• Ez az egyik fő következtetése egy hétfőn az „European Heart Journal” folyóiratban megjelent tanulmánynak.
  • E kutatás elvégzéséhez a világ 39 országából 15 000 embert elemeztek több mint három és fél éven át.
  • A mediterrán étrendet követõ minden 100 ember esetében háromval kevesebb szívroham vagy haláleset volt, szemben száz emberrel, akik nem követték azt.
  • Hasonlóképpen, a kutatások szerint a nyugati étrendből származó kevésbé egészséges ételek fogyasztása nem növeli a támadások kockázatát.
  • A mediterrán étrend dióval és olívaolajjal képes megfordítani a metabolikus szindrómát.

csökkenti

Kép egy tányér rizs és hüvelyesek.

A mediterrán étrend egészségügyi előnyei közismertek: segít csökkenteni az úgynevezett „rossz” koleszterinszintet, elősegítheti a 2-es típusú cukorbetegség megelőzését, és a hosszabb várható élettartammal is összefügg. A hétfőn közzétett tanulmányból az is kiderült, hogy a napi gyümölcs-, zöldség-, hal- és feldolgozatlan ételek fogyasztása is megtörténhet csökkentse a szívroham kockázatát vagy más típusú szívrohamok olyan embereknél, akiknek már vannak betegségeik szív- és érrendszeri.

A szakfolyóiratban megjelent kutatás European Heart Journal, elemezni 15 000 beteg 39 országból az egész világ.

E kutatás szerint, 100 emberenként akik ennél az egészséges étrendnél jellemző ételeket ettek nagyobb arányban háromval kevesebb volt a szívinfarktus, agyvérzés vagy haláleset, összehasonlítva 100 emberrel, akik kevesebb egészséges ételt ettek a több mint három és fél évig tartó nyomon követés során a résztvevők számára, akiknek ez a tanulmány volt a tárgya.

A kutatók azt is megállapították, hogy a fogyasztás az ún nyugati étrend - Amelybe sült ételek, finomított szénhidrátok és cukros italok tartoznak - nem növeli a kockázatot a támadás, egy következtetés, amely azt sugallja, hogy nagyobb mennyiségű egészséges étel fogyasztása fontosabb a szívbetegek számára, mint az egészségtelen étkezés elkerülése.

Tanulmányi módszertan

Összesen a kutatók kérdezték 15 482 ember akik stabil koszorúér betegségben szenvedtek és átlagéletkor 67 év, aki kitöltötte az életmód kérdőívet a „STABILITY” vizsgálatba való belépéssel, amely azt vizsgálta, hogy a darapladib nevű gyógyszer csökkentette-e a szívroham, agyvérzés vagy a halál kockázatát.

A kérdőív egyszerű kérdéseket tartalmazott a diétákkal kapcsolatban. Például arra kérték a résztvevőket, hogy jelezzék hetente hányszor fogyasztottak hús, hal, tejtermékek, teljes kiőrlésű gabona vagy finomított gabonafélék, zöldségek (a burgonya kivételével), gyümölcsök, desszertek, édességek, cukros italok, sült ételek és alkohol.

A válaszok alapján a "Mediterrán étrend pontszám" (MDS), amely több pontot rendel, annál magasabb az egészséges ételek fogyasztása a 0-24 közötti tartományban, vagy a "nyugati étrend pontszám" (WDS), amelynek pontjait az egészségre leginkább ártalmas élelmiszerek fogyasztása alapján osztják ki.

"Miután kiigazítottunk más tényezőket, amelyek befolyásolhatják az eredményeket, azt tapasztaltuk, hogy a mediterrán étrend pontszámának minden egysége növekedett 7% -os kockázatcsökkenéssel jár szívrohamok, szív- és érrendszeri balesetek vagy haláleset meglévő szívbetegségben szenvedőknél. Éppen ellenkezőleg, a kevésbé egészséges ételek nagyobb mértékű és a nyugati étrendre jellemzőbb fogyasztása nem társult e káros események növekedésével, amire nem számítottunk "- magyarázza Ralph Stewart, a tanulmány vezetője, a tanulmány vezetője Egyetem Aucklandből (Új-Zéland).

A vizsgálat eredményei azt mutatták ugyanazok a következtetések minden országban, ahol lebonyolították (Nyugat-Európa, beleértve Spanyolországot, Kelet-Európát, Észak-Amerikát, Dél-Amerikát, Ázsiát és a Csendes-óceánt).

A kutatás fő üzenete, folytatja Stewart, hogy "egyes ételek, különösen azok gyümölcsök és zöldségek, úgy tűnik, hogy csökkenti a szívroham kockázatát, és ez az előny nem magyarázható olyan hagyományos kockázati tényezőkkel, mint a „jó” és a „rossz” koleszterin vagy vérnyomás.

A További információk kritériumok szerint