Táplálkozás a mai társadalomban
Jelenleg számos táplálkozási ajánlás gyakori kommunikációs kérdés: a táplálkozási követelmények kielégítéséhez szükséges megfelelő táplálkozás fontossága, a "funkcionális élelmiszerek" előnyei és bizonyos étrendi irányelvek irányelvei, amelyek megakadályozhatják a betegségeket.
Az egészségtelen szokásokból (beleértve az ételt is) eredő betegségek által érintett lakosság arányának növekedése a társadalomban nagyobb érdeklődést mutatott ezek iránt.
Ezen ajánlások figyelembevételével azonban körültekintően értékelni kell, hogy alkalmasak-e az egyes egyénekre, de mindenekelőtt az a legfontosabb, hogy előre, bármi legyen is a csecsemő táplálása és bármilyen táplálkozási ajánlás, az az, hogy szeretettel kell ellátni.
Élelmiszertörvények
Ahhoz, hogy az élelmiszer tökéletesen betöltse táplálkozási funkcióját, 4 szempontot (úgynevezett élelmiszer-törvényeket) kell tiszteletben tartania:
- Elég
- Teljes makro és mikro tápanyagok
- Harmonikus a tápanyagok százalékos megoszlása szempontjából
- A személy igényeihez és az egyes emberek biológiai és evolúciós mozzanatához igazodva
Mindezeket a törvényeket fontos figyelembe venni az étkezési szokások megváltoztatását célzó étkezési terv készítésekor.
Az étrendet befolyásoló tényezők
A helyes étrend sajátosságai nemcsak biológiai, hanem szociokulturális és pszichológiai jellemzőket is tartalmaznak. Más szavakkal, sokféle tényező befolyásolja, például: nem, életkor, genetikai jellemzők, betegségek, fizikai aktivitás, szokások, vallási meggyőződés, a környezet, a gazdasági viszonyok, az egyéni elképzelések. attitűd és az étel körül adott interperszonális kapcsolatok.
Ezek a sajátosságok fontosabbak lesznek, ha az etetés egy gyermeket céloz, ahol nemcsak a megfelelő táplálkozás elérése érdekében kell gondoskodni ezekről a részletekről, hanem az a pillanat is, amikor ezeknek a tulajdonságoknak a sokasága az identitást veszi alapul, minden nap tapasztalatait. A szülők által kialakított étkezési szokások meghatározzák a szokásokat és szokásokat a gyermek egész életében.
A szoptatás fontossága
Ami a gyermekek etetését illeti, megvan az első táplálék, az anyatej, amely kizárólag a laktációs időszakban szükséges mennyiségű, minőségi és egyensúlyi tápanyagot biztosítja.
Kevés olyan eset van, amikor a szoptatás ellenjavallt, és más esetekben a prioritást élvezõ szociokulturális tényezõk miatt korlátozott vagy szünetel. Ezekben az esetekben az egészségügyi szakember az a személy, akit kijelölnek arra, hogy irányítsa vagy irányítsa ezt a helyzetet a szoptatás folytatásához, vagy ajánlja a gyermek igényeinek legmegfelelőbb etetési formát.
Ezért javasoljuk a szoptatás népszerűsítését, mivel létfontosságú:
- Az immunrendszer, mivel rendelkezik antitestekkel, amelyek védenek a baktériumok és vírusok, valamint a krónikus gyermekbetegségek ellen.
- Az élet első hat hónapjában szoptatott gyermekeknél alacsonyabb a coeliakia, a sclerosis multiplex, az allergia, az asztma és a dermatitis.
- Csökkenti az 1-es és a 2-es típusú cukorbetegség, a hipokleszterinémia és a jövőbeni felnőttkori asztma kockázatát.
- Csökkenti a hirtelen halál kockázatát.
- Elősegíti a helyes fogászati fejlődést.
- Javítja az emésztőrendszert, mivel gazdag probiotikumokban (élő sejtekben).
- A liptin (az elhízást szabályozó hormon) miatt felnőttkorban alacsonyabb az elhízás előfordulása.
- Elősegíti az intellektualitást, amely nagyobb agyi fejlődést eredményez.
Miután a kizárólagos szoptatási időszak letelt, hat hónap elteltével, bár egyes esetekben a szoptatás hosszabb ideig folytatódik, más ételeket is be kell építeni, amelyek megváltozni kezdenek és táplálkozási szokásokat alakítanak ki.
Bár túlságosan megterhelőnek tűnhet ezeknek a táplálkozási változásoknak a tudatosítása, általában a szülők támogatásából és szeretetéből fakadnak.