MADRID, július 27. (EUROPA PRESS) -

növényi

A Warwick School of Medicine (Egyesült Királyság) kutatóinak tanulmánya kimutatta, hogy a növényi étrend segít csökkenteni a vérnyomást, még akkor is, ha kis mennyiségű húst és tejterméket fogyasztunk.

A „Journal of Hypertension” -ben megjelent tanulmány szisztematikusan áttekintette az ellenőrzött klinikai vizsgálatok korábbi kutatásait, hogy összehasonlítsanak hét növényi étrendet, amelyek közül több állati termékeket tartalmazott kis mennyiségben, standardizált kontroll étrenddel és azok hatásával. hatással volt az egyének vérnyomására.

A növényi étrend a gyümölcs-, zöldségfélék, teljes kiőrlésű gabonafélék, hüvelyesek, diófélék és magvak magas fogyasztásán alapul, ami korlátozza az állati termékek (főleg hús és napi) fogyasztásának nagy részét vagy egészét.

Az állati eredetű termékek teljes hiányával járó vegetáriánus és vegán étrend már ismerten csökkenti a vérnyomást a mindenevő étrendekhez képest. Életképessége és fenntarthatósága azonban korlátozott, mivel eddig nem volt tudni, hogy az állati termékek teljes hiánya növényi táplálkozási szokásokban szükséges-e a vérnyomás jelentős jótékony hatásának eléréséhez.

"8 416 résztvevővel vizsgáltunk 41 vizsgálatot hét különféle növényi, rosttartalmú étrend, valamint gyümölcs és zöldség vérnyomásra gyakorolt ​​hatásáról. E vizsgálatok szisztematikus áttekintése és metaanalízise azt mutatta, hogy ezen étrendek többsége csökkentette a vérnyomást vérnyomás "- magyarázták a kutatók.

Ezzel kapcsolatban a szakértők beszámoltak arról, hogy a növényi étrend fokozott fogyasztása által okozott vérnyomáscsökkenés akár korlátozott állati termékek mellett is 14, a szívinfarktus 9, a szívroham 9 és 7 százalékos csökkenést eredményez. az általános mortalitás csökkenése.

"Ez egy jelentős megállapítás, mivel rávilágít arra, hogy az állati termékek teljes felszámolása nem szükséges a vérnyomás csökkentése és javítása érdekében. Lényegében a növényi étrend bármilyen változása jó" - állapították meg a szakértők.