covid-19

  • A Baleár-szigeteki Egyetem (UIB) és a CIBEROBN spanyol kutatóinak egy csoportja készített egy tanulmányt, amely elemzi a fő alapvető tápanyagok lehetséges hatását a COVID-19 megelőzésében.
  • A Nutrients folyóiratban megjelent kutatás frissíti a meglévő bizonyítékokat az egyes vitaminok és ásványi anyagok optimális szintjének szerepéről a világjárványban.
  • A tanulmány főként azt a hat vitamint (A, D, C, B6, B9 és B12) és a négy ásványi anyagot (vas, cink, réz és szelén) veszi figyelembe, amelyek bizonyítottan részt vesznek az immunrendszer egészséges fenntartásában.
  • A megállapítások azt mutatják, hogy "összefüggés van a táplálkozási tényezők és az epidemiológiai mutatók között, így azok a országok, amelyek e mikrotápanyagok legrosszabb beviteli profiljával rendelkeznek (Spanyolország, Olaszország, Belgium, Egyesült Királyság és Franciaország), a legeredményesebbek. a COVID-19 járvány ".
  • Fedezzen fel további történeteket a Business Insider Spanyolországban

A koronavírus kitörése egyértelművé tette a létfontosságú kapcsolat az egészség és a táplálkozás között.

Az életkor után az elhízás a második rizikófaktornak számít a COVID-19 betegeknél. Azok az emberek a túlsúlyosak nagyobb kockázatot jelentenek a súlyos fertőzés kialakulására.

Az olyan betegségek, mint a magas vérnyomás, a cukorbetegség vagy a szívbetegségek, szintén növelik a betegek súlyos fertőzésének kockázatát. Feltételek, amelyek nagyrészt lehetnek megakadályozza magát egészséges életmóddal, beleértve az egészséges táplálkozást is.

Ez azért van, mert többek között a a diéta segíthet az immunrendszer erősítésében és a betegségek kockázatának csökkentésében. Illetve a rossz étkezés és a szükséges tápanyagok nem biztosítása gyengébb immunválaszhoz vezethet a kórokozókkal szemben.

Annak elkerülése, hogy az immunrendszer megfelelő működését veszélyeztesse a fertőző betegségek elleni küzdelemben, ma elengedhetetlen, mint valaha, mivel eddig nem voltak oltások és speciális kezelések a COVID-19 ellen.

Ebben az összefüggésben a Baleár-szigeteki Egyetem (UIB) és a CIBEROBN nutrigenomikával és elhízással foglalkozó spanyol kutatócsoport készített egy tanulmányt, amely elemzi a a fő alapvető tápanyagok lehetséges hatása a COVID-19 megelőzésében.

A Nutrients folyóiratban megjelent kutatás a meglévő bizonyítékok frissítése az ezen tápanyagok optimális szintjének szerepéről a járvány összefüggésében.

Ennek érdekében az UIB kutatói elemezték ezen alapvető vitaminok és ásványi anyagok tápláltsági állapotát tíz európai országban, valamint kapcsolatukat a COVID-19 epidemiológiai mutatóival.

A következtetések kiemelik, hogy "van egy összefüggés a táplálkozási tényezők és az epidemiológiai mutatók között, így azok a mikroelemek, amelyeknél a legrosszabb a beviteli profil (Spanyolország, Olaszország, Belgium, Egyesült Királyság és Franciaország), azok, amelyek a COVID-19 járvány legerősebb ütését kapták ".

Kövesd a 10 tápanyag, amely alapvető eszköz lehet az immunrendszer megerősítésére olyan fertőzések ellen, mint a COVID-19, e tanulmány szerint.

D-vitamin

Amint a tanulmány kiemeli, A D-vitamin kulcsszerepet játszik az immunrendszer modulálásában. "Olyannyira, hogy hiánya az immunrendszer hibás működéséhez és gyulladásos állapotban bekövetkező rendellenességekhez kapcsolódik".

Korábban más vizsgálatok is rámutattak ennek a tápanyagnak a koronavírus kitörésében betöltött szerepére, összefüggésben alacsony D-vitamin szint és súlyosabb koronavírus esetek.

Amint az a tanulmányból kiderül, széles körű D-vitamin-hiány tapasztalható az európai felnőttek, különösen az idősek körében.

A ajánlott napi adag D-vitamin felnőttek (beleértve a terhes nőket is) napi 15 mikrogrammban van meghatározva, a maximálisan tolerálható napi bevitel napi 100 mikrogramm.

Ez a vitamin a napon keresztül nyerhető. "Bőrünk D-vitamint gyárt, ha naponta, naponta 10 vagy 15 percet teszünk magunkra arcunkon és alkarunkon" - javasolja Miguel Ángel Martínez-González epidemiológus a Business Insider Spanyolországnak.

D-vitaminban gazdag ételek:

  • Kék és zsíros halak, például lazac, tonhal vagy szardínia
  • Tejtermékek
  • Marha máj
  • Tojás
  • Gomba, sampinyonval és gombával
  • Növényi szója- vagy zabitalok

Egyébként, amint azt a szakember is javasolja, ha a gombákat sütés előtt napra tesszük, "körülbelül 15 percig megnő a D-vitamin-tartalmuk".

A-vitamin

A Az A-vitamin hozzájárul az immunrendszer szabályozásához, a fehérvérsejtek szaporodásának elősegítése, bizonyos citokinek felszabadulásának stimulálása vagy makrofágok fagocitizálása.

Hasonlóképpen, az A-vitamin és néhány más retinoid is képes növelni az a hatékonyságát az immunrendszer által felszabadított fontos antivirális citokin és hogy a SARS-CoV-2-hez hasonló koronavírusok fertőzési mechanizmusként elnyomják.

A ajánlott napi A-vitamin bevitel felnőtteknél 650 mikrogramm/nap nőknél és 750 mikrogramm férfiaknál, 3000 mikrogrammot soha meghaladva.

A-vitaminban gazdag ételek:

  • Tejtermékek: tej, vaj és sajt
  • Sárgarépa
  • Brokkoli, káposzta és spenót
  • Gyümölcsök, mint a dinnye, a sárgabarack és a mangó
  • húsok
  • Hal

C vitamin

A C-vitamin erős antioxidáns, ezért táplálkozási hozzájárulása a "kevesebb oxidatív károsodás és kisebb a specifikus fertőzések előfordulása ". Néhány tanulmány kimutatta minimalizálhatja a megfázás súlyosságát és időtartamát.

A tanulmány azt is megjegyzi, hogy bizonyos kiscsoportos vizsgálatok erre utaltak COVID-19 betegek, akik C-vitamint kaptak a közös kezelés részeként klinikai eredményeik javultak.

Mint a kutatók rámutattak, ennek oka lehet "antioxidáns és gyulladáscsökkentő előnye, amely csökkentheti az akut légzési distressz szindrómában kiváltott tipikus citokin-vihart".

A ajánlott napi C-vitamin bevitel olyan tényezőktől függ, mint az életkor és a nem. Felnőttek számára a tanulmány nőknél napi 95 milligrammot, férfiaknál 110 mikrogrammot ajánl. A Spanyol Szív Alapítvány esetében a felnőtteknek szóló ajánlás napi 60 milligramm.

C-vitaminban gazdag ételek:

  • piros paprikák
  • Petrezselyem
  • Brokkoli
  • Kiwi
  • Citrusfélék
  • Eper és egyéb bogyók
  • Papaya és dinnye
  • Spenót
  • kelbimbó
  • Őszibarack
  • gránát

Folátok

A folát egy B típusú vitamin. Pontosabban B9-vitamin.

A folát létfontosságú a test bizonyos immunválaszához és az antitestek megfelelő termeléséhez, ezért a ennek a tápanyagnak a hiánya az immunrendszer egyensúlyhiányához vezethet.

A beviteli mennyiség korától vagy nemétől függően változik, ezért a felnőtteknek szóló napi ajánlások 400 milligrammra kerülnek, míg a terhes nőknél szükséges folsav mennyisége napi 600 milligrammra nő.

Néhány folátban gazdag étel:

  • Szója
  • Bab és borsó
  • Marha máj
  • A narancsok
  • Spárga
  • A spenót

B6 és B12 vitaminok

A B-vitaminok csoportján belül a tanulmány kiemeli a B6 és B12 vitamin as szerepét is nélkülözhetetlen tápanyagok az immunrendszer támogatásához.

Az étrendben lévő B6-vitamin (más néven piridoxin) elengedhetetlen egyéb funkciók mellett a limfociták megfelelő fejlődéséhez és bizonyos antitestek termeléséhez.

Továbbá, amint a tanulmány rámutat, Ezen vitaminok ellátását javasolták a COVID-19 által érintett betegeknél a betegség kezelésének részeként.

A kutatók által ajánlott napi mennyiségek napi 1,6 milligrammot állapítanak meg a nőknél és 1,7 milligrammot a férfiaknál, figyelmeztetve arra, hogy soha nem haladhatja meg a 25 milligrammot mindkét nem esetében.

B-vitaminokban gazdag ételek:

  • Teljes kiőrlésű gabonák
  • Hús
  • Zsíros hal
  • Tojás
  • Tejtermékek
  • Zöldségek

A tanulmány szerint a cink a test optimális szintjén "gyulladáscsökkentő vegyületként működik, segít optimalizálja az immunválaszokat, miközben csökkenti a fertőzés kockázatát ".

Ezenkívül a kutatók rámutatnak arra, hogy a SARS-CoV-2 ellen tesztelt gyógyszerek, mint például a klorokin, megnövelik ennek a mikroelemnek az intracelluláris koncentrációját.

A a napi maximális cinkdózis Felnőttek esetében ez 40 milligramm, míg a 6 hónaposnál fiatalabb csecsemőknél ez nem haladhatja meg a 4 milligrammot.

Néhány cinkben gazdag ételek:

  • Máj
  • Kagyló, osztriga, kagyló
  • Mogyoró és mandula
  • Baromfi
  • Zabpehely

Vas

A a vas részt vesz a különféle immunfolyamatokban, Az immunsejtek kulcsfontosságú tevékenységeiben részt vevő egyes enzimek nélkülözhetetlen összetevője, és fontos antimikrobiális hatásokat is kifejt.

A járvány összefüggéseit illetően a tanulmány az anémiára vagy a hiperferritinémiára utal COVID-19 kórházi betegek tipikus megnyilvánulásai.

A napi vas ajánlások napi 16 milligrammot állítottak be szoptató, terhes és premenopauzás nőknél, és napi 11 milligrammot posztmenopauzás nőknél és férfiaknál.

Meg kell jegyezni, hogy a felesleges vasszint egészségügyi kockázatokat is hordozhat.

Vasban gazdag ételek:

  • Zöldségek
  • Zöld leveles zöldségek
  • Kagylófélék
  • Hús, különösen máj
  • Diófélék és magvak

Réz

A a réz nyomelem, amely kulcsszerepet játszik az immunrendszer optimális teljesítményében, az NK-sejtek, a makrofágok, a neutrofilek és a monociták aktivitásának elősegítése.

"Hiányát összefüggésbe hozták kevésbé hatékony immunválasz a fertőzések és a nagyobb virulencia ellen"- emeli ki a tanulmány.

Bizonyos in vitro vizsgálatok azt találták, hogy a rézionok blokkolják az alapvető fehérjét egy másik koronavírus, a SARS-CoV-1 replikációjában.

A napi réz ajánlások felnőtt nőknél napi 1,3 milligramm, szoptató vagy terhes nők és felnőtt férfiak esetében napi 1,5 milligramm. A maximális napi mennyiség soha nem haladhatja meg a napi 5 milligrammot.

Rézben gazdag ételek:

  • Zöldségek
  • Teljes kiőrlésű gabonák
  • Diófélék
  • Máj és zsigerek
  • Kagylófélék.
  • Szilva és mazsola

Szelén

A a szelén fontos nyomelem részt vesz sokak differenciálásában, terjedésében és normális működésében caz immunrendszer összetevői.

Ezenkívül a szelenoproteinek (olyan fehérjék, amelyek szekvenciájukban szelenocisztein aminosavmaradékot tartalmaznak) szerepet játszanak az antioxidáns aktivitásban és az immunválasz során felszabaduló szabad gyökök csillapítása.

A szelénbeviteli ajánlásokat napi 70 mikrogrammra teszik a férfiak és a nők számára, anélkül hogy valaha meghaladnák a napi 300 mikrogrammot.

Szelénben gazdag ételek:

  • Halak, különösen zsírosak
  • Hús
  • Teljes kiőrlésű gabonák
  • Tojás
  • Tenger gyümölcsei
  • Fokhagyma

meg kell említeni, hogy Ezen tápanyagok sokaságának feleslege egészségügyi kockázatokat is hordozhat. Másrészt egyetlen étel sem teheti immunivá a koronavírus ellen.

Nem arról is szól, hogy kizárólag ezekre a vitaminokra és ásványi anyagokra összpontosítsunk, hanem aaz egészséges és kiegyensúlyozott étrend biztosítása amely képes beépíteni az összes olyan tápanyagot, amelyre a testének szüksége van az egészséghez.

Amint Miguel Ángel Martínez-González epidemiológus a Business Insider Spanyolországgal folytatott beszélgetés során hangsúlyozza, a D-vitaminnal kapcsolatban: "A D-vitamin nem egyedül hat, hanem szinergikusan hat a kiváló minőségű étrend többi tápanyagával."

"Tehát minden, ami meghozza jelenleg elengedhetetlen a megfelelő étkezés", megjegyzi a szakember.

OLVASSA EL IS: Az enyhe COVID-19 fertőzések hónapokig befolyásolhatják a fertőzötteket

OLVASSA EL: A T-sejtek a koronavírus elleni vakcina legjobb fegyverévé válnak, még az antitestek felett is: melyik gyógyszeripari vállalat vezeti a versenyt

OLVASSA EL: A koronavírus akár 9 órán keresztül is képes életben maradni az emberi bőrön - derül ki egy Oxford által áttekintett tanulmányból

MEGTEKINTÉS: A 10 legnépszerűbb videó a YouTube-on Spanyolországban 2020-ban

  • Koronavírus
  • Egészség
  • Tudomány
  • Táplálás
  • Felül
  • Listák