Egészséges japán konyha étel tengeri moszaton alapul
Frissítve: 2020. március 10
Tíz nagy okot adunk arra, hogy arra ösztönözzük, hogy a tengeri moszatot vegye be étrendjébe. Ezek az egészségügyi előnyei:
- Egészséges zsírokat tartalmaznak: Az algák amellett, hogy nem tartalmaznak telített zsírokat, az esszenciális telítetlen zsírok 5% -át biztosítják a szervezet számára.
- Rostban gazdagok: szabályozzák a bélrendszer működését, enyhén hashajtók és segítenek megakadályozni a székrekedést.
- Megtisztítják a testet: nem emészthető alginsav-tartalma kiküszöböli a bélben felhalmozódó toxinokat.
- Mérséklik az éhségérzetet: az algák nagysága megnő, ha vízzel érintkeznek, ezért ideális kiegészítői a fogyás kezelésének vagy az alacsony kalóriatartalmú étrendnek. Étkezés előtt, egy pohár vízzel együtt fogyasztva növelik a gyomor teltségérzetét, ami arra ösztönöz bennünket, hogy kevesebbet együnk.
- Szabályozza a pajzsmirigyet: mivel jódban gazdagok, szabályozzák a pajzsmirigy megfelelő működését, felelősek az anyagcsere- és hormonrendszerünk egyensúlyáért.
- Jók a látásra: Szinte minden algában magas az A-vitamin-tartalom, ezért ajánlott a látás javítására és az ilyen betegségek megelőzésére. Például, Spirulina megszorozzuk tízzel a sárgarépa A-vitamin tartalmát.
- Védik a bélflórát: Nagy mennyiségű nyálka miatt, különösen az Agar-Agar algákban, napi bevitele védi a gyomor nyálkahártyáját, szabályozza a vastagbél működését, és lágyítja más ételek rostjait, emészthetőbbé téve őket.
- Előnyösek a magas vérnyomás ellen: pontosan magas nátriumtartalma segít kevesebb sótartót használni, ha ízesítésére és egyes ételeinek elkészítésére használja őket.
- Kiegészítő ásványi anyagok: Tökéletesek azok számára, akik bizonyos ásványi anyag- vagy vitaminhiányban szenvednek. Káliumban, jódban, nátriumban, kalciumban, vasban, valamint A-, B1-, B2-, B12- és C-vitaminokban gazdag összetétele tökéletes koktélt jelent a hangulat és az életerő növelésére.
- Emésztő hatásúak: Könnyen emészthető fehérjéket biztosítanak, beavatkoznak bizonyos termékek rostjainak asszimilációjába, és segítik a beleket az élelmiszer feldolgozásában.