mozzarella

Szereted a fokhagymás kenyeret? Nos, próbálja ki sajttal, vajjal és petrezselyemmel ... de tudnia kell, hogy a legfontosabb mindig a kenyér lesz!

Egy jó kenyértekercs Alcaláról, és ha María Auxiliadora kenyeréből készül ... jobbnál jobb, bár ha alcalázi, akkor már tudni fogja, hogy szinte minden kenyér jó. A kedvencem María Auxilidora, majd a Portillo kenyér, az Ordóñez pékség muffinjai ... és így folytathatnám, de térjünk rá, hogy mire megyünk!

  • 2 gerezd fokhagyma
  • Néhány apróra vágott petrezselyem
  • 2 vajkanál
  • Mozzarella (ízlés szerint)
  • Olívaolaj (ha jobb permetező palack!)

A recept elkészítésének lépései:

  1. Vágja a zsemlét szeletekre, de ne érje el a végét, hogy ne váljanak szét.
  2. Olvassa fel a vajat egy kicsit a mikróban, kb. 5 másodperc lesz elég (a mikrohullámú sütő szerint).
  3. A fokhagymagerezdeket apróra vágjuk, és a petrezselyemmel együtt hozzáadjuk az olvasztott vajhoz.
  4. Kanállal öntsük ezt a keveréket apránként a kenyérszeletek közé és a tetejére.
  5. A zsemle tetejére szórjuk a mozzarellát, végül egy kis olajat.
  6. Tegye a sütőbe, és várja meg, amíg a mozzarella megolvad.