Ma van az nemzetközi tészta nap, az egyik legbélyegzettebb étel, mert fő tápanyaga a szénhidrát, amelyet mindig igazságtalanul démonizáltunk. Megmutatjuk, hogy az egészséges táplálkozás nagyszerű tagjai lehetnek, hagyjuk 25 egészséges tészta recept hogy kipróbálhatja magát otthon.

világnapja

Természetesen nem minden tészta egészséges, és a kiszerelés körülményei sem mindig tanácsosak. Az ideális az válasszon teljes kiőrlésű tésztát, amikor csak lehetséges és részletezze őket al dente olyan összetevők kíséretében, amelyek jóllakást nyújtanak és jó tápanyagokat adnak hozzá, például gyümölcsök, zöldségek, halak, tojás, hüvelyesek vagy sovány húsok.

Tészta és zöldség: a legjobb kombináció

A zöldségek Remek barátai a tésztának, lehetővé téve számodra, hogy telített, kiegyensúlyozott és rendkívül tápláló ételeket érj el. A zöldségek viszont növelik a rost- és víztartalmat, míg a szénhidrátokat a tészta kínálja, amely a zöldségek segítségével lassabban emészthető.

  • Vöröslencsés tészta meggyparadicsomos pirítóssal: hüvelyes lisztes tészta, amely sokkal több fehérjét és rostot tartalmaz, mint a gabona tészta, amely lehetővé teszi számunkra, hogy ideális ételeket készítsünk hús nélküli hétfőhöz celiakoknak alkalmas.
  • Két színű tészta és sárgarépatészta: valódi tészta keveréke zoodle-kkel vagy hamis zöldségspagettivel ebben a készítményben vegán alternatívává alakítható problémamentes és percek alatt elkészül.

  • Bavette hamis brokkoli pestóval: jó módszer a brokkoli hozzáadásához azok étrendjébe, akik nem kedvelik ezt a zöldséget, valamint, A gyerekeknek a házban.
  • Tavaszi farfalle kecskesajtmártással: sok rost és fehérje Ehhez a tésztához természetesen más zöldségeket is beengednek az évszaknak megfelelően.
  • Tészta és lila káposzta saláta: ideális készítmény melegen vagy hidegen fogyasztani, és mivel tojást tartalmaz könnyen nyújt jóllakottságot valamint minőségi fehérjéket kínál.

  • Teljes kiőrlésű makaróni fűszeres, szalt paradicsommal és chia szósszal: Sok rost, egészséges zsír és minőségi fehérje ebben az ételben búzatészta.
  • Teljes kiőrlésű tészta zöldségekkel: sok zöldség és teljes kiőrlésű tészta, amelyek mindenekelőtt kielégítő előkészítést tesznek lehetővé. Ezenkívül ideális egy hús nélküli hétfőre.

  • Vegetáriánus zöldség lasagna: mindenféle zöldség és zöldség található ebben a töltött tésztában tele vitaminokkal és ásványi anyagokkal.
  • Grillezett tészta és zöldség recept: az egyik kedvenc készítményem, könnyű, hús és alkalmas vegánoknak.

  • Gratin tészta zöldségekkel, dióval és szárított paradicsommal: teljes kiőrlésű tészta és ezek maradékai, vagy zöldséges keveréses sütés vagy ratatouille felhasználásával ezt az egészségeset elérhetjük szüret receptje.

Receptek tésztával halakkal vagy tenger gyümölcseivel

Más és nagyon vonzó hozzáfűzési mód hal az étrend olyan tésztafélékkel való kombinálása, amelyek semleges íze miatt nagyon jól összeillenek a tenger gyümölcseivel, és még az ízét is csillapíthatják, ha ezt szeretjük a legkevésbé.

  • Tészta, brokkoli és tonhal saláta: nagyon egyszerű és gyors elkészítés, ha fagyasztott brokkolit és természetes tonhalat használunk. Ideális hozzáadáshoz fehérje és rost a klasszikus tésztához.
  • Tészta garnélával: étel az étel megoldására percek alatt és ez jó zsírokat, minőségi fehérjéket és rezisztens keményítőben gazdag komplex hidrátokat kínál a tészta al dente használatának köszönhetően.

  • Fűszeres paradicsomszószban pirított tonhalas tészta: nagyon étvágygerjesztő és jóllakó készítmény, amely a forró fűszerek és a sok fehérje miatt emeli az anyagcserét is. Ezen felül nagy részét kínálja egészséges zsírok.
  • Tészta saláta avokádóval és lazackrémmel: jó adag hozzáadásához egészséges zsírok Amelyek közül kiemelkedik az omega 3, elmehetünk ehhez a hidegen vagy melegen fogyasztható ételhez.
  • Papardelle tenger gyümölcseivel és paradicsommal: nagyon étvágygerjesztő, elegáns és kielégítő recept. Mi több, gazdag vasban és minőségi fehérjékben.

  • Spagetti garnélával, chilivel és pak choi-val: a pak choi minden erényének kiaknázásához használhatjuk ezt az egyszerű, színes, tápláló és jóllakó.
  • Tészta sült zöldségekkel és feta sajttal: nagyon őszi lehetőség, jó zsírokkal, sok rosttal és kalcium valamint a minőségi fehérjék.

Tészta húsokkal, minőségi ételekben

Ha igazi húsevő vagy, akkor tudnod kell, hogy választasz húsok minőségi szempontból egészséges tészta készítményeket is elérhet, mint például az alábbiak:

  • Tészta margariták sertésraguval, zöldségekkel és gombákkal: olyan készítmény, amely kihasználja a szezonális összetevőket és ideális lehet a hús szerelmeseinek.

  • Görög ihletésű teljes kiőrlésű tészta és pulyka saláta: ideális lehetőség jó tápanyagok feltöltésére, sovány fehérje és sok rostot.
  • Mexikói csirketészta: minőségi fehérjékkel és kukoricából származó rostokkal ezek a tészták a eredeti javaslat ez könnyen csillapíthatja az éhséget.
  • Zöld curry csirke lasagna: ideális recept megosztani barátokkal vagy egy hosszú asztalnál az egész családdal. Nagyon kielégítő és tápláló.

Tészta hüvelyesekkel és származékaival

Ha rostokban és növényi fehérjékben gazdag lehetőséget akarunk, a hüvelyes tészta és a származékok jó alternatíva, ideális vegetáriánus étrendhez:

  • Lencse tészta spirálok paprikás tofuval: hüvelyes tésztával és tofuval ez a recept fehérjében gazdag amellett, hogy minőségi hidratákat és sok rostot kínál a szervezetnek.
  • Minestrone leves: ideális kanál étel a leghidegebb napokra amely különféle hüvelyeseket és zöldségeket tartalmaz nagy arányban.

  • Párolt zöldség babgal és tésztával: ideális vegetáriánus étel, amely jó fehérjéket ad az étrendhez hús nélkül, mivel a hüvelyesek és a gabonafélék kombinációjából az összes esszenciális aminosavat megkapjuk.
  • Tészta matcha mártással és ropogós tofuval: vegánoknak jó fehérjéket és sok antioxidánst keresve ez egy jó készítmény, amelyet pillanatok alatt megoldhatunk.

Itt van a bizonyíték arra, hogy mit együnk tészta Ez nem egyet jelent a rossz étkezéssel, de sok jó lehetőség kínálkozik otthon.