MADRID, február 17 (EUROPA PRESS) -
A zöld tea kivonat és a testmozgás kombinációja 75 százalékkal csökkentette az elhízással összefüggő zsírmájbetegség súlyosságát magas zsírtartalmú étrendet fogyasztó egerekben - derült ki a Pennsylvaniai Állami Egyetem kutatóinak egérkutatásából (Egyesült Államok).
A nem alkoholos zsírmájbetegség (NAFLD) fő globális egészségügyi probléma, amely várhatóan súlyosbodni fog. A kockázati tényezők, például az elhízás és a 2-es típusú cukorbetegség magas előfordulása miatt ez az állapot várhatóan 2030-ig több mint 100 millió embert érint. És jelenleg nincsenek validált terápiák a betegségre.
A Journal of Nutritional Biochemistry folyóiratban megjelent tanulmányban azt találták, hogy az egerek 16 héten át tápláltak magas zsírtartalmú étrendet, amely zöld tea kivonatot fogyasztott és rendszeresen kerékpárral mozgott. A májban csak egynegyed lipid lerakódás volt azoknak, akiket a kontroll egerek májaiban láttak. Azoknál az egereknél, akiket csak zöld tea kivonattal vagy csak testmozgással kezeltek, körülbelül feleannyi zsír volt a májban, mint a kontroll csoportban.
A kutatók a vizsgálatban szereplő egerek májszöveteinek elemzése mellett a széklet fehérje- és zsírtartalmát is megmérték. Megállapították, hogy azoknak az egereknek, amelyek zöld tea kivonatot fogyasztottak és gyakoroltak, magasabb volt a lipidek és fehérjék szintje.
"Úgy gondoljuk, hogy a zöld teában lévő polifenolok kölcsönhatásba lépnek a vékonybélben kiválasztódó emésztőenzimekkel, és részben gátolják az élelmiszerekben lévő szénhidrátok, zsírok és fehérjék lebomlását. Ha tehát az egér nem emészti meg az étrendből a zsírt, akkor az a zsír és a a hozzá kapcsolódó kalóriák áthaladnak az egér emésztőrendszerén, és bizonyos mennyisége végül a székletében távozik "- magyarázza a vizsgálat vezetője, Joshua Lambert.
Ezenkívül mind a zöld tea kivonattal, mind a testmozgással kezelt egereknél magasabb volt az új mitokondriumok kialakulásához kapcsolódó gének expressziója. Ez a génexpresszió azért fontos, mert olyan markerekkel szolgál, amelyek segítenek a kutatóknak megérteni azt a mechanizmust, amely révén a zöld tea és a testmozgás polifenoljai együttesen képesek csökkenteni a máj zsírlerakódásait.