kalóriakövetés

A fogyáshoz vitathatatlan alapelv érvényes: kalóriadeficitnek kell lennie.

Nincs kétféle módszer erre.

Egyesek azt mondják, hogy a fogyáshoz csak a szénhidrátokat szabad kerülni, mások szerint a kalóriák mindaddig nem számítanak, amíg csak "tiszta" ételeket eszel.

Mindkettő téved.

Ehet szénhidrátot és így is fogyhat, sőt, csak „tiszta” ételeket fogyasztva is hízhat.

Ennek oka, hogy a súlygyarapodás, a fogyás vagy a testsúly fenntartásának végső katalizátora a személyes energiamérlegen alapszik: a kalóriák és a kalóriák közötti kalóriákon.

Ha több kalóriát fogyaszt, mint amennyit a teste egy nap alatt megég, akkor hízni fog.

Éppen ellenkezőleg, ha kevesebb kalóriát fogyaszt, mint amennyit a teste megég egy nap alatt, akkor lefogy.

Ez egyszerű termodinamika.

Az évek során számos trükk és divat jelent meg annak érdekében, hogy megpróbálja segíteni az embereket a fogyásban és elkerülni a kalóriaszámlálást (Atkins, Paleo stb.), És ezáltal rövid távon segíteni a fogyásban.

De nem azért, mert vannak varázsételek, vagy az a tény, hogy kizárják az egyéb kulináris díjakat. Azért működnek, hogy az általuk meghatározott szabályok negatív energiamérlegbe (azaz kalóriahiányba) helyezik.

Ez egy tény, amelyet számtalan kutatási kísérlet során újra és újra bebizonyítottak. Ha az alanyoknak több kalóriát táplálnak, mint amennyit elégetnek, akkor híznak, másrészt ha a kalóriabevitel korlátozott, akkor lefogy. [1,2,3]

Valójában egy áttekintés azt találta, hogy azok, akik nyomon követték a kalóriabevitelüket, átlagosan 1,4 kg-kal többet fogytak, mint azok, akik nem. [4]

És bár a kalóriaszámlálást gyakran diétás "guruk" és időszakos éhomi szakértők figyelik, a dolog egyszerű igazsága az, hogy működik. Az egyetlen módja annak, hogy kellő bizonyossággal megtudja, hogy kalóriahiányban szenved, az, hogy nyomon követi az étel minden falatát, amelyet a szájába ad.

Az adagok méretének megfigyelése és becslése vagy az étkezések kalóriatartalmának "becslése" akkor működhet, ha több évet töltött az ételeinek mérésével, mérésével és nyomon követésével, de ha még nem ismeri az étrendet és a zsírvesztést, akkor valószínűleg tapasztalni fog nagyobb siker a kalóriabevitel nyomon követésében.

Ennek az az oka, hogy tanulmányok kimutatták, hogy az emberek hajlamosak alábecsülni a napi kalóriabevitelt, miközben túlbecsülik az energiafelhasználásukat. Ez a tökéletes recept a "megmagyarázhatatlan" súlygyarapodáshoz.

Ha azonban valóban elővettek volna egy élelmiszer-mérleget, és megmérnék az ételüket, akkor pontosan tudnák, mennyi kalóriát fogyasztanak, és képesek lesznek úgy beállítani a napi kalóriabevitelt, hogy megfeleljen a fizikai céljaiknak.

A nap végén a zsírégetés és a fogyás végül kevesebb kalóriát fogyaszt, mint amennyit a testednek minden nap szüksége van. Az energiaegyensúly megismerésének legmegbízhatóbb módja a kalóriabevitel nyomon követése.

Ezt megteheti tollal és papírral, vagy használhatja a rendelkezésre álló sok táplálkozáskövető alkalmazás egyikét. Bármelyik módszert is választja, ha elkezdi pontosan követni a kalóriákat, elvégezheti a beállításokat, és végül elérheti a kívánt fogyást anélkül, hogy teljes ételcsoportokat kellene kivágnia vagy valamilyen furcsa időzítési szertartás szerint kellene ennie.