A tejsavó fehérje étrend-kiegészítő, amely az egész világon nagyon népszerűvé vált. Az a folyadék, amelyet a sajtgyártás során extrahálnak, és amely a A fehérjék 20% -a jelen van a tejben.
Valójában nagy tápértéke miatt értékelik. Pirítós jelentős mennyiségű esszenciális aminosav, amelyek javítják az egészséget. Fontos forrása a C-, E- és D-vitamin, ásványi anyagok, például kalcium, kálium és magnézium.
Mindazonáltal, laktóz-intoleráns emberek számára nem alkalmas élelmiszer, mivel lenyelése kedvezőtlen reakciókat okozhat az emésztésben.
Most félretéve ezt a részletet, ideális összetevő az étrend hatásainak fokozásához. Különösen akkor, ha a fogyás és az izomtömeg növelése a terv.
Tudja az előnyeit? Fedezze fel a legjobb 8-at.
1. Elősegíti az izomnövekedést
A tejsavófehérje az egyik olyan élelmiszer, amely elősegítheti az izomnövekedést. Különösen akkor, ha az erősítő edzés mindennapi gyakorlata kíséri.
Ezenkívül kilenc esszenciális aminosavat és ásványi anyagot biztosít, amelyek asszimilálódásukkal segítenek az izomrostok újjáépítésében, hogy növeljék azok térfogatát és erejét.
Többek között érdemes megemlíteni, hogy:
- Növeli az anabolikus hormonok felszabadulását az izomnövekedés serkentése érdekében.
- Leucint tartalmaz, egy aminosavat, amely javítja az izmok fehérjeszintézisét.
- Könnyen felszívódik a szervezetben, felülmúlva az aminosavak egyéb forrásait.
2. Segít a túlsúly elleni küzdelemben
Míg magas biológiai értékű fehérjéi segítenek növelni a test sovány tömegét, vitaminjait és ásványi anyagait javíthatja azokat a folyamatokat, amelyek megkönnyítik a zsírégetést.
- Mindezek az alapvető tápanyagok újraaktiválják a bazális anyagcserét. Így optimalizálják a szénhidrát-, zsír- és cukorforrásokból származó energiafelhasználást.
- Másrészről, olyan étel, amely meghosszabbítja a jóllakottság érzését, amely segít a túlzott kalóriabevitel ellenőrzésében.
3. Ellenőrizze a vérnyomást
Ily módon a magas vérnyomásban szenvedő betegek előnyére válhatnak az egészségüknek, ha ezt az étrend-kiegészítőt felveszik étrendjükbe.
4. Erősíti az immunrendszert
Ez a kiegészítés a cisztein nevű esszenciális aminosavat tartalmazza, amelyet a szervezetben glutation előállítására használnak.
- Ily módon az anyag segít csökkenteni az oxidatív stressz negatív hatásait. Viszont erősödik immunrendszer védekezik a körülmények megelőzése érdekében gyulladásos és fertőző.
5. Vigyázzon a bélflóra
Táplálkozási összetétele miatt a tejsavófehérjét természetes prebiotikumnak minősítették. Ideális a beleket védő baktériumflóra regenerációjának elősegítésére.
- Aminosavainak és vitaminjainak felszívódása serkenti az egészséges baktériumok aktivitását. Így gátat teremt a rendszert megtámadó mikroorganizmusok ellen.
6. Csökkenti az izom- és ízületi fájdalmat
Annak ellenére, hogy a teljes tejtermékekben gyulladásos vegyületeket találtak, a tejsavófehérje olyan élelmiszer, amelynek ellenkező hatása lehet, ha a szervezetben szintetizálódik.
- Aminosavai és ásványi anyagai izom helyreállító hatásúak amelyek enyhítik a gyulladást és a fájdalmat. Különösen nagy hatású fizikai tevékenységek után segít.
- Ezenkívül képes a sejtgyulladás leküzdésére, ami kulcsfontosságú az ízületi betegségek elkerülése szempontjából.
7. Véd az oszteoporózis ellen
Alacsony nátriumtartalma, valamint a kalcium és a D-vitamin jelentős hozzájárulása miatt a tejsavó jó kiegészítő a csontok megerősítésére és az oszteoporózis megelőzésére.
8. Javítja a sebgyógyulást
Tegye bele ezt az ételt a szokásos étrendbe támogathatja a sebgyógyulási folyamatot, vagy nemrégiben bekövetkezett traumától, égési sérüléstől vagy műtéti beavatkozástól.
- Magas biológiai értékű fehérjéi segítenek abban regenerálja a szöveteket és támogassa a gyógyulási folyamatot.
- Sőt elősegíti a bőr természetes növekedését, serkenti sejtjeinek aktivitását.
Szem előtt tartani!
- Előnyei ellenére a tejsavófehérjét mértékkel kell fogyasztani. Valójában, a túlzás gyomorpanaszokhoz, fejfájáshoz és émelygéshez vezethet.
- Mivel íze nem a legkellemesebb, turmixokban és természetes gyümölcslevekben is hozzáadható.
- Is kereskedelmi kiegészítőkben vásárolható meg a képzés hatásainak fokozása.
- CHACÓN GURROLA, LUIS RAMIRO, CHÁVEZ-MARTÍNEZ, AMÉRICA, RENTERÍA-MONTERRUBIO, ANA LUISA, RODRÍGUEZ-FIGUEROA, JOSÉ CARLOS, tejsavófehérjék: felhasználás, kapcsolat az egészséggel és a bioaktivitásokkal. Interciencia [online] 2017, 42 (november-hónap): [A konzultáció időpontja: 2018. november 30.] Elérhető: ISSN 0378-1844
- Figueiredo Machado Júlia, Oya Vanessa, Coy Cláudio Saddy Rodrigues, Moreno Morcillo André, Dalge Severino Silvana, Wu Chao et al. A tejsavó- és szójafehérje-kiegészítők megváltoztatják a testösszetételt a Crohn-betegségben szenvedő betegeknél, akik azatioprint és anti-TNF-alfa terápiát kapnak. Nutr. Hosp. [Internet]. 2015. ápr. [Idézve: 2018. december 01.]; 31 (4): 1603-1610. Elérhető: http://scielo.isciii.es/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0212-16112015000400020&lng=es. http://dx.doi.org/10.3305/nh.2015.31.4.8362.
- Poveda E Elpidia. Tejsavó, általánosságok és lehetséges felhasználás magas biohasznosulású kalciumforrásként. Tiszteletes chil. táplálék. [Internet]. 2013. december [idézve: 2018. november 30.]; 40 (4): 397-403. Elérhető: https://scielo.conicyt.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0717-75182013000400011&lng=es. http://dx.doi.org/10.4067/S0717-75182013000400011.
Szakmai író, több mint 7 éves tapasztalattal. Daniela Echeverri Castro tartalomkészítőként és szerkesztőként dolgozott különböző weboldalakon. Volt koordinátor és tartalomkezelő különféle szerkesztőségi csoportokban. Széles is SEO és digitális marketing tapasztalat. Az elmúlt években írói munkáját az egészség, a táplálkozás és a wellness témáira összpontosította. Ezen felül elvégezte a Táplálkozás és elhízás: túlsúly ellenőrzése tanfolyamot, amelyet a Mexikói Nemzeti Autonóm Egyetem (UNAM) ajánlott fel. Többben is együttműködött szövegszerkesztő és kurátor projektek tematikus blogokhoz. 2014 óta a Better with Health szerkesztője, jelenleg a Grupo MContigo szerkesztői részlegében dolgozik.