zöld

A táplálkozási szakember elemzést ad nekünk Karlos Arguiñano receptjének tápértékéről Villeroy szelet salátával.

Táplálkozási szempontból ez egy teljes étel.

Zöldsaláta:

A zöld saláta elhoz minket vitaminok antioxidáns hatás, amely megakadályozza a degeneratív betegségeket, a rákot és a szív- és érrendszeri betegségeket.

Ezek a vitaminok a zöldségek főzése során elvesznek a hő hatására, ezért fontos, hogy a mai főételhez hasonló saláták legyenek, hogy biztosítsák a megfelelő vitaminellátást.

A rost A saláta jelenléte segít a béltranzit szabályozásában, így elkerülhető a székrekedés és a vastagbélrák.

Ez a saláta olyan anyagokat ad nekünk, amelyek minden keserű ízű zöldségben megtalálhatók, például a salátában és a sült saláta kitûnõben, amelyek segítenek emésztés a hús.

Nagyszerű jóllakó hatás, és anélkül, hogy kalóriákat adna hozzá, a saláták segítenek abban, hogy fenntartsuk a testsúlyunkat, mindaddig, amíg mérsékeltek vagyunk az öltözködés során.

A mai receptben összekeverjük az olajat a mustárral, így több táplálkozási tulajdonságú és kevesebb kalóriatartalmú öntetet kapunk.

Nyáron a saláták segítenek abban, hogy tökéletesen megmaradjunk hidratált, mivel elsősorban vízzel látják el.

Bárányborda:

A bárányborda kiváló fehérjéket, B12-vitamint és könnyen asszimilálható vasat biztosít számunkra.

Besamel:

A besamel egy nagy mennyiségű minőségi tápanyagot tartalmazó szósz, amely olyan ásványi anyagokat tartalmaz, mint például könnyen asszimilálható kalcium, fehérjék és vitaminok, kiegészítve a hús tápértékét.

A FÉRFIAK? A táplálkozási szakember

Először egy tésztasalátát kapunk, amely elegendő szénhidrátot biztosít ahhoz, hogy megadja a szükséges energiát a napi tevékenységünkhöz. Desszertként eper turmixot választunk.