Ezt a növényi tejet két fázisban állítják elő; Az első fázisban a "kókuszhúst" összetörik vagy lereszelik, és estameña néven ismert ruhára nyomják. Innen kapjuk az úgynevezett első tejet. A második fázisban vizet adunk hozzá, és a sajtot újból kinyomkodjuk, így tisztább tejet kapunk, amelyet második tejnek nevezünk. Nagyon fontos, hogy a felhasznált kókuszdió teljesen érett legyen.
Ha követed a ketogén étrend, Ez a növényi tej nagyon érdekes magas zsírtartalma miatt. Alapvető tápanyag az ilyen típusú fogyókúrában.
✍Táplálkozási információk a kókusztejről Hány kalóriát tartalmaz?
A természetes kókusztej mindenekelőtt a magas zsírsavtartalommal tűnik ki. A 3 makro-tápanyag hozzájárulása gyártónként eltérő lehet, akár hozzáadottak, akár 100% -ban természetesek, még az elkészítésük módja is. Hogy ötletet szerezzünk, elmondhatjuk, hogy 100 gramm e növényi tej hozzávetőlegesen:
- Kalóriák: 172 kilokalória
- Zsírok: 17 gramm
- Fehérjék: 1,6 gramm
- Szénhidrátok: 3 gramm
- Rost: 1,3 gramm
- Víz: 35%
Között ásványi anyagok és vitaminok A kókuszkrém legfontosabb jellemzői: kálium, foszfor, vas, szelén és króm. És néhány vitaminok például tiamin (B1), riboflavin (B2), niacin (B3), pantoténsav (B5), piridoxin (B6), valamint a C és E vitaminok.
👌A kókuszkrém előnyei és tulajdonságai Mire való?
A bio kókusztej fantasztikus természetes étel. A a tejtermék nagyszerű alternatívája, különösen a ketogén étrendek esetében a magas zsírsavmennyiség miatt. Ezenkívül az élelmiszer által biztosított többi mikroelemnek köszönhetően nagy előnyöket és tulajdonságokat fogunk elérni, mind a testi és lelki egészség. A legkiemelkedőbb tulajdonságok közül:
- Nagy mennyiségű zsírsavak. Ez nagyon fontos a keto diétánál.
- Kis hozzájárulás fehérje.
- Alacsony cukortartalom.
- Különböző tápanyagokat tartalmaz antioxidánsok. Segít erősíteni az immunrendszert.
- Javítja a idegrendszer.
- Nagy vírusellenes és antibakteriális természetes.
- Nem tartalmaz laktózt, tehát tehéntej-intoleranciára alkalmas.
- Hasznos a gondozásában haj és bőr.
- Érdekes hozzájárulás Vas.
Lehet-e növényi kókusztej a ketogén diétán?
Igen, a kókuszkrém az teljesen ajánlható a ketogén étrenden. Nyilvánvaló, hogy mivel kis mennyiségű szénhidrátot tartalmaz, nem fogyaszthatunk el mindent, amit szeretnénk. De ez jó választás készítsen mártásokat, húsok, halak és zöldségek receptjei, vagy egyszerűen csak a reggeli kávé kíséretében.
A kókuszdió egy remek étel a keto diétán, és az ebből a gyümölcsből származó termékek, mint például a kókuszkrém és a kókuszolaj, nem lesznek kevesebbek.
📗Receptek organikus kókusztejjel
A kókuszkrém segít különféle, látványos ízű receptek elkészítésében, minden reggel használhatja a kávé mellé is. Itt hagyok egy finom receptet a csirkemell curry kókusztejjel. Ez egy nagyon egyszerű étel elkészítése, gyors és nagyon ízletes. A legfontosabb dolog, hogy 100% -ban alkalmas a ketogén étrendre.
- Hozzávalók: csirkemell, hagyma, fokhagyma, kókuszolaj, kókusztej, curry, tört paradicsom, só és bors.
☝Hol vásárolhat kókusztejet a legjobb áron? A Mercadona jó?
A kókusztej ma megtalálható különböző helyeken, például szupermarketekben, egészséges élelmiszerboltokban és még gyógyszertárakban is. A Mercadonában például találunk pár fajtát, ízükben jók, de szerintem ízlés és ár szempontjából is vannak jobb lehetőségek. Én személy szerint általában online vásárolok kókuszkrémet olyan webhelyeken, mint az amazon, ahol nagyon sokféle, organikus és természetes termék található, és mindig legjobb piaci ár.