A retek kiváló lehetőség a nap bármely szakában történő fogyasztásra, mivel a vízben való nagy hozzájárulás nemcsak a diéták végrehajtását segíti elő, hanem testünk méregtelenítésére is szolgál, amiért olyan híres és ajánlott a WHO (Szervezet) Egészségügyi Világszervezet), amelynek feladata olyan élelmiszerek ajánlása, amelyek valóban táplálkozási értéket biztosítanak testünk számára, és elveti azokat, amelyeknél bizonyos problémák jelentkezhetnek.
A retket sok kulináris szempontból nagyon jól tekintik, jellegzetes íze miatt, és különféle színekben is kapható, belül vörös és fehér, mind fekete, mindez attól függ, hol termesztik ezt a keresztesvirágúzt. Ezért alkalmazták mártásokban, pörköltekben és még táplálkozási turmixokban is, ez nagyon jó az embereknek, ha több lehetőségük van a fogyásra.
Számos étel, például retek rosttartalma óriási mértékben segít abban, hogy ne legyen annyira éhes a fogyasztás utáni étkezés során, ezért ajánlott egyensúlyba hozni halat vagy húst, amellyel táplálkozási szerepe nagyobb hozzájárulást jelent, mint a napi mennyiség szükséges a testünk számára.
Csak 100 gramm ad legfeljebb 14 vagy 20 kalóriát, mellyel szinte lehetetlen, hogy ez fontos tényezője legyen a napi kalóriabevitelünknek, inkább csak a szükséges mennyiség 1% -át teszi ki, tehát ami nagyon könnyen felvehető a receptekbe, amellyel hozzájárulhatunk a tápanyagok és az antioxidánsok nagyobb mértékű hozzájárulásához a testünkhöz, ami segít ellensúlyozni számos szabad gyököt, amelyek megtalálhatók abban a környezetben, ahol fejlődünk.
De ezen felül nem csak egyetlen retekünk van, amint azt korábban említettük, attól függően, hogy hol termesztik, különbözőek lehetnek, lehet fehér retek, kínai retek, retek, vörös és fűszeres retek, mindegyik hozzájárulhat a Legfeljebb 4–60 kalória 100 grammonként, ami csak a napi kalóriabevitelünk 5% -a.
Ezenkívül a retek összetételében nagy százalékban tartalmaz vizet, nagyban hozzájárul a testünk hidratálásához és a veszélyes toxinok eltávolításához megfelelő fejlődésünk érdekében, amelyhez ajánlott az emésztőrendszer, a vesék megfelelő fejlődéséhez., máj stb.