? Ismerje a test energiarendszereit és működését a fizikai tevékenység során.
? Tanulmányozza a test különböző energiaforrásait és azok használatát a fizikai tevékenység során.
? Ismerje a táplálkozási ergogén segédeszközöket és alkalmazásukat.
? Készítsen étkezési irányelveket a különböző sportágakhoz.
1. egység: EMBERI ENERGIA RENDSZEREK. Bevezetés. Az emberi test energiarendszerei. Tápanyagok mint energiaforrások. Energiacsere pihenés és testmozgás közben. Fáradtság edzés közben.
2. egység: SZÉNHIDRÁTOK. A szénhidrátok típusai. Szénhidrátokban gazdag ételek. A szénhidrát-anyagcsere fontos szempontjai a fizikai aktivitásban. Glikémiás index. Szénhidrátok testmozgáshoz. Szénhidrát betöltése. A szénhidrátok néhány ergogén vonatkozása.
3. téma: Zsírok. A zsírok típusai. Magas zsírtartalmú ételek. A zsíranyagcsere fontos szempontjai a fizikai aktivitásban. Zsírok a testmozgáshoz. Zsírterhelés. A zsírok néhány ergogén vonatkozása.
4. egység: Fehérjék. A fehérjék típusai. Magas fehérjetartalmú ételek. A fehérje-anyagcsere fontos szempontjai a fizikai aktivitásban. Fehérjék a testmozgás során. Fehérjetartalom. A fehérjék néhány ergogén aspektusa.
5. egység: VITAMINOK. Vitaminok típusai. Élelmiszer-vitaminforrások. A sportoló vitaminszükséglete. A vitaminok néhány ergogén vonatkozása.
6. egység: Ásványi anyagok. Az ásványi anyagok típusai. Élelmiszer-ásványi anyagok. Ásványi anyagigény a sportolóknál. Az ásványi anyagok néhány ergogén vonatkozása.
7. egység: VÍZ. Vízigény. Testi hőmérséklet szabályozás. Folyadékveszteség edzés közben. Folyadékcsere. Ergogén szempontok.
8. tétel: TÁPLÁLKOZÓ ERGOGÉN AIDS. Az ergogén táplálkozási segédanyagok meghatározása. Osztályozás. A táplálkozási ergogén segédanyagok leírása.
9. téma: Táplálkozási ajánlások a tartósság és az erõsport területén. Evezés. Hegymászás. Triatlon. Közúti kerékpározás. Úszás nagy távolságokban. Alpesi sí. Boksz. Lovaglás Verseny vitorlázás. Regatták. Hullámtörés. Küzdelem.
10. egység. Táplálkozási ajánlások az erõsség és a sebességsport területén. Gimnasztika. Speed versenyek. Úszás. Síugrások. Fallabda. Vívás. Az atlétika ugrik. Műkorcsolya. Röplabda.
11. egység TÁPLÁLKOZÁSI JAVASLATOK A BALL SPORTOKBAN. Futball. Kézilabda. Kosárlabda. Tenisz. Vízilabda.
Témakörök 12. Táplálkozási ajánlások az erõsportban. Dob. Súlyzók. Súlyemelés. Testépítés.
1.- Opcionális sportközpont látogatás.
2.- Speciális étkezési terv kidolgozása egy adott sportág igényeinek megfelelően.
3.- Az elkészített élelmiszer-terv indoklása és bemutatása.
? Táplálkozás az egészségért, a fitneszért és a sportért/Melvin H. Williams; Barcelona: Paidotribo, 2002
? Csúcsteljesítmény: A sport edzésének és táplálkozásának stratégiái/John Hawley, Louise Burke ; Barcelona: Paidotribo, 2000.
? Táplálkozási és ergogén segédeszközök a sportban/Javier González Gallego, José G. Villa Vicente ; Buenos Aires: Szintézis, 1998
? Táplálkozás magas szintű sportolók számára: útmutató élelmiszerekhez, folyadékokhoz és étrend-kiegészítőkhöz az edzéshez és a versenyhez. Az egyes sportágakhoz igazított tervek/Dan Benardot ; Barcelona: Hispanic European, 2001.
? Sportolói étrend és táplálkozás: az egyes sportágakhoz igazított rendekkel/Camille Craplet, Pascal Craplet, Josette Craplet-Meunier ; Barcelona: Hispanic European, 2000.
? Táplálkozás és sport/Odriozola, José María; Madrid: Eudema, 1994.
- A 10 legjobb tevékenység figyelemmel kíséri a legjobb költségvetésű sportegyütteseket
- Az árak gondozása soha nem volt olyan program, amelynek táplálkozási célja volt - az El Intransigente
- A táplálkozás kulcsfontosságú a sérülések elkerülése érdekében El Salvador hírei
- A gyermek táplálkozása kövesse ezeket az egyszerű tanácsokat az egészséges táplálkozáshoz -
- TÁPLÁLKOZÁS, TECHNOLÓGIA ÉS STATISZTIKA