A füstölt lazacot sóval gyógyítják és több órán át füstölhetik. A füstölt lazacot általában vékonyra szeletelve tálalják. A füstölt lazacos szendvicsben lévő összes kalória a használt kenyértől és kenettől függ.
Füstölt lazac
A szendvicseket tartalmazó lazacot általában füstölt lazacnak hívják. Egy uncia füstölt lazac 33 kalóriát tartalmaz az USDA élelmiszerinformációs oldalának, a myFood-a-pedia szerint. Egy tipikus lazacos szendvics adag 3 oz., Összesen 99 kalóriát készít a lazacból.
Kenyér
A különböző típusú kenyerek különböző számú kalóriát tartalmaznak. Például két szelet fehér kenyér 138 kalóriának felel meg, míg ugyanennyi rozskenyér 135, a több szemes kenyér pedig 130 kalóriát tartalmaz.
Spreadek és összes kalória
A vaj valamivel több kalóriát tartalmaz, mint a szokásos margarin, 36 szemben 34 kalóriával. Az alacsony zsírtartalmú margarin kenés azonban csak 17 kalóriát tartalmazhat. Ez azt jelenti, hogy a füstölt lazacos szendvics 246 és 273 kalória között lehet, a kenyér és a kenhetőség lehetőségeitől függően.