Az agyi öregedéssel foglalkozó tanulmány szerint olyan étrendek, amelyek lehetővé teszik a kényelmi ételeket, mint a tészta, pirítós és más szénhidrátok, de korlátozzák a vörös húst és fehérjét, segíthetnek a demencia távol tartásában.

alacsony

Annak ellenére, hogy népszerű az alacsony szénhidráttartalmú élet az egészségkárosultak és azok között, akik karcsú alakot akarnak fenntartani, úgy tűnik, hogy az elmúlt években a szellemi alkalmasság megőrzésének titka a fehérje korlátozásában rejlik - állapították meg Ausztráliában a kutatók.

Noha a vizsgálatot egereken végezték, a világ néhány olyan régiójának étrendjét követik, ahol a leghosszabb az egészséges élettartam, például a japán Okinawában és a mediterrán térségben.

Azoknál a diétáknál volt a legjobb eredmény, amelyekben a fehérje 5 és 10 százalék között volt, de a szénhidrátokból származó kalória nőtt. A szerzők szerint ez finomabb lehetőség lehet, mint a keményítőtartalmú kapcsok feladása.

"Jelenleg nincs hatékony gyógyszeres kezelés a demenciára - lassíthatjuk ezeket a betegségeket, de nem állíthatjuk meg őket - ezért izgalmas, hogy kezdjük azonosítani azokat az étrendeket, amelyek befolyásolják az agy öregedését" - mondta Devin Wahl, a „Cell Reports” folyóiratban megjelent tanulmány szerzője.

Az egereket kontrollált kalóriatartalmú étrenddel táplálták, fix zsírbevitel mellett, de a sajtban és a tejben található kazeinfehérjéből származó szénhidrátok és keményítőtartalmú fehérjék.

A legalacsonyabb fehérjetartalmú étrendben lévő egerek minden életkorban jobban teljesítettek a labirintus problémamegoldó tesztjein, bár a legjobb eredményeket a nőknél tapasztalták. Tanulmányozták a hippocampusukat is, amely a tanulásért és a memóriáért felelős agyi régió.

"A hippocampus általában az agy első része, amely olyan neurodegeneratív betegségekkel romlik, mint az Alzheimer-kór" - mondta David le Couteur professzor, aki a Sydney-i Egyetemen vezette a tanulmányt.

"Az alacsony fehérjetartalmú, magas szénhidráttartalmú étrend azonban úgy tűnt, hogy elősegíti a hippocampus egészségét és biológiáját az egerekben, egyes intézkedésekben még az alacsony kalóriatartalmú étrendnél is nagyobb mértékben."

A nagyon alacsony kalóriatartalmú étrendet széles körben tanulmányozták, mint a hosszabb életet, és elsősorban a mentális hanyatlás és az Alzheimer-kór megelőzésére az élet későbbi szakaszaiban.

A legerősebb eredményeket azonban az apácák és a vallási rendek adják, akik rendszeresen böjtölnek, és a kalória-korlátozás iránti szerzetesi odaadás miatt az étrend nem megfelelő az általános lakosság egészségének javításához.

"A legtöbb ember nehezen tudja korlátozni a kalóriákat, különösen a nyugati társadalmakban, ahol az élelmiszer annyira szabadon hozzáférhető" - tette hozzá Wahl.

"Nagyon ígéretes, hogy az agy memóriáért felelős részében ugyanazokat a genetikai változásokat tudtuk megismételni, amelyeket akkor is látunk, amikor szigorúan korlátozzuk a kalóriákat.".

A csoport korábban bemutatta, hogy az alacsony fehérjetartalmú, magas szénhidráttartalmú étrendek hogyan növelhetik a várható élettartamot, főleg az egészségesebb szívek támogatásával, és ez a tanulmány kiegészíti ezeket az eredményeket.

Különösen azt tapasztalták, hogy az 5 százalékos fehérjetartalmú étrendben magasabb az FGF-21 nevű hormon szintje, amely szorosan összefügg a szívbetegségek kockázatának csökkenésével, valamint az anyagcsere-állapotokkal, például a cukorbetegséggel és az elhízással.

Az utolsó két állapot növeli a dementia kockázatát, amelyet az agyvérzés és szívroham okozhat, amely megfosztja az agyat az oxigéntől, valamint a magas vérnyomás okozta hosszú távú károsodás, amely károsíthatja az agy finom kapillárisait.

Dr. James Pickett, az Alzheimer Társaság kutatási vezetője elmondta: "Úgy tűnik, hogy ez a diéta elősegíti az egerek egészséges agyöregedésének egyes aspektusait, de nem tudjuk, hogy ugyanolyan hatásai lennének-e az embereknél, vagy befolyásolhatja-e. a demencia kialakulásának kockázata.

"Bár ez a tanulmány az agy öregedését vizsgálta általában, és nem különösebben a demenciát, az egyre növekvő bizonyítékok rámutatnak az életmódbeli tényezők, például az étrend és a demencia kockázat közötti kapcsolatra, ezért az Alzheimer Társaság finanszíroz egy tanulmányt 700 embernek, akiknek fennáll a demencia veszélye. jobban megértsék ezeket a linkeket.

"Mivel még nincs semmi, ami lelassítaná vagy leállítaná a demenciát, a megelőzés a kulcs, és tudjuk, hogy az olyan egyszerű változások, mint az egészséges táplálkozás és a rendszeres testmozgás, csökkenthetik a kockázatunkat, miért ne cserélhetné ki a dobozokat és a sütiket gyors sétára?