A a kalcium nagyon fontos ásványi anyag testünkben, mivel egyéb funkciók mellett erősen tartja csontjainkat.
Jelenleg sok a kétség a fő kalciumforrások. Szeretné tudni, hogyan lehet a legjobban megszerezni ezt az ásványi anyagot a szervezetében? Szeretné felfedezni, hogy az állati eredetű tej milyen szerepet játszik? Az alábbiakban mindent feltárunk.
Miért fontos a kalcium a testünkben?
Bizonyára már tudja, hogy ez a mikroelem segíti csontjaink és fogaink fenntartását, de az is megfelel egyéb funkciók nagyon fontos:
- Részt vesz az izmok összehúzódásában.
- Kulcsszerepet játszik a véralvadásban.
- Végzi az idegi impulzus továbbítását.
- Feladata a sejtmembránok permeabilitásának előállítása.
- A sejtek enzimek aktiválására és neurotranszmitterek fogadására használják.
- Beavatkozik a szívritmus rendszeres fenntartásába.
- Stabilizálja a vérnyomást.
Mik azok a meszesedések?
Amikor a fel nem szívódott vagy nem eliminált kalciumfelesleg A vizelettel a test különböző területein halmozódik fel. Ezekben az esetekben megkeményedik és kialakul meszesedések.
Ez a jelenség fájdalmat okozhat a területen, izomgyengeséget, tapintható csomót, sőt görcsöket is okozhat. Például vesekőben szenvedhetünk.
Ne felejtsük el, hogy a kulcsok nem a kalcium felhalmozódása, hanem annak biztosítása, hogy testünk megfelelően felszívja a szükséges mennyiségeket.
Kalcium az élelmiszerekben: fő forrásai
- Hal csontokkal.
- Zöld leveles zöldségek, mint saláta, spenót, mángold stb.
- Diófélék.
- Zöldségek.
- Algák.
- Magok, mint a mák.
- Tofu.
- Néhány fűszer, például kakukkfű, bazsalikom és fahéj. Bár kis arányban veszik őket, figyelembe kell venni őket.
Fontos-e tejet inni?
Általában az évek során az állati tejet alapvető kalciumforrásnak tekintettük, de igazunk volt?
A a tejben kevés a magnézium és a vas, valamint fehérjében és zsírban gazdag. Ez utóbbiak csökkentik a kalcium felszívódását, ezért nem tartozik a legjobb élelmiszerek közé.
Jelenleg sokan döntöttek úgy, hogy fogyasztanak dúsított tejeket kalciumban, Omega-3-ban, vitaminokban stb. Ezeknek a verzióknak az ára jóval magasabb, mint egy normál tetrabriké, és ennek ellenére eddig nem bizonyították jobb hatásukat.
Különös gonddal kell eljárni növekedési tejek a gyermekek számára. Pozitív hatásukat sem igazolták, és fennáll annak a veszélye, hogy azt hihetjük, hogy jó helyettesítői az anyatejnek.
Kalcium-kiegészítők, szükségesek-e?
A kiegészítés nemcsak a sportolók körében nyert teret. A fő ok? Ez egy egyszerű és gyors módja annak, hogy testünket megkapjuk azzal, amire szüksége van.
Ennek ellenére, mielőtt bármilyen kiegészítést bevennénk, elemeznünk kell esetünket. A kalciumot nem ajánlott minden felhasználó számára, mivel ha a megfelelő adagokat bevesszük az étrenden keresztül, akkor nincs okunk a pótlásra.
Sőt, ne feledje, hogy a kalcium felhalmozódása komoly problémákat okozhat egészségünkben.
Általában ezt a típusú kiegészítést általában a következő esetekben használják:
- Olyan emberek, akik sok fehérjét fogyasztanak.
- Azok, akik csontritkulásban szenvednek.
- Hosszú távú kortikoszteroid-kezelésben részesülő esetekben.
- Ha olyan betegség fordul elő, amely csökkenti a kalcium felszívódási képességét.
Milyen típusú kalcium-kiegészítők vannak?
A fő kalcium-kiegészítők a következők: karbonát, citrát, glükonát és laktát. Azok, akiket a legjobban fogyasztanak, az első kettő, különösen a karbonát, mivel az ára alacsonyabb.
Ezenkívül ezeknek a kiegészítőknek egy részét vitaminokkal és más ásványi anyagokkal kombinálják, mint pl D-vitamin vagy magnézium.
Milyen következtetéseket kell levonnunk a kalciummal kapcsolatban?
Nyilvánvalóan akkor ihat tejet, ha annak fogyasztása nem okoz problémát, de ne használja úgy fő kalciumforrás. Használja jobban azokat az ételeket, amelyekre a cikkben korábban rámutattunk.
Ne feledje, hogy az Omega-3 vagy a vitaminok megszerzéséhez az ideális az, ha enni tartalmaz bennük gazdag ételeket kerülje a híres dúsított tejeket, mivel eddig nem mutatták be, hogy valóban teljesítik, amit ígérnek.
Valamire hivatkozni kiegészítés, csak hozzá kell mennie szükség esetén; különben meszesedések jelenhetnek meg.
Mostantól ne felejtsen el odafigyelni a test kalciumszintjére, és ha kétségei vannak, forduljon szakemberhez, hogy vizsgálja felül étrendjét és helyesen tanácsolja Önt.
Kapcsolódó cikkekTovább a szerzőtől
226ERS magas energiájú gél és izotóniás gél: izotóniás gélek sok energiával
226ERS Vegán nyúlós bár elektrolitok: nyúlós rudak elektrolitokkal
Totum Sport-, energia- és fehérjetartók
3 megjegyzés
Azzal kezdem, hogy megértem és hálás vagyok, hogy ha valaki ismeretterjesztő cikket ír, az másoknak való tájékoztatás és segítség. És ez mindig a legjobb szándékkal végzett munkát jelenti.
De ahhoz, hogy egy cikk segítsen az olvasóknak, az üzenetnek egyértelműnek kell lennie, és nem okozhat további zavart vagy információs problémákat az olvasóközönség számára. És pontosan ebben a cikkben található a zűrzavar. Megjegyzendő, hogy ez az üzenet nem csak annak kritizálása, hogy mit tartok hibának ebben a cikkben, hanem adatokat is szolgáltatni kíván (tudományos irodalom alapján) annak tisztázása érdekében, hogy a cikk mit nem vesz figyelembe.
Kezdhetném a címmel, hogy milyen mítoszra hivatkozik a cikk és megpróbálja megcáfolni?
Ha központi témája, hogy az olvasóknak a tejetől eltérő kalciumforrásokkal kapcsolatos információkat nyújtson, akkor ennek a címe kell legyen. Az, hogy a tej és a tejtermékek „fontos” kalciumforrás, bár nem az egyetlen fontos, igaz, és ezért nem mítosz (ide linkelek egy népszerű cikket, amely tudományos adatok alapján https://medlineplus.gov/ spanyol/ency/cikk/002412.htm).
Bármely tudományos bizonyítékon alapuló táplálkozási adatbázis a tejet fontos (ragaszkodom, de nem egyedüli) kalciumforrásként helyezi el, ezért ragaszkodom hozzá, hogy nem mítosz. Ha kérdés, hogy tehet-e tejet mint kalciumforrást? A válasz igen. Jobb lett volna így megfogalmazni a cikkben. Ez azonban nem jelenti azt, hogy a tej nem kiemelkedő kalciumforrás. És ez az elképzelés nem egyértelmű az egész cikkben, mivel nem beszél a tej kalciumtartalmáról más javasolt élelmiszerekkel kapcsolatban.
Annak megerősítése, hogy a tej nem tartozik a legjobb élelmiszerek közé, nem kellene megértenünk annak a kontextusát, amit a tej mint élelmiszer (a kalciumon kívül) feltételez, és ami a táplálkozásban (a jelenlegi és a történelem folyamán) implikált. Ezen túlmenően, ha az az előfeltétel, hogy mivel zsírokat tartalmaz, a kalcium felszívódása megakadályozott, akkor arra kérem Önt, hogy olvassa el a linkelt cikkben ezt, és idézem: "Ezért a zöld leveles zöldségek nem tekinthetők megfelelő kalciumforrásnak a a sajátjukat, mert a test nem képes felhasználni a bennük lévő kalcium nagy részét ”. Ugyanaz az érvelés, mint a szerző a tejről, és érdekes, hogy nem idézi.
Befejezésül azzal kezdi, hogy tejet inni lehet, ha a fogyasztás nem okoz problémát, amit észre kellett volna vennie az általa kiegészítőként és kalciumforrásként javasolt egyéb ételeknél is. Vegye figyelembe például a diófélék és a magvak magas allergén indexét.
Befejezésül minden kétséget kizáróan megköszönöm annak a szándéknak és erőfeszítésnek a megkötését, amely egy közönség megsegítésére szolgáló népszerű cikk megírásával jár. Felkérem a szerzőt, hogy vizsgálja felül információforrásait, valamint a jövőben pontosítsa tartalmát és üzenetét.
Jó Juan. Nagyon köszönöm a megjegyzést. Mindig mindegyikkel sokat tanul. Learn A cikk célja, hogy bemutassa a kalcium jelentőségét a szervezet számára, néhány ajánlást ad a kalciumforrásokra vonatkozóan, és megjegyzi azt is, hogy a tej nem a legtöbb kalciumforrás, mivel az emberek többsége szerint az emberek ( igen, ilyen ...). Talán a cím "mítosza" nem a legmegfelelőbb a cikkben elhangzottakat figyelembe véve, megnézzük 😉 Köszönet és egy ölelés!
Helló Salva, természetesen megértem a cikk szándékát, és kiemelem. Tudom, hogy amikor valaki írja, az azért van, mert a legjobb akarattal szándékozik kommunikálni valamit, ami segít, valami érdekeset, amely hozzájárul a többiek tudásához. Nincsenek kétségeim afelől.
Csak őszintén szólva van néhány pontatlanság.
Bár látja, hogy bár a tej nem az az étel, amely "több kalciumot tartalmaz", kétségtelenül az egyik fő forrása.
Ma olvastam két CSIC-kutató cikkét, ahol a tejről, annak fehérjéiről, kalciumáról, D-vitamináról, E-ről stb.
Kérjük, nézze meg, mit mondanak ezek a kutatók, akiknek szintén érdekem, hogy bizonyos dolgokat a tudomány szerint közöljek.
Szerintem az ideális megoldás a kalciumforrások használatának megfelelő egyensúlyának ajánlása, vagyis a napi adagok, amelyeket minden forrásból el kell venni, vagy a hét közbeni váltogatás módja. És ez az, hogy a tej visszaélése ugyanolyan káros, mint bármely más étel (hal, zöldség vagy mag) fogyasztása, minden visszaélésnek általában fiziológiai megfelelője van. És lehetséges, hogy a spanyol gasztronómiai szokásokban (tej, sajt, joghurt, egyéb desszertek, tej hozzáadása rántottához, levesekhez stb.) Visszaélnek a tejtermékek. Erről gondoskodni kell
Válasz írása Válasz visszavonása
Tájékoztatjuk, hogy a személyes adatokat, amelyeket Ön e mezők kitöltésével ad meg nekünk, a Depormedia Network, S.L. mint felelős a weboldalért. Az adatgyűjtés és -feldolgozás célja a megjegyzések kezelése.
Jogosultság: az érdekelt fél beleegyezése. Felhasználóként és érdekelt felekként tájékoztatjuk Önt arról, hogy az Ön által megadott adatok az OVH Hispano SLU (a Depormedia Network, S.L. hosting szolgáltatója) szerverein fognak elhelyezkedni az EU-n belül.
Ha bejelöli az "Értesítés az új megjegyzésekről e-mailben" jelölőnégyzetet, az adatok továbbra is az OVH Hispano szerverein lesznek tárolva. Minden értesítésben található egy link, amely leiratkozik arról az esetről, ha bármikor leállítaná az értesítések fogadását.
Ha bejelöli az "előfizetés a Foroatletismo.com heti hírlevelére" jelölőnégyzetet, az adatokat az EU-n kívül, az Egyesült Államokban a MailChimp (a Depormedia Network szolgáltatója, S.L.) listájába menti. De a Mailchimpre az EU – USA Privacy Shield megállapodás vonatkozik, így nyugodtan pihenhet. Minden e-mailben megtalálható lesz egy link is a leiratkozáshoz.
Ezenkívül gyakorolhatja az [e-mailben védett] adatok hozzáférési, helyesbítési, korlátozási és törlési jogait, valamint jogot nyújthat be a felügyeleti hatósághoz. Az adatvédelemről az adatvédelmi irányelvekben olvashat további és részletes információkkal.
És ez azt mondta, hogy ha téged zavart, akkor bocsáss meg minket a tégláért, amit ők tesznek nekünk.