A metformin a 2-es típusú cukorbetegség kezelésére szolgáló recept. A metformin önmagában vagy más gyógyszerekkel, például inzulinnal együtt alkalmazható. Fontos az egészséges táplálkozás. A dietetikus ajánlásokat tehet az Ön konkrét esetére, de a cukorbetegek többsége sokféle egészséges ételt mérsékelten fogyaszt és követi a rendszeres étkezési időket.

közben

Szénhidrátok

A szénhidrátokat két fő kategóriába sorolják: cukrok (egyszerű szénhidrátok) és keményítők (komplex szénhidrátok). A szénhidrátokat az emésztés során cukorrá bontják a vérben. Összpontosítson összetett szénhidrátok fogyasztására, mint például gyümölcsök, zöldségek, teljes kiőrlésű gabonafélék, hüvelyesek és alacsony zsírtartalmú tejtermékek. Sok cukorbeteg ember használja a glikémiás indexet (GI) az ételválasztáshoz. Az alacsony glikémiás indexű ételek általában magas zsírtartalommal rendelkeznek. A nem keményítőtartalmú zöldségek, például a spenót, a sárgarépa, a brokkoli és a bab remek lehetőségek. Egyél barna rizst és tésztát.

Rost

Tartalmazza a magas rosttartalmú ételeket. Célozzon napi 25-30 gramm rostot. Az élelmi rost a növényi élelmiszerek azon részeiből áll, amelyeket a tested nem tud megenni. A rost csökkenti a szívbetegségek kockázatát és elősegíti a vércukorszint szabályozását. Remek rostforrások a zöldségek, gyümölcsök, hüvelyesek, teljes kiőrlésű liszt, búzakorpa és diófélék. Tartalmazza a babot, például a vesebabot vagy a pinto babot.

Zsírok

A szív-egészséges étrend rendkívül fontos egy cukorbetegségben szenvedő személy számára, mivel az eldugult vagy megkeményedett artériák felgyorsult fejlődése miatt fokozott a szívbetegség vagy a stroke kockázata. Korlátozza a telített zsír bevitelét a napi kalória kevesebb, mint 7 százalékára. A lehető legkevesebbet egyen a transzzsír. Válasszon helyette egyszeresen és többszörösen telítetlen zsírokat. Az egyszeresen telítetlen zsírok forrásai az olívaolaj és a repceolaj. A többszörösen telítetlen zsírforrások közé tartoznak a diófélék és a magvak. Cserélje ki a vajat vagy a margarin öntvényeket alacsony zsírtartalmú ételekre, például salsa, cukrozatlan gyümölcslekvár és alacsony zsírtartalmú joghurt.

Koleszterin

A koleszterint szintén korlátozni kell, a szívkockázatok miatt. Az étrendben lévő magas koleszterinszint növeli a zsírlerakódások kockázatát az erekben, ami megnehezíti a vér szivattyúzását az artériákon. Egyél kevesebb, mint 200 mg koleszterint naponta. Kerülje a szerves húsokat, és hajoljon a sovány húsok felé. A tojássárgája helyett használjon tojáspótlót. Válasszon sovány tejet a teljes tej helyett.

Hal

Fogyasszon halat hetente kétszer, a szív zsíros alternatívájaként a zsírtartalmú húsok helyett. Remek hallehetőségek közé tartozik a tőkehal, a tonhal és a laposhal. Ezekben a halakban kevesebb az összes zsír, telített zsír és koleszterin, mint a húsban és a baromfiban. Néhány halban magas az omega-3 zsírsavtartalom, például a lazacban, a makrélában és a heringben. Az Omega-3 csökkenti a triglicerid szintet.

További cikkek

Étkezési terv inzulinrezisztens emberek számára →

Diéta terv inzulinrezisztenciához →

Mit kell enni egy magas koleszterinszintű cukorbetegnek? →

Milyen kockázatokkal jár a sok zsír fogyasztása? →

Félszilárd étrend →

Hogyan fogyhat el egy nő egy hét alatt 5 kilót →