Madrid, június 16. (EFE). - A magas pH-jú lúgos ételek fogyasztása nem szolgálja a koronavírus megszüntetését vagy a fertőzés elkerülését, mivel a közösségi hálózatokon keresztül elterjedt üzenetek azt állítják.

lúgos

A magas pH-jú lúgos ételek fogyasztása nem segít megszüntetni a koronavírus vagy leáll kerülje a fertőzést, mivel biztosítják a közösségi hálózatokon keresztül terjesztett üzeneteket, amelyek emellett, torzítják az általuk említett ételek valódi lúgossági értékeit.

A WhatsApp láncok és a Facebookon és a Twitteren található különféle üzenetek megerősítik, hogy a koronavírus nem kompatibilis a 8,5-nél magasabb pH-értékű organizmusokkal, mivel a vírus pH-értéke ezen érték és minimum 5 közeli érték között mozog, így az ellensúlyozás vagy a "megölés" módja lúgosabb ételek fogyasztása.

Egyes üzenetek ezt a tézist egy „Moszkvai Virológiai Központnak” tulajdonítják és ösztönzik fogyasszon avokádót (amihez 15,6 vagy citrom pH-t rendelnek, feltételezve, hogy 9,9. Mások kiterjesztik a listát az ananászra, feltételezett pH-ja 12,7, a "fokhagymára (13,2 pH)" és a "pitypangra (22,7 pH)".

A Facebookon olyan szövegek keringtek, amelyek utalnak a "Revista de Virología" -ra, mint "1991. áprilisi" szám forrására, és megerősítik, "A vírus legyőzéséhez" olyan lúgosabb ételeket kell bevinni, amelyek fent vannak"pH-szintje, amely magában foglalja a fentieket, valamint a narancssárga" (9,2 pH) ", a mangó" (8,7 pH) "és a mész" (8,2 pH) ".

Ennek az üzenetnek az eredete legalább március második felére nyúlik vissza, mivel ugyanez a megállapítás látható a "Nextcare Pharmacy" Twitter-fiókjában, Accrában, Ghána fővárosában, annak a hónapnak a 18-án, szintén az 1991. áprilisi "Journal of Virology" -nak tulajdonítva.

Az igazság az, hogy nvagy van-e bizonyíték arra, hogy egyetlen étel sem véd a koronavírus ellen. Ezenkívül sem fogyasztása nem befolyásolja jelentősen a vér pH-ját, sem az ezekben a cikkekben említett élelmiszereknek tulajdonított értékek nem felelnek meg a valóságnak.

A pH-index 0 és 14 közötti skálán méri a savasságot vagy lúgosságot. Mi az ideális szint az emberi vér számára? 7,4 körül. De amikor a levegőszennyezés, a rossz étkezési szokások vagy a stressz megsavanyítja a testet és megváltoztatja ezt a pH-t, a vér reagál és elvonja a szükséges testeket a test többi részéből, hogy ellensúlyozza az egyensúlyhiányt.

Mint Enrique González táplálkozási szakember elmagyarázta, a vér mindig biztosítja, hogy pH-indexe alig mozog 7,4-ről, így szükség esetén ásványi anyagokat lop el, hogy az alak ne változzon. A vér pH-értékének ingadozása ezért majdnem nulla (+/- 0,04), és ezeket általában nem mérik.

Az étel alig változtatja meg a vér pH-ját

A táplálkozási szakértők azt is tisztázták, hogy az étrend és az immunvédelem megerősítése között nincs ilyen jótékony ok-okozati összefüggés.

"Egészséges embereknél az étrend nem befolyásolja jelentősen a vér pH-ját, bár módosíthatja a vizeletét", mondja Joe Leech táplálkozási szakértő az "Healthline" egészségügyi portálon.

Ami a tézis bemutatásához forrásként hivatkozott „Journal of Virology” -ot illeti, valóban az American Society for Microbiology (ASM) tudományos publikációja, amely 1991. áprilisi számában tanulmányt tett közzé a a koronavírus által érintett pH és sejtek, de lehetetlen következtetéseiket alkalmazni a covid-19 vírusra.

Az 1991-es jelentés arra a következtetésre jutott, hogy a rágcsálók 4-es típusú egér hepatitis koronavírussal (MHV4) történő fertőzése fontos fúziókat eredményezett az 5,5–8,5 pH-értékű sejtek között, de ennek a vírusnak semmi köze nem volt. Jelenlegi SARS-CoV-2.