A szójaszósz vagy a szójaszósz, mivel szintén ismert, nagyon népszerű fűszer a világon, bár eredetileg Ázsiából, pontosan Kínából származik; azonban manapság sok országban megtalálható, sőt összetevőként használják egyes élelmiszerekben szerte a világon. A szójaszószt kézzel készítik, a szójabab pirított repedt búzával, hideg víz- és sólevesben történő fermentálásával állítják elő; az erjedési folyamat körülbelül egy évig tart.
Mivel ilyen széles körben használt fűszer, sokakat aggaszt, hogy vajon a szójaszósz hízik-e, mert nem ismerik annak kalóriaértékét, valamint az egyes étkezésekhez elfogyasztandó ideális mennyiséget.
A szójaszósz táplálkozási hozzájárulása
A szójaszósz, mint közismert, nagy tápanyag-hozzájárulásáról és a test számára nyújtott tulajdonságairól ismert, ezért az ideális ételek közé sorolják. Ennek a szósznak a legjobban kiemelkedő tulajdonságai, hogy sok vitamint tartalmaznak, például B1, B2, B6, niacint és folsavat, valamint ásványi anyagokat, amelyek kiemelik többek között a kalciumot, magnéziumot, nátriumot, káliumot.
Most az a rész érdekel bennünket, hogy meg kell tudni, hogy a szójaszósznak hány kalóriával kell meghatároznia, hogy a szójaszósz hízik-e. A szójaszósz 100 grammra eső kalóriabevitele 65 Kcal, vagyis hozzájárul a nap során szükséges kalória százalékos arányának 3% -ához egy felnőtt embernél, figyelembe véve ennek megfelelően a kevés szószos szószt más szószokhoz képest.
Tehát ideális bevinni a napi étrendbe alacsony kalóriabevitel miatt.
Igen vagy nem hízlal a szójaszósz?
Tehát a szójaszósz hizlalása igen vagy nem? A válasz nem, a szójaszósz nem hizlal, mert mint fentebb említettük, hipokalórikus szósznak számít, vagyis alacsony a kalóriatartalma 100 grammra. Fontos szem előtt tartani azt is, hogy hipokalornak lenni nem azt jelenti, hogy minden étkezéshez hozzáadhatjuk a kívánt mennyiségeket, mert mint ismeretes, minden étel más kalóriatartalommal bír, így a szójaszószos öntet hozzáadása növelheti a kalóriatartalmat. az edény szintjei.
A szójaszósz előnyei
Bár nem biztos, hogy ismeri ezt a mártást, azon túl, hogy főleg az ételek extra ízének növelésére használják, a test számára elérhető tulajdonságok és előnyök mennyiségére is felhasználják.
A szójaszósz nagy részében kiemelkedő előnyök között szerepel, hogy a benne található hidrolizált fehérje révén elősegíti a rossz koleszterin eltávolítását a vérből, és javítja az agyi folyamatokat, különösen a koncentrációs képességet. Amellett, hogy alacsony kalóriatartalma miatt ideális ételízesítő a fogyáshoz.
Most, hogy tudja, hogy a szójaszósz hízik-e, mondja el nekünk véleményét alább a megjegyzések részben.