• Mi
    • Történelem
    • Adatvédelmi irányelvek
    • Csapatunk
    • Szerkesztői profil
      • Nyomtatott példányszám
      • Regionális terjesztés
      • Online olvasók
      • Üzleti szektorok
    • Hirdető
      • Nyomtatás
      • Online szalaghirdetések
    • Egyéb webhelyek
      • Angol oldal
  • Magazin
    • Online Magazin
      • Magazin spanyolul
      • Magazin angolul
      • Magazin kínai nyelven
      • Magazin norvég nyelven
    • Feliratkozás
  • Piaci információk
  • Akvakultúra-takarmány
    • Megfogalmazás
    • Vád
    • Táplálkozás és összetevők
    • Fehérje
    • Algák és Zooplankton
  • Akvakultúra-technológia
    • Farm Technology
    • Mezőgazdasági gazdaságok
    • Recirkuláció
    • felszerelés
    • Logisztika
    • Vízminőség
  • Egészség és termesztés
    • Tenyésztés és termesztés
    • Halak egészsége
    • Halbetegségek
  • Akvakultúra-fajok
    • Édes víz
    • tengeri
    • Díszítő
    • Rákfélék
  • Vállalatok
  • Események
    • Események
    • Konferenciák
  • IAF TV
    • Összes
    • Vállalatok
    • Események
  • Rajt
  • A szivárványos pisztráng termelésének legfontosabb tényezői

A szivárványos pisztráng nagymértékben függ az ivarsejtek magas minőségétől és az utódok teljesítményétől. A termékenység, a tojásméret, a magas petesejt-túlélés és a kikelés aránya mind olyan tulajdonság, amelyet fontosnak tekintenek a tenyészállomány teljesítményének számszerűsítése során.

A siker érdekében el kell látni a szivárványos pisztráng-tenyésztők számára az optimális körülményeket az érés teljes ideje alatt, valamint kiváló minőségű takarmányt és jó tartási technikákat kell biztosítani. Ezen alapvető elemek hiánya rossz minőségű tenyészállományhoz, és ezáltal rossz minőségű tojásokhoz és rosszul teljesítő ujjpercekhez vezethet.

A szivárványos pisztráng fészekállományának kiválasztása szintén fontos része a kereskedelmi akvakultúrának, de nem minden gazdaság keresi ugyanazokat a tulajdonságokat. Az újratelepítési gazdaságok erőteljes, jól felszerelt halakat kereshetnek, és a termelők hajlamosabbak lehetnek a növekedési ütemre, a filetermésre stb.

Tojástermelőként meg kell fontolnom, hogy minden ügyfelem mit igényel, de a magas termékenység kritikus, azonban a tojás mérete veszélybe kerül. Sok gyártó úgy véli, hogy minél nagyobb a tojás, annál jobb lesz a sütés, bár ez személyes tapasztalataim szerint és más által végzett vizsgálatok során sem fordul elő.

A magasabb termékenység azonban csökkenti a szükséges tenyészállatok számát, ami viszont hozzájárul a takarmányszámla csökkentéséhez, az alacsonyabb sűrűség révén jobb nevelési feltételeket biztosít, és a kevesebb pácolási idő miatt csökkenti a munkaerőt. Végül egy jó minőségű, magas túléléssel rendelkező tojás élvez elsőbbséget és ezt úgy érik el, hogy a tenyésztőnek jobb étrendet, gondozást és környezetet biztosít.

Most, hacsak nincs egy korszerű gyártási helyünk, ahol az összes vízminőségi paraméter szorosan ellenőrizhető és megfelelően optimalizálható, ez némileg nehéz. Azok, akik növénytermesztő gazdaságokkal rendelkeznek a folyókban vagy a lagúnákban, folyamatosan kegyelmesek az idő és minden iránt, amit az anyatermészet felénk dob, ezért ezeknek az „optimális” feltételeknek a biztosítása nagyon kihívást jelent, és néha lehetetlenné válik. Amit tennünk kell, hogy a körülményekhez mérten a lehető legjobbat nyújtsuk nekik.

Egy jól képzett és lelkiismeretes termelő megérti a jó tenyésztési technika fontosságát. Nagyon fontos a kezelés minimális szinten tartása, valamint a hatékony biológiai biztonsági intézkedések végrehajtása, ez jelentősen elősegíti a stressz csökkentését azáltal, hogy minimalizálja a betegségekkel/parazitákkal kapcsolatos kihívásokat, valamint a költséges kezelések és az antibiotikumok alkalmazásának szükségességét.

Kimutatták, hogy a tojások fejlődésének különböző szakaszaiban a tenyésztőkre nehezedő stressz befolyásolja az ívási időt, a tojás minőségét és a termékenységet. Ezért előnyös a stressz csökkentése a jó tenyésztés révén, és minden erőfeszítést meg kell tenni a stressz enyhítésére, különösen a legfontosabb érlelési szakaszokban. A vitellogenezis során a nőstény kölykök nagy mennyiségű energiát fordítanak az ivarsejtek növekedésére, de ha stresszorral is meg kell birkózniuk, ez a vitális energiát megzavarhatja.

A tojás előállításához szükséges energia biztosításához magas színvonalú táplálékot kell adni a szaporítóknak. A broodstock-étrendet kifejezetten a halak speciális táplálkozási szükségleteinek figyelembevételével állítottuk össze. Minőségi takarmány használata jobb termékenységet és a tojás minőségét eredményezi. Személyes preferenciám a Vitalis RT a Skretting-től.

A pisztráng az ívás előtt akár egy évvel is kezdi az ivarmirigyek építését, ezért nagyon fontos, hogy a tervezett ívási esemény előtt akár egy évvel is jó étrendet folytassanak. Ennek során maximalizálja a takarmány előnyeit a vitellogenezissel és a petesejtek érésével, a ciklus mindkét fontos szakaszában, ahol a termékenység és a petesejt minősége befolyásolható.

Bár a tenyésztők boldogulni fognak és a legjobb minőségű tojásokat termelik, ha teljesülnek az étrendi követelmények, potenciálisan fontosabb a környezet, amelyben tartják őket. Ha a szivárványos pisztráng tenyészállományát nem optimális körülmények között tartják, csökken az étvágy, és ezért csökken a takarmányban lévő esszenciális vitaminok, ásványi anyagok és esszenciális zsírsavak bevitele.

Amint azonban tárgyaltuk, a környezet biztosítása ugyanolyan fontos, mint a vízminőség rendszeres ellenőrzése, a folyórendszerben ez csak az oldott oxigén és az áramlás ellenőrzését vonhatja maga után, mivel más paraméterek felett nincs kontroll.

Szerző: Martin Smith, a biburyi pisztránggazdaság vezetője, R.U

Forrás: Nemzetközi Aquafeed