2020. szeptember 15

tetszett?

Milyen előnyökkel jár a fokhagyma az egészségünk szempontjából? Tudta, hogy a görögök és a rómaiak idején már rendszeresen használták? Vagy hogy a legnagyobb fokhagyma termelő Kína? Olvassa tovább és fedezze fel miért hasznos a fokhagyma fogyasztása az egészségünk számára.

A fokhagyma eredete

A fokhagyma egy évelő növény, amely a Amaryllidaceae család amelynek eredete Nyugat-Ázsiában található, ahonnan a Földközi-tengerre utazott, egy olyan területre, ahol már több mint 7000 éve művelik.

Etimológiai eredete a „allium” kifejezés, kelta eredetű, ami azt jelenti, hogy „égni”, ezt a nevet valószínűleg a növény által kibocsátott erős fanyar szag miatt kapták, különösen, ha összegyűjtik. Minden fokhagymanövény tartalmaz egy csomót 16 és 12 szegfűszeg között. Mindegyikük képes új erőmű létrehozására, mivel belül megadják a szükséges feltételeket egy új szár kihajtására, általában három hónappal az összegyűjtés után.

Ban,-ben az ókori Görögországot „forró rózsa” néven ismerték és tulajdonítottak nekik élénkítő tulajdonságok. Olyannyira, hogy a sportolók maguk is fogyasztottak fokhagymát, mielőtt kimentek elvégezni az "olimpiai játékok" tesztjeit, hogy több energiájuk legyen. Ezenkívül olyan betegségek megelőzésére használták, mint a kolera vagy a tífusz. Ban,-ben Az ókori Róma Zsírral és homokkal keverve használták fertőzések gyógyítására, Egyiptomban és az ókori sumérok a szúnyogok elriasztására használták.

szállodák

A fokhagyma varázslatos tulajdonságai

Ilyen ősi eredetű növényként a fokhagyma nemcsak a kulináris receptekben vagy az egészségügyi gyógymódokban van jelen, hanem az ókortól kezdve mágikus tulajdonságokkal is rendelkezik. Generációk óta használják „receptekben” a védelem és a bőség megszerzésére, valamint a vámpírok elleni védelemre.

Fokhagyma kontra vámpírok

Kezdjük abból, hogy vámpírokról beszélünk, és valószínűleg beszélünk is róla porfíriában szenvedők. Miért? Mivel a vampirizmus „tünetei” nagyon hasonlóak ennek a betegségnek a tüneteihez: fényérzékenység, akut vérszegénység, szélsőségesen sápadtság vagy az íny növekedése, amely első pillantásra az egyén agyarait nagyobbnak tűnheti. A porphyria okai lehetnek örökletesek vagy külsőek, például a megemelkedett vasszint a testben, túlzott alkohol- és dohányfogyasztás vagy ösztrogén-gyógyszerek túlzott használata. A gyógyítók vérfogyasztást javasoltak a vérszegénység hatásainak enyhítésére. Mindezen okokból a vámpírokat a porfíriában szenvedőkhöz kapcsolhatjuk. És a fokhagyma? Mikor kerül be az egyenletbe? Nos, kiderült, hogy a fokhagyma fogyasztása mélyen súlyosbítja a betegséget.

A fokhagyma előnyei az egészségünk érdekében

Már az ókori Görögországban Hippokratész, a modern nyugati orvoslás atyjának tartották, a fokhagymát számos betegségre írta fel. Jelenleg a A Fundación Española del Corazón (FEC) többek között azt javasolja, hogy vegye be mindennapi étrendünkbe ételnek tekintve, amely a legkülönbözőbb betegségek ellen küzd.

Magas tápérték

Magas a tápértéke és alig tartalmaz kalóriát, így tökéletes ételkészítéshez. De előnyei túlmutatnak ezen.

Csökkenti a magas vérnyomást

Ha naponta egy gerezd fokhagymát veszünk, az megvéd bennünket a vírusoktól, csökkenti a vérnyomást (ne feledje, hogy van ilyen is különféle teák, amelyek segítenek a szabályozásában valamint különféle spa kezelések), védi az ereket és csökkenti a koleszterinszintet stb.

Jó a szívnek

Nagyszerű szövetséges a jó szív- és érrendszeri egészség fenntartása, mivel megakadályozza a sérüléseket és javítja a szívbetegek életminőségét, és segít megelőzni az egészséges emberek szívrohamait. Ezenkívül mérsékelten csökkenti a koleszterin- és trigliceridszintet.

Természetes véralvadásgátló

Az Ajoene, a fokhagymakivonatban található szerves kénvegyület a természetes antikoaguláns, így tökéletes a vérrögképződés megelőzésére.

Csökkenti a rák kockázatát

A Jiangsu tartományi Kínai Betegségmegelőzési és Megelőzési Központ biztosítja, hogy hetente kétszer fogyasszon fokhagymát, 44% -kal csökkenti a tüdőrák kockázatát.

A fokhagyma is jó a fáradtság leküzdésére, emésztési problémák vagy légzési problémák. Antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik, tehát egy bizonyos időben, ezt a zöldséget „orosz penicillin” néven ismerték.

Tudta, hogy a fokhagyma fogyasztása az egészségünkre nézve milyen előnyökkel jár? Az orvosok azt javasolják, hogy naponta legalább egy gerezd fokhagymát vegyenek be. De ha még mindig rutinszerűen nem vette be az étrendbe, és valamilyen gyógyszert szed, például a vérrögképződés megelőzéséhez kapcsolódó gyógyszereket, először konzultálnia kell háziorvosával.