Véget értek az ünnepek, és siettünk, hogy leadjuk azt a két-három plusz kilót, amelyet levettünk. A csodaszereket keresve „fogyókúrás diétákat” írunk a Google-be, és az időszakos böjt minden eddiginél erősebbnek tűnik. De valóban működik? És ami a legfontosabb: jó-e az egészségére?

ünnepek

Menjünk részenként. Az első, amit tisztázni kell, az az a böjt az étel elfogyasztása. Az elhúzódó böjt tápanyagok és energiaforrások hiányát okozza, ami változást okozhat a szervek felépítésében és működésében, sőt halált is okozhat.

DIVAT

Az úgynevezett szakaszos böjt egyre szélesebb körű gyakorlattá vált a veszélyek ellenére is, ha nem szakember szigorú felügyelete mellett hajtják végre. Beyonce, Hugh Jackman, Ben Affleck és Nicole Kidman a „hírességek” egy része, akik testük finomítása érdekében teszik ezt.

„Követői” napi szokásaiba több órától akár olyan napokig terjedő időszakokat is beszámítanak, amelyekben tartózkodnak a szilárd ételek fogyasztásától. A leggyakoribb az nem eszik 12-18 órát, vagy legfeljebb 500 kalóriát fogyaszt, heti egy-két napon.

HATÉKONY?

Becslések szerint ez a fajta étrend lehetővé teszi a heti 1 és 1,5 kg közötti fogyást, ideértve az ünnepi vagy társas étkezési napokat is, amelyeket napok vagy órák böjtölnek. Mindazonáltal, az időszakos böjtöt végző emberek több mint 70% -a középtávon visszanyeri a lefogyott súlyt.

ÉS EGÉSZSÉGES?

Számos tudományos tanulmány megerősíti, hogy az egészséges emberek által végzett ellenőrzött szakaszos böjt különféle okokból pozitívan befolyásolhatja egészségünket:

- Növelje az ifjúsági fehérjét vagy más néven SIRT3. A kalória-korlátozás meghosszabbítja az élettartamot és javítja az öregedéssel összefüggő betegségeket.

- Csökkenti a halandóságot. Bebizonyosodott, hogy az időszakos böjt segíthet javítani a fertőzésekkel szembeni ellenállást, és hogy ez nem befolyásolja negatívan az idős emberek belépését, hanem éppen ellenkezőleg.

- A szívvel kapcsolatos betegségek ellenőrzése mivel csökkenti a triglicerideket és a lipidprofilt. Az önállóan kiválasztott étrend mellett a 8 hét elteltével nem csak a testsúly és a derékvonal csökkent, hanem a koleszterinszint is.

- Van némi hatása a rákos sejtekre, korlátozza előrenyomulásukat és csökkenti növekedésüket. A böjt napján az energiaigény 15% -át elfogyasztva csökkenthető a globális proliferáció a testtömeg csökkentése nélkül. Elviselhetőbbé teszik a kemoterápia hatásait.

- A táplálkozási területen, Tisztázni kell, hogy míg az időszakos böjt kissé növeli az anyagcserét, ha időben meghosszabbodik, lassítja (három nap után kb. 8%), ami általában akkor történik, ha alacsony kalóriatartalmú étrendet tartanak.

MI A KOCKÁZAT?

Orvosként azt hiszem az evés abbahagyása soha nem a legjobb megoldás a fogyáshoz. Ellenőrizze a bazális anyagcserét, és az étrendet minden emberhez igazítsa fizikai állapotának és a túlsúlynak megfelelően a legjobb módja a hosszú távú étkezési szokások oktatásának.

A szakaszos böjt kalandjának megkezdése az erősen ajánlott professzionális orvosi nyomon követés nélkül ellentétes a diéták során ismert főbb előírásokkal; öt napi étkezés, legfeljebb négy órával elválasztva egymástól, a táplálkozási összetevők tekintetében az egyén analitikájától függően változóan, kontrollált fizikai aktivitással együtt.

Milyen következményekkel járhat a tervezett böjt orvosi felügyelet nélkül?

-Fedje fel az étkezési rendellenességeket (anorexia, bulimia stb.).

-Kis táplálkozási hiányok, hipotenziók okai, amelyek szédülést és eséseket okozhatnak; jelentős káliumhiány okozhatja a kardiorespirációs leállást, és ha nagyon hosszú az éhezés, éhezési állapotok károsítják a létfontosságú szöveteket és szerveket

MARIA AMARO a Feel Good Clinic (Madrid) táplálkozási szakembere.

Akinek soha nem szabad?

-Gyermekek, serdülők és idősek.

-Nagyon gyenge vagy étkezési rendellenességek.

-És elméletileg senki sem teheti meg orvosi felügyelet nélkül.

A The Trust Project kritériumai szerint