de Cardiología-ból. Bárhogy is legyen, és bár határozottan egyetértünk azzal, hogy „megvásárlása táplálja”, olyan bölcs szavak, amelyeket a zseniális Michael Jackson 1995-ben a „Tabloid Junkie” című dalába belefoglalt, a múlt héten meghódoltunk, amikor megállapítottuk, hogy az In Érintés (344. szám) a "híres yoyo" -nak volt szentelve. Napszemüveggel és lehajtott fejjel megvettük a magazint, miután ellenőriztük balra és jobbra, hogy nincs-e Valentí Fuster a szemrehányásban (okkal).
Jó megítéléssel és meglepetésünkre a következő mondat jelent meg a kiadványban: „Legyen óvatos! A gyors hízás és fogyás meghozhatja az áldozatait ”. Siker ..., amely emlékeztet minket erre a másik kifejezésre: "még egy leállított óra is megadja a pontos időt naponta kétszer". A többi részre, és a cikk illusztrálására a borító Beyoncé énekes képét reprodukálta egy csíkos fürdőruhával, amely fagylalttal és hamburgerrel emelte ki ismert túlsúlyait.
Az "In Touch" szerint olyan hírességek, mint Eva Longoria, Britney Spears, Christina Aguilera, Lady Gaga és Mariah Carey és más "gyönyörű emberek" a súlyukkal játszanak, mint olyanok, akik felfújják a léggömböt, majd leeresztik azt (hallgatva az éles zajt hogy a szájrész kinyújtásakor bocsát ki) és kezdje elölről a poént. A metafora nem nagyon téves, mivel minél többször fújjuk fel és le a léggömböt, annál jobban romlik és annál nagyobb a robbanás veszélye. Valami ilyesmi történik a testtömeggel való játék után, mivel ez nagyobb kockázatot jelent az idő előtti halálozásra, az elhízás megelőzésére és kezelésére vonatkozó fontos útmutató szerint.
A többit illetően, valahányszor beköszönt május hónap, a legfőbb csoda étrendeket az újságosstandoknál helyezik el, hogy beszámoljanak a híresek különcségéről. A közelmúltban például az ABC "A híresek őrült étrendje" című cikke arról számolt be, hogy a fogyókúrás étrend javítja a szexualitást, amelyet Kim Kardassian hirdet, és hogy a felülvizsgálat szerint a hír "tömeges hisztériát váltott ki az Egyesült Államokban". A cikkben egyébként Dr. Adelardo Caballero, az Elhízás Intézet igazgatója szerepelt, aki bölcsen csak kijelentette magát:
"Olyan abszurd dologra épül, mint csak az E-vitaminnal összefüggő kagylók, osztrigák, kagylók és kagylók szedése, ami drága, kiegyensúlyozatlan kezelési rendet eredményez, amelyet ráadásul semmilyen fiziológiai ok nem támaszt alá, amely azt mutatja, hogy a kéthéjak fokozzák az aktivitást. Szexuális".
És a tudomásul kell venni, hogy nem ez az egyetlen őrület ugrott a magazinok címlapjára: nyilván Maríah Carey egy másik abszurd diétával is ellátja az éttermet, és ez belekerült (vagy beletették ...) csak lila színű ételeket fogyaszthat, ugyanúgy, mint a szirupos Gwyneth Platrow, aki legújabb könyvében (amelyet nem idézünk ...) a Victoria Beckham által támogatott lúgos étrendet népszerűsíti, és amely más táplálkozási kérdésekben, mint például Demi Moore és az énekes Sting.
De a legfontosabb az, hogy ahogyan a Consumer.es webhelyen nemrégiben megjelent cikk felemelkedett, azok, akik ezekkel a jojókkal szórakoztatják magukat (a kezdeti csökkenés után bekövetkező súlygyarapodással, amelyet a ciklus új kezdete követ). több számot nyerhetünk egy olyan nyereményért, amely sokat és örökké nyer, amint az a szegény (sic) Beyoncé, María Carey és más szórakoztató sztárok történne.
A Consumer cikknél újabb, amelynek olvasmányát ajánljuk, egy kifogástalan vizsgálat, amelyet nemrégiben publikáltak az American Journal of Clinical Nutrition (magazin, amelynek büszkék vagyunk arra, hogy hűséges rajongók vagyunk ...). A tanulmány alátámasztja a tudományos közösség által jól ismert dolgokat: a nagyon alacsony kalóriatartalmú étrend (a diétás quackok előnyben részesítik, de a táplálkozási szakemberek csúfolják) fogyását az "adaptív termogenezis" aránytalan csökkenése kíséri. Más szóval, a test „takarékosabbá” válik, és az onnan elfogyasztott kalóriák jó része végül szívesen megy a zsírtartalékainkba. A kutatás valami különösen lehangolóval járul hozzá: Ez az aránytalanság a diéta befejezése után akár egy évig is fennáll. Jöjjön az anyagcsere rongyszúrása.
Ugyanolyan friss és ugyanolyan "szúró" a Neurimage-ben megjelent vizsgálat, amely azt akarta megvizsgálni, hogy az étrendi korlátozás növeli-e az agyi rendellenesség miatti túlfogyasztás kockázatát. A változás az étkezésben részt vevő agyi régiók reakciókészségének növekedéséből áll. Eredményeik megerősítik a hipotézist: amikor önként korlátozzuk az elfogyasztott kalóriákat, agyunk intenzívebben reagál az étvágygerjesztő ételek tanúságára vagy evésére. Ez az egyik oka annak, hogy a szerzők szerint a szigorú diéták nem eredményeznek tartós fogyást.
Még egy utolsó gondolat: ha egy fal megreped, hagyja, hogy a kioszk, amely eladta a hónap In In Touch-ját, megjavítsa? Legszívesebben elmennénk az építészkollégiumok általános tanácsába. Ugyanígy, ha le akarja veszíteni a felesleges súlyát (vagy azt gondolja, hogy van ...), ne menjen az első önstílusú "táplálkozási szakértőhöz", aki keresztezi az utat, és adja magát a kezébe. teljes jogú dietetikusok-táplálkozási szakemberek pontosan azért, hogy ne legyenek olyanok, mint Beyoncé: a "yoyo-effektus" árának megfizetése azért, mert utat akarnak mutatni a fogyásban.