Hallottál már a rutabagáról? Lehet, hogy jobban ismeri a Kohlrabi néven. Ez egy keresztesvirágú zöldség, amely számos tulajdonsággal rendelkezik az egészséged érdekében. Adja hozzá zöldségleveséhez a hideg elleni küzdelemhez.

Add hozzá a kedvencekhez

tulajdonsága

A répa a káposzta és a fehérrépa kereszteződése, ezért karalábé néven is ismert. Ez egy keresztesvirágú zöldség, amelynek táplálkozási tulajdonságai miatt elengedhetetlen a gazdag és változatos étrendben.

1. Rostokban gazdag
Nagyon kevés kalóriát ad. Ehelyett sok rostot tartalmaz, amely elősegíti a béltranszport javulását, a székrekedés elleni küzdelmet és az optimális testtömeg fenntartását. De segít csökkenteni a szív- és érrendszeri betegségek, a magas vérnyomás, a cukorbetegség, az elhízás és a gastrooesophagealis reflux kockázatát is.

2. C-vitaminban gazdag
A Rutabaga tökéletes erre a hideg évszakra, mivel gazdag C-vitaminban van, amely hasznosnak bizonyult a megfázás tüneteinek enyhítésében. Javítja a sérült bőrt, elősegíti a csontok és a fogak jó egészségét, és megakadályozza az olyan betegségeket, mint az oszteoporózis, a rák és az életkorral összefüggő makula degeneráció.

3. Káliumban gazdag
A kálium nélkülözhetetlen ásványi anyag a napi étrendben. A nátriummal és a klórral együtt részt vesz a víz egyensúlyában a testben. Emellett elősegíti a csontok erősségét és az energia-anyagcseréhez szükséges enzimek aktivitását. Szükséges a jó kardiovaszkuláris egészség és a magas vérnyomás elkerülése érdekében.

4. Antioxidánsok forrása
A Rutabaga karotinoidokat, antioxidánsokat is tartalmaz, amelyek megállítják a szabad gyökök hatását, amelyek sejt oxidációt, öregedést okoznak és növelik a rák kockázatát. Az antioxidánsokban gazdag étrend segíthet megelőzni ezt a betegséget, valamint a szív- és érrendszeri betegségeket vagy más gyulladásos betegségeket, például az ízületi gyulladást.