Olyan színésznők, mint Jennifer Aniston, Kirsten Dunst vagy Gwyneth Paltrow lúgos diétát folytattak, amely étrendet váltott ki az elmúlt hónapokban.
Add hozzá a kedvencekhez
Bizonyos ételek lenyelve savasságot okoznak a szervezetben. Ez vonatkozik például a feldolgozott olajokra, a húsra vagy a cukorra. Éppen ellenkezőleg, a gyümölcsök, zöldségek, magvak és gabonafélék fogyasztása lúgosabbá teszi a testet. Nagy vonalakban ez az alapja annak a lúgos étrendnek, amely annyi vitát váltott ki az elmúlt hónapokban.
Ph a savasság vagy lúgosság mértékegysége. Egy anyag akkor tekinthető semlegesnek, ha értéke 7. Ezen érték alatt savasnak, felette pedig lúgosnak tekinthető. A diéta javaslata olyan étrend, amely lúgos szinten tartja a vér pH-értékét, mert növeli az ember energiáját és csökkenti annak kockázatát, hogy olyan betegségekben szenvedjen, mint a rák vagy a cukorbetegség.
A tudományos bizonyítékok hiánya és a félelem, hogy sokan betartják ezt a diétát, sok orvost arra késztettek, hogy figyelmeztessék annak egészségügyi következményeire. Pontosabban, a Spanyol Endichronológiai és Táplálkozási Társaság (SEEN) a „festői étrendek vagy a csoda/csalárd diéták” szakaszban lévő dokumentumba foglalja bele. A vita átkerült a közösségi hálózatokra. Ennek az étrendnek a magazinban történő reklámozásának eredményeként megjelent a #NoALaAlcalina hashtag.
Ha egy pillantást vetünk a diéta alapjaira, nevezetesen a napi legalább fél órás sportolásra és a magas zöldség-, zöldség-, gyümölcs- és diófogyasztásra, nem indokolatlan azt gondolni, hogy ez segíthet a szervezetnek. A kockázat az, hogy szigorú lúgos étrendet kell folytatni, mert az ellenkező irányú egyensúlyhiányt eredményezne a szervezetben, ami szintén kontraproduktív lenne az egyén számára. Elég kipróbálni, hogy a lúgosító élelmiszerek (gyümölcsök, zöldségek, diófélék és gumók) százalékos aránya magasabb, mint a savasító élelmiszereké (hús, hal, tojás, tejtermék).