Magas triptofánszintje segíthet a depresszió elleni küzdelemben.

Fogyaszthatja még alacsony kalóriatartalmú étrendben is, hogy elősegítse a fogyást

Az életnek tele kell lennie apró falatokkal és sóvárgásokkal, amelyek elviselhetőbbé tennék, és ebben a kategóriában Spanyolország rendelkezik az egyik ilyen csillaggal, amely annak ellenére, hogy megismétlődött a gasztronómiai témák között, már nem igaz: példánk a serrano sonkánk. Sertéseink minőségének referenciája vagyunk az egész világon, és bár sok negatív mítosz övezi ezt a vitathatatlan finomságot, számos táplálkozási adat utal arra, hogy egészségre gyakorolt ​​jótékony hatása van. Mondunk nektek, hogy bűnösség nélkül vétkezzetek.

fogyasztásának

Hogyan válasszunk

A jó sonka kiválasztásakor tanácsos figyelembe venni néhány, a kezdőknek szóló útmutatóban található jelzést. Első: a címke. A Serrano sonkának saját eredetmegjelölése van, és ezt tükröznie kell a „Serrano sonka” címkén, amelyet egy másik információ követ, hónapos gyógyulás (7 hónapnál hosszabb) és az alkalmazott tartósítószerek mennyiségét. A kevesebb kémia általában azt jelzi, hogy mi maradjon. A tintával ellátott bélyeg egy további információ, amelyet rögzíteni kell, hogy tudják, hogy a folyamat megfelelő volt. Semmi sem bízhatja a gyomor üvöltését a sonkákra ezen alapvető vásárlások nélkül. Angyalkának tűnhetnek számunkra, de biztosan van egy „disznó”.

Egy másik érdekes részlet a láb kidudorodása: minél több izma és zsírja van, és minél kevesebb repedés vagy barázda van a felületen, annál jobb a darab minősége. Fontos a magas, legalább 1,4 cm vastag zsírtartalom, mivel a zsír az, ami a húsnak jellegzetes ízét adja. Azok, akik tudják, hogyan kell sonkát választani, észreveszik az egységes sárgásfehér színt.

Ezekkel a mutatókkal elkezdhet segítséget és útmutatást keresni az üzletben. Jobb választani egy speciálisat, mert ott általában nagyon egyértelműen jelzik a kiállított darabok „minőségét”, és könnyebben tudunk választani valamit, ami megfelel a költségvetésünknek és az ízlés finomságának.

Nyereség

A serrano sonkát elégetik gasztronómiai kultúránkban. Alapvető minden önbecsülõ agapéban, bár mint mindenben, a jó és a kissé trükkös különbség is elpusztíthatja azokat a táplálkozási előnyöket, amelyekrõl beszélünk. Ennek ellenére minden esetben van némi konszenzus az előnyökkel kapcsolatban, mind a legszerényebb darabok, mind a magas emelők között, amelyek megkarcolják portfóliónkat. Természetesen kényelmes megkülönböztetni a „Serrano sonkát” és az „Ibériai sonkát”, mert az utolsó a szív-egészséges mítosz összes mézét viszi el. Kissé tisztességtelen megbecsülés, ha a gyártókat kérdezi.

Az olyan intézmények, mint a Spanyol Nutrition Foundation, rámutatnak, hogy az egyik legfontosabb előny a fehérjék és az esszenciális aminosavak minősége. Serrano sonka nagy százalékban tartalmaz olajsavat, és vas- és foszforforrás, Alapvető tápanyagok a jó étrendben, ha nem akarunk olyan lenni, mint egy depressziós garnéla unalmas bőrrel, és el akarjuk kerülni a vérszegénységet is.

Egy újabb árnyék, amit megtehetünk kerülje a depressziót. A sonka tartalmaz magas szintű triptofán, aminosav, amely részt vesz a szerotoninszint szabályozásában.

A különbözõ források (FEN, ANICE) szintén kiemelik az antioxidánsokat: a szelén, a cink, a foszfor és a magnézium hozzájárulása együtt jár a a kognitív funkciók javulása és az immunrendszerünk esetleges javulása.

Valóban: egy kis adag Serrano sonka (20mg) konzervdoboz segít jobban összpontosítani, és növeli figyelmét és megértését az Ön által elvégzett feladatra (a tányér utazási sebességgel történő felfalása nem számít). Ez is a labdája B ágú vitaminok. Noha a brutális sótartalmat hagyományosan hátrányként emelték ki, a pácolási folyamatokat e tekintetben jelentősen javították. A gyógyításában alkalmazott nitrogén-oxid csökkenti a véralvadási problémákat.

Nem tévedünk el túl messze a vas jóságától, ha a táplálkozás további részét, ezt vizsgáljuk a csontritkulás elkerülése érdekében. A kalciumbevitel nem az egyetlen módja annak megakadályozására. Hozzájárulás Vas, ami szintén segít csökkenteni a fáradtságot, ezt a hiányt is megoldhatjuk, és megvédhetjük a csonttömeg csökkenését

Még vizsgálják, hogy mennyiben befolyásolja a szabályozza a koleszterinszintet, a két kategória közötti lipidmérleggel, amely alapján a jó sonkát általában megkülönböztetik a rossztól: az LDL (rossz koleszterin) és a HDL (jó koleszterin). A sonka mindenesetre nagyon magas olajsavtartalommal rendelkezik

Ha praktikusabbak és kevesebb táplálékot kapunk, bebizonyosodott, hogy ez segíthet a fogyásban, így túlzott problémák nélkül is beillesztheti hipokalorikus étrendbe.