Tőkehal:
Alig rendelkezik zsírral, mindenki számára ajánlott táplálék, különösen a túlsúlyos és koleszterinszintűek számára.
Ez a teljes fehérjék és az egyszerű asszimiláció forrása, amely szükséges a gyermek helyes fejlődéséhez és az izomtömeg fenntartásához.
A friss és a sózott tőkehal, ha egyszer sótalanítottak, része lehet a magas vérnyomásban szenvedők vagy a folyadékvisszatartó emberek étrendjének, mivel ez nem sok sót tartalmazó étel.
Krumpli:
A burgonya főzésének legegészségesebb módja a bőr héja és a sütő, elkerülve a sütést, ami jelentősen növeli a burgonya kalóriabevitelét.
A burgonya biztosítja a tevékenységünk elvégzéséhez szükséges energiát.
Ezenkívül jó rostforrás, segítenek megelőzni a székrekedést.
Zöldségek:
Az ebben a köretben található zöldségek növelik az étel tápértékét, mivel vitaminokat, ásványi anyagokat és anyagokat biztosítanak, amelyek javítják egészségünket és szükségesek a test megfelelő működéséhez.
Alig nyújtanak kalóriát, mindaddig, amíg kevés zsírral főzzük őket.
Extra szűz olívaolaj:
Javítja a szív és az artériák egészségét. Ezenkívül jó a szemnek.
Az egészséghez szükséges zsírokat biztosít számunkra, mivel ezek olyan vitaminokat és anyagokat tartalmaznak, amelyeket a test nem tud előállítani, és amelyek nélkülözhetetlenek a testünk megfelelő működéséhez.
Megakadályozza a székrekedést és megkönnyíti az emésztést.
Sok kalóriát tartalmaz, így nem haladjuk meg a napi 4 evőkanálnyit.
Az extra szűz olívaolaj abban különbözik a többi olajtól, hogy nagyobb az E-vitamin aránya, amelynek legfontosabb funkciója antioxidáns anyagként viselkedni és késleltetni az öregedést.
Dr. Telleria tanácsai:
Ajánlatos bőséges zöldség köretet tálalni a halak kíséretében, hogy egészséges és jól táplált legyen.