Jogi nyilatkozat: Nem vagyok orvos. Ez a cikk tehát nem orvosi tanács, és nem is helyettesítheti. Ez a tanulmányozott anyag (a végén idézett források) és a személyes tapasztalatok összeállítása. Mielőtt betartaná az itt leírt javaslatokat, beszéljen kezelőorvosával.
Nagyon régen, még mielőtt megalapítottam volna ezt a kis blogot, szerettem volna írni az autoimmunitásról és a szivárgó bélről (hiperáteresztő bél).
Azt hiszem, végre eljött az idő.
Amint azt a médiában és saját családjaiban is láthatta, az autoimmun betegségek prevalenciája (igen, WordPress, „prevalencia” egy szó - nálam ne emelje ki pirossal) drámai módon megnőtt. Közülük 1-es típusú cukorbetegség, Hashimoto pajzsmirigy-gyulladása, lisztérzékenység, gyulladásos bélbetegségek (Crohn-kór és fekélyes vastagbélgyulladás), sclerosis multiplex, valamint tovább és tovább. Vannak olyan állapotok is, amelyek autoimmun betegségekkel társulnak, vagy amelyekről nem erősítették meg, hogy azok autoimmun betegségek, például krónikus fáradtság szindróma, fibromyalgia, ekcéma (atópiás dermatitis) sok más mellett. Ezek gyakran kísérik az autoimmun betegségeket, vagy jelzik, hogy kialakulhat, és ők is egyre gyakoribbak.
Miért gyengítik és időnként alkalmatlanná teszik ezeket a körülményeket?
Mint ebben az életben szinte mindenben, itt sem egyetlen oka van. Ebben az esetben az a tény, hogy sok ember immunrendszere túlaktívvá válik, és magát a testet támadni kezdi, mintha idegen test lenne, részben genetikai hajlamnak köszönhető, de nagyobb mértékben a környezeti hatásoknak köszönhető. tényezők.
Amikor „környezeti tényezőket” mondok, úgy értem ételeink által okozott gyulladás (finomított szénhidrátok, transz- és sérült zsírok túlzott fogyasztása stb.); ételintolerancia (ismert és ismeretlen); rosszul kezelt stressz (testi, érzelmi; méreganyagok az ételben, a levegőben és a vízben); a krónikus alváshiány.
Sajnos nem tehetünk semmit az autoimmun betegség kialakulásának genetikai hajlamáról. De megtehetjük tegyen valamit a környezetvédelem területén. TUD változtasson azon, amit eszünk. TUD kezelni és csökkenteni a stresszt. TUD tanulj meg többet és jobban aludni.
Mármint a Paleo Autoimmun Protocol (AIP).
Az Autoimmun Protokollban (amelyet mostantól AIP-nek fogok hívni ... kevesebb betű = boldog vagyok) a cél csökkentse a gyulladást az élelmiszer-irritáló anyagok kiküszöbölésével és a tápláló ételek bevitelével segíti a szervezet gyógyulását. Az AIP ezt többféle módon érheti el.
A fogyasztásra összpontosítva táplálkozási szempontból hatásos ételek, gondoskodunk arról, hogy testünknek lehetősége legyen felszívni az optimális működéshez szükséges vitaminokat és ásványi anyagokat. Az ásványi anyag- és vitaminhiány nagyon gyakori az autoimmun betegségekben szenvedő embereknél, ezért elengedhetetlen, hogy olyan ételek fogyasztására összpontosítsunk, mint beltéri, hideg vizes halak, kagylók és sok, minden színű zöldség. Kiváló minőségű, tápláló ételek fogyasztásával esélyt adunk a testnek arra, hogy meggyógyuljon.
Mint már említettem, immunrendszerünk 80% -a az emésztőrendszerben található, és mivel az autoimmun betegségben szenvedőknél túlműködik, az AIP fontos része helyezze előtérbe az emésztőrendszer egészségét. Ehhez kiküszöbölik az irritáló ételeket. Ide tartoznak azok, akiket a paleo diéta nem engedélyezett, de megszüntetnek számos olyan tényezőt, amelyek immunreakciót válthatnak ki és/vagy gyulladást okozhatnak. Ne aggódjon - az alábbiakban felsoroljuk, hogy mely élelmiszerek „legálisak” és melyek „illegálisak” az AIP-ben. Olyan ételeket is fogyasztanak, amelyek elősegítik a szövetek egészségét, beleértve az emésztőrendszert (például a csontlevest és a zsírot és porcot tartalmazó húsdarabokat), valamint különféle pasztörizálatlan erjesztett ételek (például házi erjesztett zöldségek, kombucha, vizes kefir, kvass stb.).
A gyulladás csökkentésével, a vércukorszint normalizálásával és a cirkadián ciklus megfelelő helyre állításával (minden este legalább 8 órás alvással és egyéb, a cikkben részletesebben kifejtett dolgokkal), hormonjaink elkezdik szabályozni. Amint a hormonok normalizálódnak, testünk megteheti, amit tennie kell, ahogy kell. Más szavakkal, a fentiek mindegyike segíti testünket a gyógyítás nehéz munkájában.
És ezek a dolgok segítenek normalizálja a rendszert immunrendszer, ez hosszú ideje egyensúlyhiányban van, ha autoimmun betegsége van.
Mit ehetek és mit nem?
Javasoljuk, hogy kövesse az autoimmun protokollt szigorúan legalább 30 napig - 60-90 még jobb lenne. Mint korábban említettem, vannak bizonyos élelmiszercsoportok, amelyeket gyulladásos tulajdonságaik miatt kerülnek (és mivel sok közülük allergén). De a józan eszedért, Azt javaslom, hogy ahelyett, hogy arra koncentrálna, amit nem ehet, inkább arra koncentráljon, hogy mit ehet, és hogy a magas tápanyag- és vitamin-koncentrációjú ételek hogyan segíthetik nagyban az egészség felé vezető utat.
Az autoimmun protokollban engedélyezett ételek
* A The Earth Earth Life engedélyével használt grafika
Belső terek (Sarah Ballantyne szerint az a célod, hogy hetente háromszor bent étkezz.)
Hal és tenger gyümölcsei (Hetente háromszor vagy többször. Ha kézműves halászat termékei, annál jobb.)
Minden színű zöldség (Minél töményebb a színe, annál jobb. Ne felejtse el a karfiol- és a fokhagymacsaládból származó zöldségeket feltenni, amennyiben tolerálja őket. Ha emésztési problémái vannak, fontolja meg az alacsony FODMAP-os étrend fogyasztását. Ne felejtsd el a tengeri zöldségeket, mint a nori, a kombu stb.)
Gyógynövények (Bazsalikom, kapor, menta, fodormenta, kakukkfű, oregánó, citromfű vagy citrom verbena, babérlevél, kamilla, metélőhagyma, koriander, majoránna, zsálya, petrezselyem, rozmaring, tárkony)
Fűszerek (Nem magvakból vagy éjjeli kagylókból. A „legális” fűszerek: sáfrány, fahéj, szegfűszeg, kurkuma, gyömbér)
Kiváló minőségű húsok (Ideális esetben fűvel etetett, legeltetett, csapdába esett vagy kézműves vadászatú állatokból. A madarakat magas omega-6 tartalmuk miatt mértékletesen fogyasszuk.)
Kiváló minőségű zsírok (Házi készítésű kókuszdió-, avokádó- vagy avokádóolaj, csali vagy rövidítés a fűvel táplált állatok zsírjából. A zsírról bővebben két cikk van rajta - az egyik itt, a másik itt.)
Gyümölcs (Fókuszáljon a bogyókra - eper, málna, szeder, áfonya -, és korlátozza magát napi 0,5 csészére, remélhetőleg délután, hogy ne kezdje drámai változással a napot a vércukorszintben.)
Erjesztett ételek (Erjesztett zöldségek és gyümölcsök, kombucha, vizes kefir, kvasa. Egyél valamilyen típusú erjesztett ételt minden nap - ha házi készítésű, annál jobb, mivel minden tétel más probiotikumokat tartalmaz, és sokkal több változatosságot tartalmaz, mint egy kiegészítő.)
Magas glicintartalmú ételek (Kötőszövetet, inakat, bőrt vagy zsírt tartalmazó húsdarabok; igyon sok csontlevest.)
Változtasd minél többet.
Egyél a lehető legjobb minőségű ételeket.
Az autoimmun protokollban felszámolható ételek
* A The Earth Earth Life engedélyével használt grafika
Gabona (búza, rozs, árpa, zab, tritical, teff és egyéb búzából készült termékek, például bulgur búza, búzadara, búzacsíra, kamut) (további információk itt és itt)
Zöldségek (mind, beleértve a borsót és a zöldbabot is)
Tejtermékek (tej, sajt, sajt, joghurt, vaj, fagylalt, tejszín, tejsavó ... minden)
Cukrok, édesítőszerek (mind, beleértve a stevia-t is) és finomított olajok („Növényi”, körömvirág, repce, szója, sáfrány) (további információk az édesítőszerekről itt, itt és itt)
Tojás
Diófélék (dió, mandula, pisztácia, mogyoró stb.)
Magok (beleértve a kávét, a kakaót és a magból készült fűszereket)
Solanaceae (paradicsom, burgonya, padlizsán, chili és chili, paprika, kaliforniai paprika, paprika, tomatillo, dohány, goji bogyós gyümölcsök, sok egyéb mellett. Megszünteti a fűszereket is. soha nem akarja újra bevinni. Az édesburgonya nem burgonya, ezért az AIP alatt megeheti.)
Élelmiszerek, amelyek keresztreakcióba léphetnek a gluténnel (kukorica, gluténmentes zab, álszemek, például rizs, quinoa, amarant, cirok, köles és minden olyan étel, amely kukoricát vagy a fentiek valamelyikét tartalmazza.)
Alkohol
NSAID-ok (nem szteroid gyulladáscsökkentő gyógyszerek) aszpirin, ibuprofen, naproxen és kisebb mértékben paracetamol.
Emulgeálószerek, kötőanyagok és egyéb adalékanyagok (Egy egyszerű szabály, amelyet be kell tartani: kerülje az összes feldolgozott ételt. Ha nem saját konyhájában készítette el, vagy ha megbízható személy készítette, aki szintén követi az autoimmun protokollt, biztonságosabb elkerülni.)
Miután mindezt elolvastam, azt képzelem, reménytelennek érzed magad. De ne terjessze a pánikot. Nem kell örökre megszüntetnie ezeket az „igen Paleo, de nem AIP” ételeket. Ha a tünetei kontroll alatt állnak (egyeseknél ez 3 vagy 4 hét múlva, de mások számára több hónap is eltelhet), akkor fokozatosan elkezdheti ezeket az ételeket bevezetni.
És ne aggódj. Rövidesen útmutatást adok arról, hogyan lehet újra bevinni az ételt és milyen sorrendben. Van remény.
Megy! Meg tudod csinálni! Ne felejtse el mindig szem előtt tartani a célját: GYÓGYÍT.
Erkölcsi támogatásért forduljon hozzám a Facebookon keresztül. Minden hónapban többször is követtem az AIP-t, így tudom, milyen érzés, ha szükségem van valakire, aki megért téged, és támogatni és motiválni tud.
Sok erőt és bátorítást a gyógyuláshoz vezető úton.