hatása

Előreláthatólag a következő néhány évben intézkedéseket kell hozni ezen kibocsátások csökkentése érdekében, ezért elengedhetetlen az ilyen kibocsátásokhoz kapcsolódó folyamatok megértése.

A táplálkozás az egyik tényező, amely a legtöbb CH4- és NH3-emissziót befolyásolja, valamint a madridi Politechnikai Egyetem (UPM), a Valènciai Politechnikai Egyetem (UPV) és a valenciai Agrárintézet kutatói által kifejlesztett GasPorc projekt (2012-2014). Kutatás (IVIA)

⇒ ELSŐ FÁZIS . MINTAVÉTEL KERESKEDELMI Gazdaságokban

Az első szakaszban takarmány- és hígtrágya-mintákat gyűjtöttek a központ és a félsziget 79 sertéstelepéről azzal a céllal, hogy ismerje a hígtrágya összetételének és kibocsátásának változékonyságát kereskedelmi szinten Y értékelje, hogy vannak-e táplálkozási tényezők, amelyek befolyásolhatják ezeket a paramétereket.

Ezeken a mintákon elvégezték az NH3 és CH4 összetételének és potenciális kibocsátásának elemzését. in vitro.

  • A potenciális NH 3 -kibocsátást 15 napig mértük 0,5 kg tömegű iszapmintákból.
  • A CH4 potenciális emisszióját biológiai lebonthatósági vizsgálatokkal határozták meg, és egy szerves anyag grammban fejezték ki (jobban ismert a B0 rövidítéssel).

Az eredményeket Beccaccia et al. (2015a) mutatják be kereskedelmi körülmények között táplálkozási tényezők határozzák meg a hígtrágya összetételét és kibocsátások, más tényezőkkel együtt, mint például a hígtrágya kezelése vagy az állat típusa.

Asztal 1. Az elemzett zagy összetétele és változékonysága, szárazanyagra számítva,% -ban kifejezve „A hígtrágya-jellemzők és a gáz-halmazállapotú kibocsátások közötti összefüggések a spanyol kereskedelmi sertéstelepek különböző típusaiban. Spanyol Mezőgazdasági Kutatások Lapja 13 (1), e06-002, 15 oldal

A hígtrágya összetétele és szárazanyag-tartalma nagyban függ attól a termelési fázistól, amelyből a hígtrágya származik.

Az iszap a terhesség és a csali általában nagyobb a szárazanyag- és a tápanyag-tartalom térfogategységenként, ami részben a tartástípushoz, az egyes állatfajok táplálkozásához és kezeléséhez kapcsolódik.

A hígtrágya szülészeti osztályok Y elválasztás, éppen ellenkezőleg, a tisztító víz nagyobb használata miatt általában jobban hígulnak.

A hígtrágya összetételében és kibocsátásában mutatkozó nagy változékonyság miatt azonban nem lehet általános ajánlásokat meghatározni a kezelési rendszerek vagy a terepi alkalmazás dózisa tekintetében.

Az eredmények azt mutatják nem lehet megjósolni azt a gázkibocsátást, amelyet egy bizonyos iszap potenciálisan kibocsáthat, csak annak ismeretében, hogy milyen állatból származik, vagy milyen ételeket kap, de ezek azt mutatják, hogy a kibocsátás összefügg a hígtrágya összetételével.

A projekt újszerű hozzájárulása olyan modellek előállítása volt, amelyek lehetővé teszik a hígtrágyához potenciálisan társuló kibocsátások jóslását annak fizikai-kémiai jellemzőiből, a NIRS segítségével is.

Mindkét szempontból jó előrejelzést kaptunk az NH3 potenciális emissziójával (R2 determinációs együttható)

0,9), és valamivel alacsonyabb a B0-val (R2

Továbbá még Könnyen mérhető hígtrágya-paraméterek, például szárazanyag, elektromos vezetőképesség vagy pH felhasználásával a potenciális emisszió gyors előrejelzése lehetséges NH3 és CH4 per köbméter hígtrágya, ami nagy gyakorlati hasznos lehet (például például a takarmány tápanyagtartalmának vagy a hígtrágya nitrogéntartalmának becsléséhez).

A hígtrágyában a szárazanyag, az elektromos vezetőképesség vagy a pH mérése lehetővé teszi a potenciális kibocsátás előrejelzését NH3 és CH4

⇒ MÁSODIK TESZT . KÍSÉRLETI TAKARMÁNYÚ KÍSÉRLETEK

A potenciális NH3- és CH4-emissziókkal kapcsolatos táplálkozási tényezők elmélyítése céljából három kísérleti kísérletet hajtottak végre az IVIA Állattechnikai Központ gazdaságaiban Segorbe-ban (Castellón).

  • Különböző étrendeket értékeltek hízósertésekben egyedi emészthetőség-ketrecek alkalmazásával, összegyűjtve a keletkezett hígtrágyát összetételük elemzéséhez és emissziós vizsgálatok elvégzéséhez.
  • A tesztelt étrendek tartalmazzák a disznótakarmányokban alkalmazandó agrár-ipari melléktermékeket, és úgy vannak megfogalmazva, hogy a tápanyag-összetétel nem különbözik túlzottan a kereskedelmi forgalomban lévő takarmánytól.
  • A vizsgálatok előtti étrendhez való alkalmazkodás 14 nap volt: az első 9 nap kollektív tollakban, az utolsó 5 nap pedig a ketrecekhez való alkalmazkodás.
  • Ezt követően elvégezték az emészthetőségi vizsgálatokat (4 nap) és az iszap összegyűjtését a következő emissziós teszthez (3 nap).
  • Nem végeztek olyan produktív vizsgálatokat, amelyek kívül estek volna a vizsgálat körén.

Általában azt kapták, hogy a tesztelt étrendek az emészthetőségi paraméterek befolyásolása mellett fontos hatással voltak az NH3 és CH4 kibocsátásra.

→ Első teszt . Hatása szint & t rost típus

Az első tesztben kétféle (erjedhetőbb és ligifikáltabb) rost két melléktermék (citruspép és szentjánoskenyér, illetve kontrollszint mellett két szinten (75 és 150 g/kg).

Körülbelül 85 kg súlyú disznókkal dolgoztunk.

A fermentálható rostoknak az étrendbe való felvétele köztudottan hatással van a nitrogénre:

  • Csökkenti a vizelettel kiválasztódó nitrogén arányát, és ezáltal növeli annak ürüléken keresztüli kiválasztását.
  • Ez csökkentheti a hígtrágya pH-ját.

Mindkét hatás közvetlen hatással van az NH3-kibocsátásra

Másrészről, a lignifikált rost rosszul emészthető szubsztrát, amely szintén gátolja a CH4 emisszióját, biológiailag kevéssé lebontható.

Ez a tanulmány megerősíti, hogy mindkét típusú rost képes csökkenteni az NH3-kibocsátást, csökkenteni a vizeletben lévő nitrogén mennyiségét és növelni annak székletét.

Bár más tanulmányok azt sugallják, hogy a vizeletben és a székletben a nitrogén kiválasztásának sebessége rost hozzáadásával a bakteriális eredetű endogén N-nek köszönhető, eredményeink azt sugallják, hogy a rostok beépítése nem változtatja meg jelentősen a baktérium N ürülék.

〉 Ennek következtében a pépet és szentjánoskenyéret tartalmazó étrendekben az NH3-kibocsátás csökkent a kontroll étrendhez képest.

Másrészt az étrendnek nem volt releváns hatása a CH4 emisszióra.

→ Második teszt . A fehérjeforrás hatása

A második teszt célja három különböző fehérjeforrás hatásának értékelése volt az étrendben: szója, napraforgó és búza DDGS.

Így az étrendek táplálkozási összetételüket tekintve hasonlóak voltak, de különböztek a fő fehérjeforrásukban.

50 és 60 kg közötti sertésekkel dolgoztunk.

Széles körben bizonyított, hogy A fehérje szintjének csökkenése az étrendben kevesebb nitrogén kiválasztódással jár vizeletben és ezért az NH3-kibocsátás csökkentésére.

Ugyanakkor, amint azt a projekt első szakaszában és más vizsgálatokban megállapították, a kereskedelemben a fehérje tartománya alacsonyabb az étrendben, és egyéb táplálkozási tényezők relevánsak lehetnek.

Ebben a tesztben a három táp a hasonló fehérjetartalom, de fő forrása más volt, úgy, hogy a takarmány megváltozott a felhasznált összetevők tekintetében

Ilyen módon - azonos szintű fehérjét, de eltérő forrást - detektáltak a szálak típusához kapcsolódó kibocsátásbeli különbségek (jobban oldódik szójában és jobban oldhatatlan napraforgóban).

A hígtrágyában takarmánytól kezdve szójabázis a székletben a kiválasztott nitrogén aránya volt a legmagasabb, és a legalacsonyabb NH3-kibocsátásuk volt

Éppen ellenkezőleg, ennek a kezelésnek volt a legmagasabb a CH4-tartalma, valószínűleg a legmagasabb zsírtartalommal (lásd a harmadik tesztet) és a takarmány legnagyobb oldható rosttartalmával, valamint a legalacsonyabb lignintartalommal (rosszul lebontható vegyületek) a székletben.

A kísérletek ezen szakaszában arra a következtetésre jutottak, hogy mivel a három étrend táplálkozási szempontból hasonló volt, az emissziós szintekben észlelt változások összefüggtek a fehérjeforrás, a rost típusának és az összetétel változásával a többi összetevőből.

→ Harmadik teszt A zsír hatása az étrendben és kölcsönhatása a rostok beépítésével

Az utolsó teszt értékelte a a zsír hatása, önmagában és erjeszthető rostforrásokkal kombinálva, a hígtrágya-termelésben és a kibocsátásokban.

  • Ehhez desztillátum kalcium szappan két zárványszintnél (35 és 70 g/kg), mindegyik két fermentációs rost zárványszinttel rendelkezik (citruspép, 0 és 200 g/kg).
  • Kontroll tápot is szállítottunk (kalciumszappan vagy citruspép hozzáadása nélkül).
  • 54 és 72 kg közötti állatokkal dolgoztunk.

A vizsgálat szempontjából a legrelevánsabb, hogy ellentétben azzal, ami a kérődző állatok bélben lévő erjesztésével történik, a zagy magasabb zsírtartalma a CH4 potenciális kibocsátásának növekedését jelenti, mivel ez egy lebontható szubsztrátum, nagy energiaértékkel.

Másrészt a tanulmány azt sugallja, hogy a citruspép belevétele az étrendbe szintén növelheti a széklet zsírtartalmát, aminek következtében megnő a CH4 potenciális kibocsátása.

Ezekből az eredményekből ki kell emelni, hogy a CH4-termelésnek a takarmányban általában a rostnak tulajdonított fokozó hatásai összetéveszthetők a zsír hozzáadásával.

Ebben az értelemben a rostos anyagokat tartalmazó étrendeket általában zsírral egészítik ki a takarmány energiaszintjének fenntartása érdekében, ezért nehéz a zsír és a rost hatását külön megerősíteni.

Az NH3 tekintetében ez a harmadik teszt azt mutatta a zsír hozzáadása csökkenti annak kibocsátását, ha a citruspépet nem adják hozzá, bár nincs további redukció, ha citruspéppel kombináljuk.

A zsírnak a hígtrágyában lévő NH3-kibocsátásának mérséklő hatását nem vizsgálták, de az első fázis fent leírt eredményei (kereskedelmi gazdaságokból származó hígtrágya) megerősíteni látszanak ezt a hipotézist.

Ezért meg kell vizsgálni az étrend zsír- és rosttartalma közötti kölcsönhatások jellegét, valamint azok hatását az NH3- és CH4-kibocsátásra.

Következtetések

A fenti eredmények mindegyike az új CoPig projekt (AGL2014-56653-C03) alapját képezi, amelynek célja két fő iparág melléktermékeinek nemzeti szintű beépítése a sertés étrendbe: az olajipar olívapogácsa és a citrusfélék feldolgozásából származó melléktermékek.

Pontosabban e termékek változékonyságának jellemzése a gyártási folyamattól függően, amelyből származnak, az ezen melléktermékekkel készült takarmány in vitro és in vivo tesztjeit végzi, és a környezeti vonatkozásaikat a kibocsátás és az életciklus elemzése.

Ezt a munkát a Gazdasági és Versenyképességi Minisztérium finanszírozta a GasPorc projekt révén (AGL201130023-C03), a Generalitat Valenciana Oktatási, Kulturális és Sportminisztériumának támogatásával a kiegészítő támogatási program és a Doktori Iskola által biztosított doktori ösztöndíjak révén. CAPES Alapítvány (Brazília Oktatási Minisztériuma) és az Erasmus Mundus BABEL csereprogram.