Egyél gyorsan az orvosok teljesen elbátortalanítják és nem tesznek jót testünknek. Mi több, ha diétát tart és fogyni szeretne, van még egy oka a lassú rágásra, mivel egy friss tanulmány azt sugallja, hogy az étkezés sebességének lelassítása megteheti segít a fogyásban.

tanulmány

Ezt a kutatást egy japán kutatócsoport végezte, akik több mint 59 700 ember egészségügyi adatait elemezték öt év alatt, 2008 és 2013 között. Az egyes betegektől kapott információk összegyűjtötték az életmódjukkal kapcsolatos kérdésekre adott válaszokat, beleértve azt is, hogy gyorsan, normálisan vagy lassan ettek-e, vacsorát követően hetente háromszor vagy többször ettek, vagy ha a reggelit olyan gyakorisággal hagyták ki. vagy nagyobb, mint heti háromszor.

A tanulmány eredményei azt mutatják, hogy a lassan étkező betegek 21,5% -a elhízott, szemben a normálisan étkezők csaknem 30% -ával és a gyorsan étkezők 45% -ával. Míg a lassan rágók átlagos BMI-je valamivel meghaladja a 22-et, azoknak, akik normál sebességgel étkeznek, a BMI 23,5, míg a gyorsan étkezőknek 25. Ezen felül az átlagos derékkörfogat is változik. Növekszik a rágási sebesség növekedésével.

A tanulmány eredményeinek részletesebb elemzése azt tárja fel a lassú evés segít a fogyásban, különösen, ha ezt a gyakorlatot megfelelő alvás kíséri, a reggeli rendszeres kihagyása és a rendszeres vacsora nem közvetlenül lefekvés előtt. A kutatásnak azonban vannak bizonyos korlátai, amelyek az, hogy a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő résztvevőkre összpontosítanak, hogy kevés idős ember van, és hogy nem veszi figyelembe a testmozgás szintjét vagy az elfogyasztott étel mennyiségét.

"Sok ember ételeinek fogyasztási sebessége egyértelműen hozzájárul az elhízáshoz" - mondja Tam Fry, az Országos Elhízás Fórum elnöke. "A gyorsétkezelőknek hosszabb időre van szükségük ahhoz, hogy jóllakva érezzék magukat, mert a bélhormonoknak nincs ideje arra szólítani az agyat, hogy hagyjon fel az evéssel.